创业策划书是创业者对创业项目的全面规划和设想,包括商业理念、市场分析、产品/服务描述、组织结构、营销策略、财务预测等方面的内容。它是一个综合性的工具,可以帮助创业者梳理思路,明确目标,同时也为投资者、合作伙伴和其他利益相关方提供了全面了解项目的机会。通过创业策划书,创业者可以更好地理解市场、明确竞争优势、优化资源配置,从而提高创业成功的概率。
关于创业策划书1
一、活动主题:
我的未来,大学生创业营销大赛
二、活动时间:
(待定)
三、活动目的:
本次创业营销大赛的举办意在通过竞赛的形式吸引我校有志创业青年投入其中,展现创业才华和能力,并通过对其创业想法的评审与奖励,鼓励学生通过对社会及市场的观察,结合自身特点,策划制定有一定实际价值的创业方案。在创业设计过程中,激发培养我校学生的创新实践能力、主动精神、商业精神以及市场经济思维。
四、活动布置:
主办:社团(科协)
承办:机械工程学院
协办:活动赞助商家
文库
五、活动几项:
(一)初选及室外营销比拼
(二)创业方案及创业ppt评审
(三)互动盈利考问
(四)3分钟招商引资及评委提问
(五)大赛颁奖
六、活动具体内容:
开始大赛:
(一)大赛初选
给各个参赛队伍“创业营销”计划书的书写要求(附录1),要求各组根据本组的计划书简要的制作产品ppt,计划书(打印版)及ppt(电子版)各上交一份。
具体流程:
1.对参赛各队伍的创业策划方案从创新性、可行性、市场潜力等方面进行评审,对各组进行评分。
2.参赛选手上台讲述ppt,根据ppt及讲述程度进行给分。
3.初赛评委提问,根据回答进行给分。
4.自主招商模拟,根据表达效果进行给分。
5.由前4项按分数高低选择前6名进行评奖,从前6名中选出分数前4名一周后进行决赛。
室外营销比拼:
1.进入决赛的4组在初选结束后准备室外营销比拼。
2.规则:各组可用资金100元,自行选择物品进行买卖(具体买卖方式,途径等不作限制),限定时间下午1:00~5:00,要求最后得返回100元,然后根据各组营销获得利润进行评比,利润多者得分高(此轮20分,按20、17、13、9、7、5依次按名次给分,利润一样时,得分一样,如果有多余没有卖出物品,留作决赛观众互动奖品)
决赛
第一轮:
赛前对4组进行分组;(分为第一组、第二组……第四组)
(二)创业方案及创业ppt评审
形式:请相关评委老师对参赛各队伍的创业策划方案从创新性、可行性、市场潜力等方面进行评审,对各组进行评分。各组以ppt的形式向评委简要讲述各自的创业方案,从可行性、选择项目合理、市场调研等方面进行阐述。评委根据各组人员分配合理性、团队协调进行评分。
具体操作流程:
主持人开场白结束后,根据赛前给各组分好各组序号,依次按序号前后上场,第一组上场后介绍队名、口号和队歌,完毕后,队长去电脑旁播放ppt,首先由队长对创业方案及本组简要介绍(团队组成成员),介绍完后,根据计划书模板上的四项(战略规划、创业组织结构、市场调研、营销计划)分别介绍,每一项由一名成员完成,队长配合播放ppt。可以根据ppt中的四项对成员分配工作职务。当一名成员讲解完毕后,麦克风给下一位人员,ppt上出现下一个介绍名称,对应的讲解人员准备。当各项解说结束后,队长到讲台进行总结(下场前全队可齐喊团队口号)。然后第一组成员依次下场,第二组成员准备上场,流程和第一组一样,直到全部组别结束。每组限时5分钟。(30min)
第二轮:
(三)互动盈利考问
形式:随机抽选两组围绕“营销盈利”问题进行辩论,主要围绕双方的营销方案进行辩论。(各组限时5分钟)评委根据这一轮最后综合进行评分。
具体操作流程:
主持人开场白结束后,根据上轮的分组,先两队上场,给每队配备一桌和五张椅子,进行这一轮的辩论,序号小的先对对手提问,可以从对手这次创业营销
中存在的问题和其他不足的地方进行提问,之后对手进行回答,然后对手提问,序号小的回答,回答时,队员需要举手示意,主持人允许后才可以回答,回答总时间不得超过5分钟,旁边计时人员计时,时间到后双方都停止回答和提问。主持人宣布结束,队员依次下场,下一对组别上场,然后后面一组依次按照上述流程进行评比。(30min)
第三轮:
(四)3分钟招商引资
形式:参赛各组根据在辩论和评委的点评对存在的弊端及优点地方进行自我阐述。评委根据阐述的深刻程度进行评分并提问。
具体操作流程:
主持人开场白结束后,序号为1的组次上场,由一人或多人(形式自定)进行陈述(限时5分钟),可从多方面进行宣传,目的在于吸引观众,此时可当场下观众就是投资商,参赛各组需要各显神通,根据自身优势吸引“资金”投入,然后评委对两组进行提问。回答完问题后,最后由随机抽选的观众举手投票,按票数进行评分,(10、8、6、5、4分别给分,票数一样取并列分)当一组结束,下一组准备上场,其后几组依次如前。(30min)
此轮的随机抽选的观众是进场前给20个号码,然后取基数号或偶数号(主持人临时决定)观众为此轮投票评委。
(五)大赛颁奖
主持人从末至前公布各奖项得主并公布此选手最后总得分。由各位嘉宾和评委给各获奖选手颁奖。(10min)
(六)退场
(1)主持人宣布比赛结束。共100m
(2)有秩序的退场,先请嘉宾和评委先退场。
奖项分配
一等奖一名;
二等奖二名;
三等奖三名;
活动细节
1、预赛可邀请些嘉宾和评委。
2、制作关于此次大赛主题的ppt。(主办方制作)
3、下载相关计时软件,在比赛过程中计时。
4、在赛场各个位置中安排一些负责比赛进程的人员提醒队员准备。
5、各参赛队伍选择符合本队伍的口号、团队队歌、团队服装。
6、制作ppt时要有公司名字、公司标志。
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活动目的:
为迎接学校“社团文化节”的召开,培养同学们对创业的兴趣,丰富同学们的校园生活;让同学们发现自身的优点,结合我社的实际,给同学们一个锻炼自己、提高自己、认识自己的平台。经《创业起跑线》全体成员讨论,决定开展“创业创意体验”活动。
活动步骤:
第一步:创业创意点子收集:
一,参赛对象:
__全体同学
二、参赛形式:
1.将自己对创业的认识和好的创业点子以策划书的形式表达出来,交到《创业起跑线》的__。
2.字数1000字为宜。
3.交作时间:20__年6月1日以前(待定)
4.联系电话:__
三、评奖办法:
本次活动将设“优秀创业创意奖”10名,发给荣誉证书和奖品。
第二步:举行“渲染自己的那片蓝”优秀创业创意作品交流活动:
1.活动地点:艺术中心
2.活动对象:__全体同学
3.活动进程:
A.学习名人成功的经验。如:乔布斯,比尔盖兹。
B.向大家推荐一些与创业有关的书籍,分析当前创业的形势,并给自己定个方向,为未来的蓝天而奋斗。
C.谈谈自己的创业理想,并思考现在该做什么,未来该怎样做?
D.宣布获奖同学名单,并颁发荣誉证书和奖品。获奖同学谈自己的创业想法,并与其它同学交流,大家一起学习,一起进步。再一起合影。
E.没获奖的`和参观同学可以各抒己见,谈谈自己的看法,与大家一起分享。并发与一个小奖品。
F.寻找属于自己的第一桶金:利用节假日社团给同学们找一些兼职;五月份社团组织“寻找自己的那片天空——实践”体验活动:去水果批发市场批发水果出来卖,并分工合作;让同学们体验生活,并接触小的创业意识,从最基层做起,积累经验,为自己以后创业大道铺块垫脚石。
G.体验活动完后,参加体验的同学谈自己所获取的精彩体验和宝贵经验,并用彩签纸做成展板贴出来。
活动预算:200元:荣誉证书和奖品每份12元,计120、海报用品20、其它消费60。如:场地设置,氢气球,两袋阿尔卑斯糖等。
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一、活动前言:
为大力实施“科教兴国”战略,努力培养广大青年的创新、创业意识,造就一代符合未来挑战要求的高素质人才,已经成为实现中华民族伟大复兴的时代要求。此外我院于湖南省第四届大学生创业计划竞赛中喜获金奖1项、银奖1项、优胜奖1项,佳绩不菲,望我系能不断发扬继承上任获奖者的优秀品质,再创辉煌。
二、活动目的:
培养我系学生的创业意识和创业素质,树立创新精神,提高学生的创造能力,激发我系广大青年学生的创业热情,努力营造浓厚的校园学术科技文化与创业实践氛围,迎合国家对人才的需求,同时精选出一批优秀作品参加全院、全省竞赛,不断壮大我系各方面优秀人才的队伍,使我系越来越强盛。
三、活动需要:
7月份前的本系在读学生,相关大赛资料以及辅导老师
四、活动开展策划:
1.前期(6月16日——9月1日)。宣传发动及作品准备,通过各种方式和渠道,积极宣传并发动学生参加我院学院第四届“挑战杯”大学生创业计划大赛。并积极鼓励我系学生广泛查阅信息,收集素材,认真分析市场需求。
2.中期(9月1日——11月15日),加大宣传力度,进一步发阅相关资料,积极鼓励学生从各方面发掘信息,借鉴资料,另行海报通知及鼓励士气,不断保持学生参与的积极性,保证参赛作品质量。同时参赛学生按要求、在导师的指导下,自行组成学科优势互补、专业配备科学、人员结构合理的创业计划小组,广泛进行市场调研、认真进行企业分析,积极备战。
3.后期(11月15日——12月5日)。本人将参赛作品报送湘南学院第四届“挑战杯”大学生创业计划作品竞赛组委会办公室(学院团委办公室),由院专家评委会进行客观公正的评选,密切关注筛选动态,及时向系部公开结果。
五、活动预算:
相关资料及海报宣传费用40元左右
六、活动注意事项:
以创业计划小组(团队)形式参赛,并以电子版和文字版两种形式上交。经济与管理系社会科技实践部__年11月3日
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一、前言
这里是心灵自由高翔的天空,这里是思想尽情展示的舞台,这里是才智纵横的原野,这里就是书的世界。书承载着无尽的智慧与经典,书始终是我们生活的一部分。近年来,掀起了出书热潮,加上娱乐,影视,体育事业的高速发展,吸引了广大青年男女的眼球,各类杂志备受他们的青睐,面对如此庞大的消费群体,无疑是给了各大书店无限的商机,就是那些小型书店也尝到了甜头。为此,在我们学校缺少一个书店的良好契机下,开一家书店是一种明智之举。
二、项目简介
音乐休闲书店的环境与一般个体书店有明显的区别,整洁、明亮,具有时尚气息和文化氛围,优雅的购书环境,以及创造符合气氛的室内音乐背景,让顾客的视觉和听觉获得超值享受,并且书店设立了主题书架。主题书架是书店在沿用传统的图书分类的同时,有意识地将与某一主题相关的图书整合到一起的销售方式。可根据不同的节日设立不同的主题。
休闲书店集图书馆、书店、咖啡馆的优点于一身,可以让人们在喝咖啡聊天的时候翻翻时尚杂志或流行小说,也可以让人们在舒缓的音乐中,缓解工作中的疲劳和学习的压力,放松身心,同时也是个交流聚会的好去处。
休闲书店的核心就是服务,主要目的是放松休闲,除了书以外,店里提供各式的冷热饮(碳酸类除外)、果盘、甜点,咖啡等。为来书店休闲的顾客提供免费的宽带服务,为各学习小组或社团提供会议室服务,并且提供期末复习订座服务。
三、市场分析
从全国范围内来看,随着社会经济的迅速发展和国民财富的增长,市民消费已从以物质为主的消费框架中跳出,转向了更多的精神文化生活消费。人们开始关注消费产品的品质、知名度、文化含量、个性化等要素。而这些对于竞争日益激烈的企业来讲,就意味着它要提供更多的个性化服务,个性化的产品,并不断地增加产品的“文化(或精神)含量”。
从城市发展角度来看,首先,伴随着经济发展,作为一种新的生活方式和价值观,休闲使都市居民对生活质量问题有了更深的认识。而整个社会群体受教育程度的提高,更使越来越多的人们致力于提高自身生活素质与修养,追求更加丰富、更高层次的艺术审美享受;其次,知识经济时代是个竞争空前激烈的时代,人们往往要通过各种各样的方式进行“自我充电”、“自我教育”,“终身学习”的概念已如此地深入人心,并日益渗透到每个人的工作、生活之中——即使是休闲,人们也更加重视其“知性”、与精神文化紧密结合的一面,以便及时有效地获取各种知识和信息。
因此,音乐休闲书店拥有广泛的消费人群和广阔的市场前景,可以满足广大消费者的精神文化需求。
四、竞争分析
从竞争对手上看,我们的咖啡书吧可是“危机四伏”。据我现在了解到的情况看目前昭通市内还没有一家专业的咖啡书吧,所以这是我的一个巨大的潜力市场。但是类似的经营却很多,大体的分析有以下这些:
图书馆在一定的程度上也是我们的竞争对手。图书馆的优势在于书籍种类全数目多。但是图书馆侧重的是知识性而书吧侧重的是休闲性,图书馆的开放时间有一定的限制而书吧的服务时间能够随顾客的要求而做出灵活的改动。图书馆的服务单一而我们的服务人性化。
书吧,其实这些书吧的书籍很单一不是武侠就是言情,书籍的知识含量低。而我们的书籍都是和生活相关对我们自身修养、品行等有关的知识理论性的,而且我们还会根据顾客的需求购进,也可以帮他们代购一些他们想要的书籍。
当然,除了以上这些还是存在一些潜在的竞争者,但是目前我们能够依靠优质周到的服务、优雅的休闲环境来保持我们的顾客数目,从而保证休闲书店的发展壮大。
五、营销策略
(1)市场定位
休闲式书吧立足高校,采用借力思想,充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用,精心经营好书吧,保证服务质量,努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体,集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间,师生之间,高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析,由于校外酒吧,咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务,没有和大学生心理相符合的消费环境,正是这两个原因,造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠,文化资源的运用存在较大的空白。
(2)定价策略:学生消费模式。实行会员制度,出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户,会员在书吧看书免费并提供免费饮水(非会员书吧最低消费5元),所有消费享受8折优惠。
会员在会员期内,可以参加我们一系列的交流活动,书吧将定期和不定期的举办一些演讲会,交流会,座谈会,文化沙龙等较有品位,符合大学生的互动交流活动,让我们的会员体会到大学的学术氛围,和浪漫气氛。
(3)为大学生社团提供活动基地,增进同学之间的感情,丰富课余生活,提供给所有朋友展现自己才华的舞台。
(4)除了提供会员服务和学习交流平台服务外,我们还有一些饮料,茶点供应(如:咖啡,果汁,甜点,以及不超过20度的酒精饮料)。
社会价值:为喜欢读书的朋友提供一个安静舒适的环境,也为休闲的人提供一个好去处。
短期目标:在以后经营的过程中发现不足处及时改正,把我们的经营方式更完善。让周边学校的学生知道有我这样的一个店,可以提供优质服务的休闲场所。
长期目标:短期目标实现后,就要进一步的提高我们店铺的整体形象,争取能在更短的时间里结合各方面的外在条件,把我们店铺越弄越大。让它的条件服务更优质。
六、营销管理
营业时间:上午10:00到晚上12:00。
招牌食品:根据本地人的喜好和口味,制作几款特殊的饮品和食品。例如:卡布奇诺冰激凌奶茶/新鲜果汁等。
产品定位:新鲜食品,健康。
品牌宣传:由于资金等各方面因素书吧采取低成本传播策略。
(1)产品传播
产品的传播力一直是一个被忽视的传播方式,在行业产品严重同质化的时候,产品的个性差异反倒是良好的传播方式。产品在消费者手中,能真实地感觉并对之作出相应的判断,其喜好的程度直接影响对品牌的忠诚,使产品形成传播力,我们就需要在产品所附信息上作文章。一个好的产品其基础是品质而不是概念,首先要在品质上形成差异,它是产品附着信息传播的保证,蓝风咖啡选用优质咖啡豆,保证纯正口味。品质不仅包括产品质量,还包括功能、设计、概念、包装等,要保证传播力,信息的差异化是最重要的。书吧不管在店面设计还是在产品包装上都采用统一的风格,大到店面海报小到纸巾都印有蓝风的标志,具有鲜明的个性和独特的风格,促使消费者对书吧作出更多了解,形成深刻印象,慢慢形成品牌知名度。
(2)口碑传播
人们只着重由广告带来的传播力,而忽视了服务带来的口碑传播力。品牌的价值和内涵是通过服务来体现、通过口碑来传递的。关键在于你如何利用口碑有效实现传播。不妨锁定消费群体中的“意见领袖”的角色,围绕他们展现一系列的个性化品牌服务,甚至是特别的有针对性的服务。因为消费者会通过自己的亲身感受,以口碑传播并影响到他周围的人群,这很有感染力和说服力。这才是你要达到的真实目的。口碑与服务是连为一体的,先有服务后有口碑。书吧在咖啡品质和服务质量上都力求最优,给消费者留下良好的印象,感动消费者,这样才能赢得好的口碑,通过口碑,树立蓝风的品牌形象也提高消费量。
(3)公关传播
公关是永远的低成本传播利器,甚至有公关第一广告第二的说法。目前消费者对广告的公信力已经产生了怀疑,公关活动成为品牌形象建立的一个良好方式。因此,书吧吧倡导消费的3%作为爱心基金捐献给贫困学校,给贫困大学生提供一个勤工助学岗位,提升书吧的品牌形象。
(4)分众传播
在企业的发展承受能力不足的情况下,分众传播是品牌传播中能节约成本的一个不错的选择。当你还不具备对你定位的所有消费者广而告之的时候,不妨对你定位的那些最有价值的消费者进行品牌转播。充分利用人们的从众心理,让一群人去影响另外一大群人。也许效果不尽人意,但你至少已经影响到了你认为最具价值的一群人。蓝风在服务和产品质量上做到尽善尽美,是消费者去影响潜在消费者。
(5)新媒体传播
是企业最具开发低成本传播策略的价值平台。在各大学校都有各自的论坛网站微博,关注度很高,在论坛上,微博,刊登广告和发帖,宣传书吧吧的经营特色和最新促销信息,能够取得不错的效果。
七、投资预算
投资预算:初期投资15万。电脑1.2万,收银机2800元,装修费2.5万,食品设备费用1.5万,店铺内物品费用大概2万,书籍费和音乐架的费用大概6万,还有其他的零星费用等。
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一、项目综述
1、项目背景。
俗话说:“知识就是力量、知识就是财富。”如今,书籍依然是我们获取智慧而能厚积薄发的力量源泉。而时下也正值全社会坚定不移地坚持可持续发展的战略路线的新时期,因此资源的循环使用也必将成为我们充分利用有限资源的最佳途径之一。近年来,大学生的学费问题已成为很多社会、高校及相关媒体关注的焦点,作为新时代的大学生,我们不仅应该知道怎么赚钱,更应该先懂得怎样省钱。据不完全统计,我国高等院校学生每学期的购买各类教辅用书及其他类书籍的费用一般在一千元钱左右,而这些书籍中的大部分都是可以循环使用的。
据了解,在国外(特别是__)高校学生大部分已经养成一届一届书籍循环使用的习惯!因此,二手书籍的流通使用将成为大学生解决高额书费问题的全新切入点。正基于此,__吧在这个特殊时期的特殊环境下,以一种个性化的文化气息浓厚的精神大餐的实体店面形式,即将展示在世人面前!
2、项目名称__。
我们取名__书吧,谐音学院书吧,主要含义是希望帮助我们__民院的同学们能在我们轻松静谧的书吧氛围的众多的二手书籍中找到自己的意中书,找到自己心中向往的那个宝贝。
3、项目内容。
在创始阶段,本店经营初期是一个个体经营商,后期我们将陆续拓展经营范围、服务群体从而发展成为连锁经营模式、有限公司。我们的书籍主要来自校内大学生用过的教材、辅导书、工具书、光盘等。以合理的价格分门别类进行收购。例如,教科书可以按重量、按学科进行收购,然后以合理的价位打折出售给消费群体。同时面向社会及其他高校的二手书市场购买可读性强、可循环利用率高的书籍。具体业务简介如下:
基本业务:
(1)书籍来源——出版社、图书批发市场;定期在校内面向学生采购;到其他高校采购二手图书。
(2)我们主营二手书籍零售批发,我们附带新书籍、杂志、报刊、资料等出售(包括我们创业后期的网上售书)。
(3)书籍租赁——买书不如租书,对有些书看几天就花十几元也太不划算了。
特色业务:
(4)书籍银行——顾客有些书籍可以存在我们的书吧里以赚取利息,这是一个双赢的模式。
(5)书籍寄售——对于有些不用的书籍可以放在我们的书吧里寄售,比如考试复习资料等。
(6)书吧的最大特色便是休闲,提供现场阅读场所,供应茶水、咖啡、水果、点心等休闲,在后期可以考虑与餐饮业主合作提供餐饮服务,再考虑加包间浪漫书屋等。
为了突出书吧的个性,增加书吧的收入,书吧门口可以搞些画展、专题展、考研现场咨询通报、新书海报等,给顾客一种十分热烈的氛围。此外,书吧还会及时收集各种畅销书的书讯,有条件的话就编制畅销书排行榜,为读者提供信息。
同时为了培养固定的顾客群,我们将推出读者会员等级积分卡,消费越多,积分越高,可享受的优惠越多,比如可享受免费赠送精美礼品等。
4、项目预期社会效益和经济效益。
随着社会的发展,人们的精神生活越来越丰富,对于非物质消费的要求越来越高。在生活节奏日益变快的同时,人们渴望在一个安静的地方得到放松的同时还能提高自己的素质与修养。去酒吧太闹,书店太乏味,唯独休闲书吧是个绝好的去处。恩施虽然不是大城市,但也有固定的精神消费群体,比如中小学生、大学生、白领族等,他们都需要休闲,需要充电,有着非常大的市场需求。
书吧在沿海经济发达地区发展迅速,如__等地,书吧是比较常见的文化休闲场所,据我的调查,这些地方的书吧,装修豪华,消费比较高,甚至按小时计费,这些书吧往往有许多其他服务,也是重要的利润来源,如提供茶水,咖啡等。规模书吧在全国大部分城市已经出现,中共中央也提倡建设“学习型社会”,这无疑给我们提供了更广阔的发展空间。
我们的收入主要有:会费收入、售书租书寄卖收入、存书共赢收入、书展收入、茶水服务收入、其他收入等;我们的支出主要有:门面租金及装修、进货购书、员工工资等,估计投资两年后即可回收资金。后期我们将高薪聘用专业的会计人才对资金进行合理有效的管理。此外,我们的书吧将对各类学校的贫困学生实行相应的特惠制度,并定期的向希望工程、贫困山区的学校等单位捐赠有价值的图书,在给社会营造良好的读书文化氛围的同时,树立自己的良好形象,给社会带来良好的效益。像我们__书吧这类休闲书吧,若发展达到一定的规模后,完全可以成为当地人们的个人图书馆,甚至可以提升整个城市的文化品位。
二、我们的宗旨
我们的宗旨:把书籍高效率的回收再利用,让有价值的书籍在大家的手上“玩转”起来!为了一切顾客,一切为了顾客!
三、战略目标
我们的经营目标是:合理的利润;发展长期客户;推广二手书籍的重复利用;为广大学子提供便利;保护环境,资源重复利用。我们将充分发挥自身优势,扩大经营群体,扩大经营规模,打开整个恩施市场,建立真实与网络相结合的二手书籍交易平台,进而提高书吧的知名度,作为恩施第一家书吧一定要努力打造恩施州二手书吧第一品牌。
四、市场分析
通过我们的调查发现:我校很多大学生都不是恩施本地人。调查结果显示,每学期只有约6%的同学会把一部分有用且轻便的书籍带回家,而只有不到1%的同学会把所有的书籍都带回家。而同学们处理用过书籍最常见的方法就是当废纸卖掉,很可惜。而随着新学期的开始,一届又一届的新生使用相同的教材,不断地购买内容相同的参考书,复习资料等,花费了同学们很多不必要的开支。鉴于此__书坊可以抓住这一供给和需求相平衡的机会,把握这一商机,通过网上淘宝书坊作为中转媒介,让供求与需要完美衔接,为同学们提供二手书籍交易的平台。
在调查过程中我们惊喜的发现,我校周边仍没有任何二手书店。因此,我们书吧营运后将很有竞争力,尚待挖掘的市场巨大。和书店相比,我们的书吧既有优势,又面临挑战。下面我们用swot分析方法对比分析我们书吧的状况。
市场环境分析:
地域:恩施高校少,但也有客户稳定,市场容量大。
经济:恩施经济正处于发展中的地区,客户有一定购买力。
社会文化:恩施属于__,民族文化气息浓厚。
政策:国家对大学生创业采取鼓励态度,有税收减免政策。
市场成熟度:产品处于发展期,潜力巨大。市场规模大。
消费者行为:客户多为大学生,偏好廉价书籍。购买习惯多样。
同业情况:恩施书店众多,但主要经营新书,与我们书吧有很大差异性。
结论:二手书市场需求大;市场容量大;有良好的内外环境以及政策支持;客户群大量且稳定;有极大的价格优势;二手书经营有很大的特色性,竞争力强;有一定的竞争对手。
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一、奶茶行业分析
奶茶、咖啡属于大众消费,消费者甚多,主要以青少年学生为主,不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大,不过奶茶店行业竞争也很激烈,我们必须做出特色才能不被淘汰,才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同,所以我们要想做的出色,必须创新,例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具,让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生,让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。
二、奶茶选址要素
奶茶是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会”不远万里”的跑去专门喝你一杯奶茶,我们总结以下地段供大家选择。
1、商业步行街。
这样的繁华地段因为很大的人流量会为奶茶店带来源源不断地顾客,但是这样的位置一般不是很好找,而且租金也很贵,前期的投资会比较多,奶茶店只有达到一个很高的销售额才能赚钱,一般店面租金不能超过销售额的__%。所以考虑在这样的地方开店自己一定要有足够的资金,不然很可能奶茶店刚开没多久,就因为资金短缺而开不下去了。
2、高校里面或周边。
高校地区消费者特别的集中,奶茶这样的时尚饮品也特别受大学生们喜爱,消耗量大,而且很多高校都在郊区,店面的租金一般不是很贵,是很完美的一个选址地点。不过有一个问题,那就是高校会发放寒暑假,在这一时期一般店面没什么生意。如果店主不是很在意的话,顺便休息一下也不错。
3、各种交通要道。
火车站、汽车站、地铁入口、航空站等地方的客流量很大,顾客在等车的过程中会带来大量的消费。能进驻这样的店面也许会比商业街更好。
4、其他理想地址。
除上述地方外,还有一些理想地址也是不错的选择,例如,风味美食街、大型的游乐场、娱乐广场、旅游胜地以及集中地写字楼商务区等。
这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
三、奶茶店面装修
按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间,这里面也包含水电的布局和水力电力要求。
四、奶茶设备选购
很多人想开奶茶店,却不知道开个奶茶店需要哪些设备。现在,我们来告诉你具体的奶茶店设备清单吧。
1、封口机。
封口机有两种,一种是全自动封口机,还有一种是手动封口机,它们的用途都是密封杯口。不过,全自动的会方便很多,你只需把杯子放上去,它就能自动封口,它比手动的快,而且你在封口的那个时间可以做其他的事,可以提高工作效率。
2、热水器。
主要用途是烧热水泡茶。不要小看这个设备,以为泡茶可以自己烧水来泡,那你就大错特错了。茶是奶茶店的主要原料,极少有产品中没有茶,因而它的用量很大。用热水器能保证热水随时供应,自己烧热水不仅很麻烦,而且一旦茶没了,水又没烧开,产品都卖不了。奶茶店的热水不能断,不仅泡茶要用到,调试产品的时候也要用到,例如一些粉末状原料,如抹茶,就需要你用热水来调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感。
3、净水器。
自来水过滤。做饮品的都离不开水,奶茶现做现卖,需要用到大量的水。自来水不经过过滤,直接用于奶茶的制作的话对于消费者的健康是不利的。
4、沙冰机、碎冰机。
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰。因为夏季很热很多人都喜欢喝冰的东西,奶茶店相应的推出一些冰类饮品会比较受欢迎。沙冰机不仅是做沙冰,水果榨汁也是很大的一方面用途。碎冰机也有两种类型:手动和自动。
5、手动压榨机。
主要用来榨柠檬和青桔。奶茶店一般柠檬水是卖得比较多的,所以需要用到它。
6、收银机。
用于收银。每个小店必备,它不仅是收钱、找钱这么简单,每卖出一杯产品,这上面都会有记录,这样便于查询和对比哪些产品卖得好哪些卖得不好。
7、果糖定量机。
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于出现有的很甜,有的又不够甜的情况。它的价格也比较高,在2200左右。如果你的奶茶店所使用的不是果糖的话就不需要用到它。
8、保鲜柜和冷冻。
保鲜柜主要用于保存一些容易变质开封了的物料和鲜果之类的东西。冷冻柜主要用于冰块的冷藏,当然如果有条件的可以买一个制冰机。
9、电子称。
主要用于称重。由于奶茶的很多产品都是要按一定的比例来的,因而需要用到电子称。
10、各种量杯和盎司杯。
量杯的规格有5000ML、1000ML、250ML等。5000的用来泡茶和当容器。盎司杯有40ML的和20ML的。
五、奶茶技术服务
奶茶的主要成份有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不同的水做的奶茶味道相差很远,你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水?这是完全不同的,山泉水虽然贵,但口感好,产品好才能有回头客。冰也是,制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以,为了企业长远的发展,作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得:
1、学会品味奶茶;
2、原料成份配方;
3、调味份量与时间;
4、设备的应用与调味火候;
5、调味手法;
6、奶茶的保存;
7、奶茶的包装要求;
8、奶茶的变化,包括样变与质变,比如:拉花。
六、奶茶营销策略
1、广告。
企业的知名度,我们会通过传单的方式让顾客了解”茶物语”,在店门口我们会设有海报之等,告知近期的新产品推出及近日的促销活动。店面的招牌使用显眼、引人注目的颜色和款种。在后期积累一定资金后还可以在报纸、广播、电视、网络等投入广告。另外,工作人员一律着本店工作服。
2、促销计划。
A、办理会员,25元/人,一次性消费满20元是可免费办理,会员使用会员卡可打9折,而且会员在生日会收到本店送出的祝福和礼物。
B、使用奇特新颖的杯具和吸管类工具,让人有耳目一新的感觉。
C、采用情侣杯具和吸管,情侣来时,可以推荐情侣套餐,并送情侣礼物。
D、在各种节日时,推出节日特别产品及活动,以此吸引顾客。
E、在一次性消费到15元时送出小礼物。有时可以送本店特别定做的有本店店名的T—shirt,不仅欢愉了顾客,同时可以提高本店的知名度。
3、价格。
在每次推出新产品的前两天会有特价,其余的按市场平均价格来售出,在后期有了自己的品牌的时候适当提价。
4、队伍管理。
各人员做好自己的工作,在重要事务中有店长召集人员进行讨论并作出决策。
5、服务。
店里人员统一做好服务工作,保持良好的心情,要对顾客仔细礼貌,不能对顾客发脾气。
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一、活动目的:
为积极鼓励和支持在校大学生以及社会有志之士发现自我和灵活创业,克服创业迷茫,培养创业者的创业技能与主动精神,我公司于山西工商学院举办创业沙龙活动。它将为广大具有创业梦想的有志青年提供一个与创业指导专家、有创业激情的老师、以及与有想法的伙伴进行交流的优秀平台。
二、活动主题:
"龙诚众创-创业新概念论坛"
三、活动时间:
05月11日16:30
四、活动地点:
博言堂
五、举办方:
主办:山西工商学院就业指导中心
承办:太原龙诚众创空间有限公司
六、应邀嘉宾
赵秀峰:硕士国际职业师(高级)、国家注册(二级)心理咨询师、中国心理卫生协会委员、国家心理咨询师、培训讲师、荣格心理咨询有限公司高级心理咨询师、青少年心灵成长导师、高级讲师。培训风格简单实用,易于领悟、掌握和实际操作。授课过程中全身心投入,鼓励学员参与,同时运用多种培训方法,使培训生动活泼,轻松愉快。
七、活动内容:
16:20——-16:30开场准备,人员入场
16:40——-17:00公司创业项目介绍(10分钟)
北格校区工商学生创业O2O项目路演(10分钟)
17:10——-18:10创业思维与心理—导师讲授
八、课程内容:
1、创业思维的六字真言:韧、悟、诚、简、忍、梦
2、创业心理及企业选择
3、创业金子塔及创业者应具备的三要素
4、产生企业构思的途径及思路
18:10——18:30"路演女神–工商站"颁奖典礼以及获奖学生发言提供最新和免费范文模板参考(十分钟)
工商学院子空间学生运营主席发言(五分钟)
结束语,学生退场
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一活动目的
响应校团工委提出的繁荣校园文化活动、丰富校园生活的号召,旨在让学生熟悉市场经营全过程,培养学生的市场经济意识和创业意识,认识市场规律和规则,实践课堂所学知识,真正做到学以致用,活学活用;并且增强大学生关注经济社会发展、关注市场的意识,同时切实地为新校区同学提供方便。
二、主办单位
广东xx学院XX年科技节组委会
大学城团工委学生会
三、协办单位:学院团总支学生会
四、活动内容
同学们自行组合成立营销小组,采取“注册、经营、管理”完全仿真市场的形式,以摊位为单位成立形式各异的营销小组,在规定的时间内以有形或无形的产品进行销售活动。
五、参赛要求
1、参赛对象:学院在校班级学生
2、参赛时间:为期3天初定为5月25-27日
3、参赛地点:大学城饭堂之外环绕及到宿舍间的校道两旁
4、参赛条件:
以班级或个人为单位组织1个以上的小组(人数不限),采取“注册、经营、管理”完全仿真市场的形式,对摊位自主经营,自负盈亏。
1.注册:指所有营销单位必须向组委会申请注册,通过注册获得营业执照才能开张经营。
2.经营:指经营者必须按照“自愿、平等、公平、诚实信用”的市场交易原则进行经营,按程序上缴、税收、管理费用和保证金;一切交易必须填开收据。
3.管理:指经营者必须有序地对自己的店铺和员工进行管理,3天共交付管理费用20元;交付保证金50元(活动后退还),保证金用于保证各摊位严谨遵守有关规章制度和保证协助模拟市场工作人员顺利进行各项工作,活动完毕全额退还。
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一、开业前准备的工作
1.市场定位。为什么把市场定位放在第一位呢?开店前做得最多的事情,应该是市场调查,调查所在地其他同行的日常经营情况,经营档次和客流量还有经营项目是主要了解的内容。只有在充分了解了对手的情况后,才能更好的制定出自己的经营路线取长补短。是做大排档还是专业店这很关键。
2.店铺准备。关键在于寻找有足够大内室空间的店面(在200平方以上,低于200平方则不利于日后的发展),因为室内洗车将是未来美容业的趋势,室内洗车必然会淘汰露天洗车的。除了面积要够大,还要注意几点:租金要合理,太贵的话划不来。门口要有足够的停车位,否则洗完的车无处可停。临近路边、附近没有红绿灯,路中间无绿化隔离带能让车子随时掉头为好。入口有两个,如果只有一个,那也要够同时进出两辆车的为好。
3.经营项目。汽车美容店当然应该以洗车和美容为主业啦,但是具体的美容项目是什么呢?这里给大家写一下(注:仅仅是美容部分而已):新车开蜡、手打蜡、机打蜡、内饰清洗、内饰消毒、发动机室清洗、封釉、镀膜、真皮保养等。至于怎么做以上说的这些项目呢?在下面的文中会详细列出。书面写的只能给出个大概,是对日后的具体操作提供参考而已。如果,想要做一站式汽车美容养护中心,那就要准备多些新的项目,以便能给客人提供一整套完善的服务。
4.招聘员工。在招工时,多招熟练工人。除了可以快速进入工作状态令店面迅速走上正轨之外,还能顺带的安排他培训其他的新手。此外,需要注意的是,不要在招工启事上注明招美容师傅。因为这样招来的人,多数只干打蜡、抛光封釉之类的活,绝不肯洗车的。招人一定要招什么都肯干的人,如果有这样的师傅,宁可多付点工资。除了可以减少不必要的闲人、降低店面运营费用之外,还能在队伍里树立一个好的榜样。
5.装修店面。装修美容车间时,应多以方便日后的使用为好,并尽可能的考虑到多方面的情况,安排好蓄水(水池)、排水(污水)、滤水(污水)等方面,电器插座还要考虑防潮防短路等问题。车间设计尽量简洁,布线布管要合理,把车间的用电独立一个闸刀,以防日后因短路跳闸而影响全店面的正常用电。此外,要考虑到日后的拓展需要,为日后拓展新业务需要而预留空间,比如说贴膜房和举升机位置,我给些准备装修的朋友一些建议:
(1)洗车位置应设计有3个以上为好,要是面积不够,最少也不能少过两个位置,否则雨后的晴天,是根本忙不过来的。
(2)能安装提升机,无论是更换机油还是喷底盘装甲,都是给客人显示你们专业形象的方式。
(3)保留贴膜房,而且是靠近外面设置,而不是缩在店里面。在贴膜的时候,关上玻璃大门,行人经过就可以看到了。
6.设备购买。我给大家列举需要购买的设备:
(1)抽水机2台或以上。以备不时之需,突然坏了,另一台顶上。
(2)地毯甩干机1台。是不锈钢外壳的。
(3)吸尘器2台。刚开业时,工少,可以只购买一台,但需要备马达。
(4)打蜡机2台。车多时或是赶工时,可以同时施工,快点。
(5)抛光机2台。理由同上。
(6)臭氧消毒机或者是高温消毒机1台。臭氧消毒机实用和危险度低于高温机。
(7)泡沫机1台。装洗车液用。
(8)水桶若干、毛巾若干、刷子若干。
7.制度设定。任何的公司企业,都要有员工守则,要用制度去约束员工而不是老板去监督员工。
8.加盟学习。如果你考虑到加盟一个品牌的话,那么就需要做这方面的准备了,但是在众多的美容品牌里挑选一个好的,的确不是件容易的事。因此,加盟前必须了解清楚该品牌的实力、能够提供的帮助、企业与产品的知名度、加盟条件与费用等等。就算是选好的连锁品牌,在签约时也必须把合同看清楚,了解透彻了方好签字。否则日后出来问题,就又免不了一些无谓的争吵了。加盟的合同写多漂亮都好,和现实都有很大的差别。不如说,他写的都是超正常的运营状态,排除了雨天、停电、停水、放假等因素。此外他们通常都是强调的是收入,而没有给大家计算费用的成本。就算是列出了成本,也只是简单的计算了一下工资、房租、水电税金等常用费用,而没有把其他的杂七杂八的费用给大家列明,例如说水桶、水鞋、制服、刷子、清洗剂、机器设备配件和维修折旧、工人的伙食费、工人房的租金、工人提成等等一系列的费用。这些都是很运营成本,而很奇怪的是,加盟总部总是不约而同的没有一一列明出来。不能说是故意的,只能说是善意的。只有当你真正加盟了以后,才能看到问题的所在,但到那时一般都是骑虎难下了。虽然不能一棍子打翻一船人,但有心想加盟的你,必须有这个心理准备才好。
9.产品购买。如果选择了加盟连锁品牌,那么多数是使用品牌提供的产品了。但如果没有选择加盟的话,那选择什么产品来使用呢?其实不难,这就要看你市场调查的工作做得够不够细了。通过仔细的观察同行,不难发现他们通常使用的产品是什么牌子的,既然大家都选择了这个牌子的产品,自然不会差到哪里去了。
二、美容施工项目细解
许多朋友都问我,我想做汽车美容,可是我连基本的洗车流程都不会,怎么办呢?洗车不难,洗干净一部车也不难,难在每天洗的每部车都是要干干净净的。如果你没有选择加盟,那么就意味着你必须找专业化的产品和有经验的技师来帮你完成专业化的美容工作。以下我在这里就为大家提供一份美容项目施工流程,供大家参考。
洗车的流程:
1.用散枪形式表面冲水,和用直枪形式将底盘冲洗。把车上的脚垫拿下来清洗,清洗完后用甩干机弄干,放在一旁等待处理。
2.全车喷上洗车液,然后用手套将全车清洗,洗的时候需要注意的是,要先洗玻璃后洗漆面,先洗车上部后洗车下部。手套洗完每部车后需要过过水。车头灯有时会有蚊虫,此时需要用刷子和洗车液配合才能清理掉。
3.全车仔细冲水,包括底盘部分,在冲水时,需留意洗车没有抹到的地方,顺手把它洗干净。
4.将洗完的车,开到干车区停好。抹干车身,门边、发动机盖、后尾箱盖等部位由于比较多沙粒,因此需要用不同的毛巾擦拭。
5.内饰吸尘、用干净的半干湿白毛巾抹内饰,顺序是仪表台》中控台》方向盘》前挡玻璃》门窗及把手等。把刚才清洗干净的脚垫放上去。
6.用压缩空气吹干净缝隙里的水份。
做完以上的步骤,一台车就洗好了,需要注意的是每抹完一台车,所用的毛巾都用清水过一过,以免在抹下一台车时,产生污水印。能做到就是抹不同部位的毛巾,颜色不同。在培训工人的时候,就必须强调这一点,毛巾不能用错地方了。
手工打蜡的流程:(专业级)
1.洗干净车(用以上流程清洗)。
2.洗干净车身上的沥青。洗了,收费增值项目。
3.过全车过一边胶泥。有条件的话,把这个步骤做了,收费增值项目。
4.全车过清水,吹干,开往干车区停好准备。
5.全车的镀铬件、转弯灯、车门饰条等用美纹纸贴上。体现专业的所在。
6.全车手工打蜡,待蜡干后,抹去。
7.撕去美纹纸,用小毛刷清理个别地方的蜡屑,完工。
封釉的步骤:
1.洗干净车身,包括把沥青也清除干净。
2.有条件的,全车身过一遍胶泥,好把顽固污垢去除。
3.吹、抹干车身。
4.用研磨剂配合抛光机全车研磨,把车身的划痕处理得更细微一些。
5.用还原剂配合抛光机全车还原,主要是把车身的光泽提高回接近新车的水平。
6.全车手工涂上釉,待30分钟后,用振抛机全车抛完,就算是完工了。
7.全车的缝隙用半干湿布擦拭,因为有飞溅的蜡屑在里面,深色车较为明显,需要及时清理干净,否则待日子久了,就不好处理了。
还有镀膜的施工方式是和封釉的是大同小异的。只是最后上的是膜而不是釉而已。有需要的朋友,可参考封釉作法,日常的全车抛光,也同样是这样的步骤,只是使用产品有所区别而已。
内饰清洗消毒的步骤:
1.把车内的杂物,用袋子装好,放入后尾箱中,有贵重物品放收银台处。
2.如果内饰座椅是真皮的,先小部分用泡沫清洗,看是否出现脱色的反应,若没有则可全面清洗,如果是布座套的则可直接清洗,须注意的是洗布套时不能放过多的水,以至于难干。
3.清洗过程中,尽量避免弄湿车内电路,特别是清洗仪表台时需要非常注意。
4.清洗完毕,将车窗关闭,打着车,开空调到档,并选择内循环。把消毒机放入车内,开着。10分钟后取出,熄火,抹干玻璃和仪表台上的雾气(因为开了空调),然后把物品放回原处,完工。
以上的几个工作流程下来,应该使大家对汽车美容有了更深一层的了解了吧?其实美容的项目不外乎就是那么几种,但是如何做到和别人店同样的项目,而收费不同呢?这里就需要各位去仔细研究了,正如我说的那样,把工作细化、细化、再细化,在原有项目的基础上提供增值服务,使其更显专业化,便可达到增收的效果了。拿手工打蜡来说吧,许多的店都只有1和6两个步骤,这样简单的打蜡谁都会做,试问,如何能收到更高的价钱呢?如果你使用的是我说的这个专业打蜡步骤,就算车主不是在现场,别的车主看到了,一样会觉得你的店专业的。而区分专业与非专业,就是看这些细节的工作是否做到位了,工夫到位了,就算是价高客人也会觉得是值得的!当得到客人的认可,那就赢得了口碑。
三、员工的招聘、培训、管理问题
许多老板都把技术和产品当成重点来抓,而忽视的管理。其实管理也是一门学问,赚钱与否和管理好话是成正比的。也就是说,一间店赚钱了,我们都会认为是老板的管理到位了。而如果是平本或者是亏损呢,那就是管理失败了。我们都说要制度管人而不是人管人,但是真正能做到这样的企业是很少的,而在汽车美容行业来说,更是少之又少。并不能都说是老板的水平有问题,而是这个行业的人员素质参差不齐,从而导致管理难、难管理的现状存在。具体有多难,只有真正去接触过了才能深切体会到。
洗车工人是美容店的重要的组成部分,也是比较难以管理和让老板最为头疼的事情之一。如果把这些工人都管好了,老板80%的工作就算是完成了,可见其重要性。但是,由于洗车工该工种比较辛苦,甚至有些人认为是比较低等的工作,所以一般从事该项工作的多为低学历或无一技滂身的人,正因为如此,许多工人的素质都比较低。素质低往往给老板、管理者带来许多难题,考勤制度不遵守、工作态度散漫、破坏公物、小偷小摸、饮酒闹事等都能让你头疼上好久好久。太笨的人不能招,招进来学东西半天不开窍,榆木脑袋气死你。太精的也不能要,工作偷懒往往都是这么几个人,人家拼命干,他就睡大觉,问起他为什么,一般都有那么几个回答,一我不会、不懂干,二那么些活用不了这么多去干,三不是我工作的范围。总之一句话,就是想偷懒。因此,为了方便日后的管理和断绝有人想当东郭先生吃大锅饭的念头,应该从招聘这项工作抓起,把好第一道关。
开业前的1个月,就应该着手考虑招人的问题了。否则到了开张之期无人干活就麻烦了。既然招人,就肯定要说明用工政策,其中包括了工资待遇、食宿、休假等日常问题。这里,将给出一个招工范本供大家参考。
招工启示
急招:汽车美容洗车工10名(男女不限)
待遇工资:600-800元,加提成,奖励(千元以上)
包吃包住:食三餐,每人每天标准伙食10元
住宿:集体宿舍(电视空调房)
工作时间:上午-下午6点30分,每月工作28天
工作地点:某某市某某区
联系电话:2000000(上午8:30-下午18:30)
这份招工启示是我们当地一间美容店在网上写的,我借以给大家参考,另外,我建议增加一些条款,比如说,试工三天,试工期间包食住但不计算工资。试工合格者正式聘用,工资从试工日开始计算。试用期一个月后根据个人表现变更工资待遇。如果大家能提供以上的这些薪酬福利的话,估计你的店的员工流失率相对较低一些。而员工的流失率低将会有利于店面的良性发展。当员工流失率高时,相应的客户流失率也随之提高,这将严重威胁到店面的正常经营。所以,作为老板的必须重视员工的正当福利,给其有归属感,解决了后顾之忧,工作效率必定提高了,而往往许多老板因为经营利润不高,而想到在工人的待遇方面克扣或降低,此举将会造成严重的后果,而后果的最终承担者终归是老板自己。
当人员招齐后,应该适当进行配对组合。比如说你招收了10个人,其中生手和熟手员工各有5人,那么就应该安排一个熟手带一个生手,不用一个星期,生手就能很快的上手并独立工作了。此外打蜡等美容项目也是如此,应由熟手示范,生手在一旁学习,并给予动手的机会,一定要要求所有的员工都能独立手工打蜡和清洗内饰,避免个别员工以不会为借口,借机偷懒。往往通过观察生手的独立操作水平,就可以看得出什么人是真正用功去学习了,什么人是混日子的。如果有发现偷懒者,第一时间就应该给出警告,如果想留下干活的,就必须用功去学、主动去干,否则只有离开的份。如果同一个人出现2次以上的偷懒情况,那就只有辞退了。因为一个人偷懒很容易带坏周边的人和他一起偷懒。适当的时候杀一儆百是非常手段。
对于技师和师傅的管理,也同样不能松懈。由于新店开张,往往没有很多项目可做,而老板都把主要的精力都放在了招待客人和监督管理洗车工的身上,对于师傅们通常是无暇顾及,技师和师傅通常都比较空闲,此时会出现相当长的一段守株待兔的日子。为了顾及到日后的生意需要,这时师傅还不能一炒了之。此时,合理安排技师和师傅的日常工作就成了关键。所以,对于技师和师傅的管理,我给出以下意见:
1.店面的设备日常保养归他们负责,设备出现问题,第一时间负责整修。
2.新进的产品,要第一时间学习使用、安装方法。
3.当店面干活人手出现不足时,必须无条件帮忙。
4.学习商品销售工作,如能成功向客人推销商品,可给予提成。
5.工作完和下班前要马上清点和收拾工具,如有缺失为其是问。
对于技师和师傅的约束要在他们进入店面那一天就要说清楚了,因为许多技师和师傅都有一定的工作经验,而在其之前工作过的店面未必给过这样的约束,日子久了当他们养成坏习惯时就会造成难管理的情况出现。因此,在招聘时需要对那些有过工作经验的员工先礼后兵的讲清楚店面的规矩,别等到发现问题时就晚了。到时他们大多会说,我在以前的那间店就是这样的了,我来这里的时候你又没有说这样不可以。此时再讲规矩已经没有用了。
家有家规,店也要有店规。制度定出来之前要考虑到实际的情况,定出来之后,要包括老板在内的人都要遵守,否则出现问题以后,就很难处理了。以下,给大家提供一份通用店规,以便参考。
1.准时上班,不得迟到、早退、无故旷工。
2.上班后第一时间要打卡,不打、漏打、替打者均按旷工处理。扣除当日工资。
3.需要请假者,需提前一天请假,当日请假者不批,除特殊情况外。不批自行离开者按旷工处理,扣除当日工资。
4.上班时,必须衣着整齐,身穿工衣,不许穿拖鞋上班。
5.上班到位后,必须打扫岗位卫生,摆放好工具产品准备开门营业。
6.上班时间看电视、看报纸杂志、睡觉的。每次扣10元。
7.无事坐客户车上或开CD空调的。扣除50元。
8.不按工作要求,违规操作者;扣除奖金20元
9.过夜车钥匙必须交到营业室。
10.驾车离开车间或工作区以外的;立即开除,扣除当月工资并报案处理。
11.下班后,应收拾好器具、打扫地面积水后方可离开。
12.如在工作中出现以外事故,导致客户车辆受损时,如工作人员按照公司规定流程施工,可以不负责任。但没有按照规定流程施工的,按照责任人负责30%、公司负责70%来赔偿。如果发现个人是故意行为,由当事人全部负责赔偿。
13.如果客户车内丢失贵重物品时,查出经手人则立刻报警并扭送派出所,同时开除且扣除当月工资最为赔偿。
以上条例,仅供参考。具体的细则需要切合本店实际,加以修正。
除了日常的洗车及美容外,设备的保养和检修同样值得关注,一旦个别工具在工作途中突然失效或损坏,便会耽误了交车的时间,导致没有必要的麻烦。所以,在没有活干的时候,工人们也不能闲着,把所有的设备都要检修保养,未雨绸缪。需要保养、检查的项目如下:
1.抽水机要每星期检查一次机油是否足够,不足的要及时添加或更换,否则缺油会导致抽水机拉缸罢工。
2.吸尘器需要定期检查碳刷,吸尘器罢工多数是由碳刷磨损导致的。
3.抛光机同样需要检查碳刷,故障情况同上。
4.地毯甩干机需要定期检查轴承,由于地毯湿的时候重量增大不少,会使得甩干机的轴承很快磨损并松动,松动后会出现异响。
5.气管、气管接口是否漏气。
6.打气机一个星期放水一次,如遇到雨天,则要在次日放水。
7.打气机机油同样要检查、更换。
8.水桶是否漏水、毛巾是否需要更换等都是不可忽视的细节。
以上工具和设备的保养,是应该由1~2个人负责的,除了要有责任心之外,还要有一定的动手能力和电工知识,否则由一知半解的人去弄只会好心了做坏事,越弄越糟。
四、营销策略、日常经营
你不会看见有大排档的店面会印传单、组织活动、搞促销、发送短信通知等营销手段,这些手段通常都是一些连锁或专业店才会做的。专业店与大排档的区别在于,专业店有做营销推广而大排档是没有的。人怕出名猪怕壮,但是做为一间店面来说,最需要的是出名,只要有了名气和口碑,生意自然会上门找你,而不是靠守株待兔的等生意。
许多店在开张的初期车流量都是非常的低,有些店基本上是守着一间空店过日子。许多老板都弄不明白,为什么一些大排档店的生意会那么好,而自己经过豪华装修的新店的生意却不如人意。其实,每间店都是需要一个过程,一个积累的过程,一个从无到有的积累过程。但是,如果你想把这个过程缩短,那就要多动脑筋了。靠什么呢?营销宣传在这里就显得十分的重要了。
营销的关键是什么呢?我个人觉得里面最关键的一点就是抓住客人的消费心理。只有了解了客人的心理,知道他们需要什么,喜欢什么那对症下药,一般都能成功。举个例子吧,很多新店主都问我同一个问题:新开张的店没有人来,用什么办法可以最快吸引客人来店里消费?我的回答也只有一个:大搞宣传、印制传单,商品促销、免费洗车!
新店的人气不足,主要是由于知名度不高和客人的消费习惯导致的,大家在我的帖子里看到,我的店开张的头一个月是完全免费的,包括我朋友的店在07年3月30日开张,我都建议他免费半个月(最终他不肯),或许在许多人看来是不可取的或者说是自贬身价的行为,但是做为新开张的店面如果你不能在最短的时间得到市场(车主)的认可的话,那将会亏上更多的钱!新店开张就得一炮打响,制造轰动效果,吸引眼球。如果还沿用着过去在路边摆着个红色牌子,写着新店开张大优惠然后守株待兔的老招数,那没人光顾也是预料中事了。许多朋友,他们都说开店了,也在开店前做了许多宣传的单张,可就是没有人去,一天甚至连一台车都没有到访。为什么呢?我得出的结论是,因为每个车主都有自己的消费习惯,也就是说去哪里洗车,都已经形成习惯了。要让一个人改变以往的习惯,就必须给他不同的感觉,让他觉得不错、有新意、有利可图或者说是有便宜占,那么他就会改变日常的消费习惯了,因此宣传单上的一些优惠项目就要花多点心思去想了,像超市的传单学习,全彩图加上明码标价,要够吸引眼球,并令人动心。
有人认为免费洗上一个月岂不是亏大了?其实,这完全是错误的想法,因为许多车主并不知道你是新开张的,也不知道你的工人的技术如何?洗得干净与否?是否还有其他的项目可做?就算是免上2个月,统计下来一天也没有多少台车洗,如果多车洗了也别太计较水电耗得了多少,只要你能把客人拉来就是个好的开始,如果你还能让客人在你的店里再买点什么精品的话,那你完全不用亏大了,相反还有钱赚.我说过,洗车能维持就不错了,盈利靠的是精品销售和做项目。
大家不妨从客人的心理去想问题,新店开张洗车免费,精品便宜,做项目有折扣打,如果洗车还比较干净、服务态度好的话,下次干吗不继续光顾呢?如果能使客人持续的光顾,那么就算是成功的改变了客人的消费习惯了。换个角度,如果你新店开张,知名度不高、位置不方便、本身车就洗的少,如果还洗不干净,还要按正常的收费的话,试问还有人愿意继续来吗?新店头炮没打响、服务没到位的话,以后的日子就难过了。人嘛,都是有贪小便宜的心理,如果大家能把免费的工作当成是赚钱的工作去做好的话,相信一定会令客人满意的。当然,客人也不是笨人,他们懂得免费不是长久之计,但是能把客人拉到店里,并且能让客人满意而归,就是完成了整个完美推销自身的工作了。可能许多人都说,我们的是小本生意,经不起这样的免费啊~可是,做老板的要知道算账,工人的工资和房租都是固定的开支,也就是说,有活干和没活干,你作为老板都是要付的。与其让工人们都坐在凳子上睡大觉等生意上门,还不如做些免费的生意,旺旺人场。你做了,只不过多了些水电费而已,不做的话,省下来的也是那么些费用。但是这样做可以让路过的车辆,都会留意到原来这里有一间新开的店,下次有机会来看看、帮衬帮衬。
所以,做生意不能光看眼前的利益,既然各位老板已经开始进入了这个行业,就应该从长远发展的角度考虑问题,先让利,赚足了口碑和人气了,再赚钱就不是难事了。
此外,日常经营时还需要注意以下所罗列的一些细节问题:
1、比如说免费,是如何免费?哪些项目免费?优惠又是如何优惠?什么项目是有优惠的?收费的项目有哪些?价格是多少?都应该做一份详细的项目收费表,找广告公司喷画出来,贴在墙上,明码实价醒目一点。这样给客人看了以后,就会觉得专业、而且不会觉得是乱收费的小店,会放心许多。
2、如果搞优惠活动,就应该在宣传画上注明活动时间,别无时限的给予优惠,否则将会给客人一个错觉,搞不搞活动都是一样有优惠,那就意味着什么时候去都是一样的,从而失去了促销的意义了。
3、对于客人不要急着为了做成生意而盲目打折扣给客人,要看清楚客人的行动,了解客人的心思,当客人确定要做某些项目时,你可以顺势介绍其他更好一点的业务给他,又或者客人对2个项目都有兴趣做时,便可顺势给优惠的折扣给他,让他下定决心,不再犹豫从而达成交易。
4、在办卡方面,需要考虑周到一些。开设了次卡就尽量不要开设月卡和季卡。许多优惠措施过于重叠或者是有冲突就不好了,避免管理麻烦和有漏洞可循。
在价格的制定上,也应该考虑多方面的因素。比如说当地的收入情况、人群消费习惯、同业的收费标准、技工的专业技能水平、美容产品和服务项目的差异化、店面装修和员工的整体形象等都是与收费密切相关的因素。任何一个环节出错,都有可能导致出现专业店收了大排档的价格。相反,如果你能提供一系列专业的服务由此提高了整间店面的形象,那么你的收费标准比别人高就成了理所当然的事了。
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一、项目和公司简介
项目各称:x县x项目地址:x县x项目类型:服务业主要经营范围:美发剪发美容服务及美容美发产品销售x县艺剪坊x,20xx年x月x日办理好所有执照,是一家从事美发,剪发、美容服务及美容美发产品销售一体的小型企业,企业地处x县县城人口流动大正中心地带,本企业设施齐全,价格实在,卫生条件好,技术专业,服务热情周到。
二、服务介绍
主要经营范围:美发剪发美容美容服务
兼营:美容美发产品销售
本店聘讲了从事15年多美发行业的专业美发师傅,本人是从来了美容行业5年多美容行业的专业美容顾问,本企业设施齐全,并引进了潮彩、圣薇娜专业大品牌美发产品,有我们专业的服务及优质的产品,来到本企业美丽将定格在你头上!
三、市场分析
1,目前x的消费水平同x同一水平线上,而美容美发的市场更加不言而喻。
2,由于x人口少,而大多数年轻人外出务工,而在本地工作的人也喜欢到x消费。
3,由于这行一直来利润可观,而目前炎陵中大型的美发店业都红红火火,我们企业又位于东山这边,这边目前还没有中大型美发店。
4,由于许多人看好此行业的前景,新的美发店如雨后春笋不断出现,竟争也日趋激烈,形势逼人。
四、市场营销方案
1、美发,剪发、美容服务。
2、美容美发产品销售。
3、地址:x县x东x。
4、促销方式:广告、熟人介绍、客人口碑相传、定期推出各种促销活动。
五、经营模式
1、剪发经模式
冲洗头发→剪发→冲洗头发→吹干头发→收银→欢送客人
2、染、烫头发经营模式冲洗头发→剪发型→上定型→加温→冲洗头发→吹干头发→收银→欢送客人
六、企业管理方案
制定了人员管理制度、财务管理制度、消防管理制度、卫生安全与采购制度、顾客遗失物品保管制度。
七、创业团队
企业人员分工组织形式:个体工商户
总经理兼财务:做计划,定目标、监督、协调好内外关系,出纳、记账、收款、管理现金
店长兼美发师:管理整店人及物、剪发、染烫发业务能力强、技术高、做事认真细心、责任心强
美发师:剪发、染烫发技术好、认真细心、责任心强
美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、做事利落、形象好
美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、责任心
美发助理:洗发、染烫发时助理认真、耐心、服务态度好
八、投资效益可行性分析
理发美发行业是一个一次性投入大,物品折旧率高、需要技术水平高服务态好的行业,一般第四年须进行一次物品大更新和室内装修、翻新升级,因此要按四年计划,充分估计好市场,做好成本预算和风险控制,力争前二年回本,后二年赢利且积累下对企业改造升级所需的资金。
九、融资方案与回报
自有资金,独立承担企业风险与管理,目前欲再完善、升级设施及装修,做大做强,预算需款20万,迫切希望能获得政府的小额贷款支持,以目前的良好经营状况预测,到期一定能按时还款。
十、企业风险与防范
1、风险:产品质量安全、卫生安全、偷盗等。
2、防范措施:搞好卫生安全防范措施,严格把好产品购买质量关,安装电子摄像头,搞好门窗防盗措施,告诫员时时保持警惕之心。
十一、企业发展表述
炎陵县处于高消费的县城,而理发美发美容对于每个人来说是一生的追求,我们的企业现在已经有了一定的客户管础和管理经验,已有了较稳定的优良团队,只要好好把握机,认真、热情、诚信待客户,精心经营,完善升级设施,不断提升经营管理水平,炎陵县艺剪坊美容美发沙龙一定会不断发展壮大的。
关于创业策划书11
一、生姜种植项目概况
(一)项目名称:生姜种植
(二)项目负责:x
(三)主管部门:x
(四)项目内容、规模、目标:
1、内容:生姜(习称姜、鲜姜、柴姜)是我国传统大宗药食兼用品种,又是药材、蔬菜、调料。同时生姜有具有多种功能与疗效。着眼于本地区生姜市场价值,故计划种植生姜以供应市场需求。生姜具有很多价值,比如:
(1)降温提神增进食欲
因为姜中含有姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛和芳香等油性的挥发油;还有姜辣素、树脂、淀粉和纤维等。所以,姜在炎热时节有兴奋、排汗降温、提神等作用;可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状;生姜还有健胃,增进食欲的作用。
(2)抗菌防病治疗肠炎
美国和丹麦的科学家通过试验证实,生姜干粉可缓解晕动病之头痛、眩晕、恶心、呕吐等症状,有效率达90%左右,且药效可持续4小时以上。民间用吃生姜的办法防止晕车、晕船,有的用生姜片贴内关穴,有明显的防晕效果。盛夏季节,细菌生长繁殖异常活跃,容易污染食物而引起急性肠胃炎,此时适当吃些生姜或用干姜加茶用沸水冲泡后饮用,能起到防治作用。科学家通过研究发现,生姜能起到某些抗菌素的作用,尤其对沙门氏菌效果明显。
(3)开胃健脾防暑救急
夏天,人们贪凉,喜爱电扇空调对着吹,很容易受寒,引起感冒。这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。中医认为生姜能通神明,即提神醒脑。夏季中暑昏厥不省人事时,用姜汁一杯灌下,能使病人很快醒过来。对一般暑热,表现为头昏、心悸及胸闷恶心的病人,适当吃点生姜汤大有裨益。我国传统的防暑中成药——人丹,里面就含有生姜的成分,目的就是驱风健胃和提神醒脑。同时还是生活中做菜时必不可少的一味调料。
2、规模:100亩(1亩=667公顷,100亩=6670公顷)露天土地。
3、目标:以带动经济发展为目的,增加就业为手段,使农业发展更快更迅速。争取做到带动本地区经济发展,更好的解决我村富余劳动力的就业问题,为大家提供创业致富的途径。以科学的思想去发展,以反季节蔬菜为优势,以绿色农业为导向。引进新品种,提高单位产量和品质。
(五)项目实施地点:贵州省
二、种植项目基本情况
(一)行业相关信息:
20xx年生姜价格由5——6元/千克暴涨至12——14元/千克的天价,被网友戏称为姜你军引起众多姜农的囤积惜售,期盼11年价格上涨,然而11年生姜市场饱和。
资料显示,20xx年之前全国主产区种植面积基本稳定在100——150万亩左右产销基本平衡,所以生姜价格稳定。20xx年生姜价格开始上涨,又08年的3——4元/千克涨到5——6元/千克极大刺激了农民的种姜热情,种植面积激增到239万亩,10年生姜价格暴涨更加激活了农民的热情种植面积再增至300万亩以上,20xx年已攀升至400万亩左右。因为供需不协调,致使大量生姜库存饱满,价格随之下跌,包括贵州与在内的全国各地从11年年初的6元/千克的收购价暴跌至0.8——1元/千克生姜价格的下跌,是因为产大于求导致的市场正常现象,预计在几年或明年,生姜价格会有上涨。
(二)项目发起人及发起缘由:
1、项目发起人:x
2、发起缘由:
(1)带动当地经济发展。(2)增加就业。(3)满足当地市场需求。(4)增加新型农业产品。(5)推动农业发展的多元化。
三、生姜种植项目可行性分析
(一)经济可行性:生姜价格虽然在去年出现了下跌的情况,但是就xxx本地区来说,升降市场仍未饱和,价格的下降必然还会带来生姜种植量的减少,根据市场规律,以及近期政府对农产品的支持政策来看,生姜价格会有提升,加之本地生姜种植的空白,所以,经过认真分析,本地生姜种植有良好前景。
(二)政策可行性:政府对农产品实行的价格补贴,大大打消了农民的种植担忧,政策性的保险和财政补贴,让种植生姜成为一项可行的项目。种植后只要参加生姜政策性保险,即便出现了一定的损失,有了保险赔偿,我们的种植热情依旧很高。
(三)技术可行性:生姜的种植及管理并不是很复杂,农民可以通过相关资料获取种姜常识,可请乡农科站的工作人员到田间地头做指导,了解种植的注意事项。所以技术方面没有太大问题。
(四)组织和人力资源可行性:种植面积决定了此项目不是一家一户能完成的,初步计划是一户牵头,带动发展是xxx地区能形成一定规模,产生规模效应,辐射到周边各兄弟村。种姜农忙时人手不够,可雇佣一部分村民帮忙种植及管理。
四、生姜种植的项目优势
(一)人力优势:x地区农田多被用作农业生态示范区的建设用地,导致原本种地的农民闲臵,所以,本项目可以充分利用这种人力优势。
(二)市场优势:本地种植生姜的农户极少,但是需求量大,大多的供应只是依靠一些散户的少量种植及其外地流入,本地生姜有待开发。
(三)价格优势:生姜产销基本平衡,生姜价格稳定,不见大起大落。20xx年生姜价格开始上涨,由20xx年的3——4元,上涨至5——6元,亩效益高达2万元左右,极大地刺激了产区广大农民种植生姜的积极性,种植面积激增至239万亩,20xx年生姜价格暴涨至12——14元,亩效益暴增至6——7万元之后,更加激活了农民种姜的热情,种植面积再增至300万亩以上,20xx年已攀升至400万亩左右。
(四)其他优势:政府政策的大力支持是至关重要的,还有农民的种植热情高涨等等。
五、生姜种植项目的生产流程
(一)项目选址
1、地理位置:x地区宽广低平地带。
2、自然情况:地势平坦,地形广阔,水源充足,土地资源良好,降水和热量丰富,光照充足。
3、资源情况:水热资源丰富,土地资源,以及光照资源丰富。
(二)生姜种植
1、生姜播种生姜是一种喜温怕寒的作物,发芽温度适宜为15——18度。10度以下低温以及土地适度太大都会导致根茎腐烂。在强光下叶片容易枯萎,因为生姜的根系不发达,对土壤的水分要求极高过干过湿都不利于其发育,播种时通过块茎的无性繁殖,所以播种时要千万注意选好土地,注意土地的轮作,要下足基肥,合理密植,要选择良种,提早种植,可增加产量。另外注意水分的控制。
2、田间管理
(1)适时追肥,合理排灌。人畜粪水是很好的选择,将其与尿素一同很合后淋施。
(2)抓好姜疫预防工作,田间打药,及时摘除染病植株,采用石灰粉灭菌,增施草木灰等钾质肥料。
(3)实行套作,提高经济效益。
3、产品销售
生姜农产品种植采取以下销售模式:
(1)以贵州省现代农业展示区为依托。
(2)为当地农家乐供货。
(3)包装好的成品进入贵阳市各大超市直销。
(4)外地大客户订单批量销售。
六、项目其他辅助事宜
(一)生姜种植中的环保问题评估及解决措施:这次种植我们将使用农家肥料,减少多有机肥的使用,将对环境影响降至最低,不会产生影响土地的废水,相反地,这有利于增加土地的肥沃,我们将重复利用水资源,把水土流失减到最少。真正做到生态农业,生产出无公害的农产品。
(二)生姜种植基地项目总成本费用估算:此次生姜种植经费经预计,总共在25万元左右,也是该项目总费用。
(三)生姜种植地的轮作问题研究:可根据生姜前期生长较缓慢,植株低矮,耐阴性强的特点,早春可在垄边种植瓜菜、豆角、茄子等作物,达到增收的目的。
关于创业策划书12
一、赛事组织
1.主办单位:教务处
2.承办单位:信息科学与工程学院
二、参赛单位与学生要求
1.比赛面向全校本科生,不分专业,学生可独立成队,也可以自愿组队,建议跨专业组队。团队人数不超过5人,每件作品可以有1~2名指导教师。
2.参赛人员需认真填写参赛报名表(见策划书附件)大学生手工DIY创意创业大赛策划书大学生手工DIY创意创业大赛策划书。
三、竞赛内容与规则
1.竞赛作品性质
参赛作品应是学生独立完成或在指导教师指导下完成的创意创业作品、科技作品或专利发明产品等。作品必须具有真实性和创新性,严禁弄虚作假,评审委员会将对申报作品进行创新审查和防抄袭审查。
2.竞赛作品内容(作品命题)
凡是与DIY创意为主要内容的创新活动,能挖掘大学生的创新潜能,与培养大学生的创新意识有关的.科技创新课题与作品,能够提高人民生活品质、促进人们积极向上以及给人们带来美感和愉悦的产品,都在此项目范畴之内。
根据作品形式对所涉及项目进行分类如下:
A.创意实物作品类
B.创意方案作品类
根据作品所涉及技术领域将项目进一步分类如下:
(1)时尚手工创意类:如创意学习用品、笔筒插花、雕塑、相框、手工玩具、小礼品、创意箱包、创意鞋子、创意生活用品、时尚纪念品、挂件饰品等;
(2)电子软件及应用类:如软件产品造型设计、应用程序设计、工业产品或组件创新设计、电路电子应用设计等;
(3)环保创作类:如以环保为主题,突出体现环保意义,作品具有一定实用价值;
(4)服装设计类:创意服饰类;
(5)创意设计:如汽车、建筑、景观、手机等的设计、海报创意设计、公益广告创意等新概念设计;
(6)创意策划:如有新意的活动策划、商业模式、营销方案、创业计划、广告脚本等,作品要符合现实需要
3.竞赛规则
(1)参赛者根据竞赛内容,在规定的时间内网上申报作品相关材料,超过规定时间完成的申报,将不能参加竞赛评选。
(2)所申报作品要以DIY创意创业为核心,作品评审要侧重技术性、创新性和实用性大学生手工DIY创意创业大赛策划书策划书。
四、竞赛时间和报名方式
(1)启动时间:5月29日起,面向全校本科生和研究生进行宣传动员。
(2)报名时间:5月29日~6月5日。参赛学生需联系指导老师,组成稳定的创作小组,采取自愿方式于上述时间到信息学院应用数学系报名。
关于创业策划书13
创业是一种精神,创业是一种意识,创业是一种挑战;创业是团队合作,创业是历炼成长,创业是生命体验。创业设计大赛借用风险投资的运作模式,要求参赛者组成优势互补的竞赛小组,提出一项具有市场前景的技术产品或服务,围绕这一产品或服务,以获得风险投资为目的,完成一份完整、具体、深入的创业计划书(其中包括企业概述,业务与业务展望,风险因素,投资回报与退出策略,组织管理,财务预测等方面)。
1.让更多的同学了解创业、培养创业意识。
2.参赛者通过参加竞赛,可以获得对产品、服务从构想变为现实的全局把握。在完成商业计划的过程中,培养沟通能力、说服能力、组织能力。在接受挑战的过程中,增强创业的勇气、信心和能力。参加创业计划大赛将是每位参赛者终身受益的经历。参与其中品味乐在其中的感觉。
3.创业设计比赛是一个综合性各方面知识的应用,比如:经营管理、财务管理、市场营销、会计……同学们可以借着这次机会丰富自己的知识,提升自己的能力。
4.培养团队合作的精神,在短时间内低投入获得宝贵的交流机会,形成具有实验性质的创业的合作伙伴。
我们力求通过大学生创业设计大赛这一平台,使同学们学习到更多的相关知识和技能,培养创业意识,提高创业技能,激发创业热情。同时也为丰富我校的校园文化建设,展现我校的和谐校园、魅力校园。
创业梦工厂,成就你梦想!
一、竞赛章程:
(一)大赛宗旨:立足北民大,放眼大中华,敢为天下先,赢在起跑线。
(二)大赛目标:将大赛举办成一项全面提高学生素质,发挥我校
学生创业思想的全校性赛事
(三)大赛的基本思路:理论探讨+实践论证
(四)参赛方式:
北方民族大学在校北方民族大学创业设计大赛定于xx年10月30日至xx年12月19日在北方民族大学校内举办,为了赛事的顺利进行,现做出以下说明:
(五)参赛对象:北方民族大学学生(研究生及本科生)
(2)大赛活动流程(详情见附录):
①作品征集阶段:前期宣传及作品征集
②组队及完成作品初稿阶段
③作品修改、评审阶段:包括初赛、复赛及决赛
1.大赛的参与方式:
①团队+项目,即以团队为项目主体,提出项目,书写项目,管理项目,实施项目(注:团队人数在2—5人);
②创业计划书策划:站在自己创建一个项目的角度,完成某个项目创建所要求的方案策划
2.说明:
参赛团队利用课余时间完成本团队的创业计划,并于征稿期限内将详细完整的商业计划书提交至大赛组委会,组委会将组织评委对作品认真评审,初审选出19支参赛团队进入复赛,初赛选出9支参赛团队进入复赛,复赛评选出4支参赛团队参加决赛。
初赛、复赛及决赛均以现场公开答辩形式举行,评委以参赛团队在征稿期限内提交的书面作品为准,按组委会制定的评分标准对作品量化评分、给出成绩(决赛将结合复赛评分结果),得出总成绩,排定名次。
注:若参赛团队需要,本次大赛组委会将与参赛团队签订保密协议,承诺为其作品及创意保密。
二、评审方法
每件符合报名要求的作品均由几名评委分别评分,各评委所给的分数之和,即为该作品的最后得分,具体参考如下:
投资收益:项目的投资潜力和可行性;
商业模式:在现实的市场机会和竞争情况下,商业模式的严格性及可行性;
财务状况:通过其他资金渠道获得资助的潜质(如通过基金、风险投资及天使投资);
团队管理:团队的综合能力;
社会与经济目标的结合程度:从组织和功能的角度,衡量社会目标与经济目标的结合程度;
现场表现:参赛团队的现场表现。
三、大赛奖项设置:参赛团队奖励:共1550元证书费用:7×19=133(以上获奖者均获得校团委颁发的证书)共:1683(1)海报:6张×30元/每张=180元;
(2)展板:1个×120元/每个=120元;
(3)宣传横幅:6条×80元/每条=480元
(4)由校团委要求各学院、各社团推出作品参与。
(5)设点在餐厅门口方便同学们咨询、报名、提交作品。(时间为10月30日——11月1日)
(6)传单5000份,前期宣传,初审、初赛、复赛、决赛结果公示(在餐厅门口发)。共250元
(7)在校团委网站及阳光广播电台播出。
宣传费用合计:1030元
饮料及其他小物品费用约100元,共100元
经费预算总和:1130+1683=2813(元)
附录:
大赛日程安排(具体日期遵照大赛组委会通知)
—-前期宣传工作—-报名工作启动—-团队粗略培训—-提交参赛作品,初审工作启动—-初审结果公示,指导初审通过的团队—-公布初赛结果,各队准备复赛—-复赛正式启动—-复赛作品提交结束,评审复赛作品—-决赛
时间大赛进程10月25日10月25正式启动,开始大赛宣传工作10月30至31号创业设计大赛培训11月20至11月21日参赛团队的组队及交稿11月27日至12月28日由组委会对参赛团队的项目进行评审,选出19支参加初赛的团队12月4日至5日进行两场初赛选出9支参赛团队参加复赛12月11—12日进行复赛,选出4支参赛队参加决赛12月18至19日决赛答辩暨颁奖主办:北方民族大学校团委
承办:创业爱好者协会
大赛组委会:本次大赛组委会由主办、承办方以及专家评委组成。
评委:
初审:创业爱好者协会评出19支团队;
初赛:校团委及创业爱好者协会(19进9);
复赛:校团委邢老师及招生就业处老师(9进4);
决赛:由西部创业培训学校及招生就业处老师担任
主持人:请主持人协会委派人员担任
培训:
(1)培训时间:xx年10月30——31日(周六、周日)
(2)培训地点:大媒体教室
(3)培训老师:组委会将聘请校学生会组织相关人员对所有参赛同学进行相关知识、业务培训。
四、初审(海选)
(1)上交创业计划书截止时间:xx年11月20日
(2)预赛时,参赛团队需提交一份创业计划提纲,理想篇幅6—8页,宋体四号字,a4纸。基本要求:执行总结简明、扼要,个性鲜明,目标和优势突出(10%),创业机会描述的市场需求清晰,目标顾客群具体,有创新(15%);产品或服务概念描述形象生动,科技含量比较高(10%);市场分析明晰,优势介绍清楚(15%);创业模型建立科学可行(10%);描述盈利潜力、预期收入、回收策略明确、合理(15%);描述管理队伍及综合因素科学、合理(10%);行动计划科学、严密(10%);其他(5%)。
(3)海选评分标准:根据创业计划书的具体要求和标准进行评选(创业计划书的具体要求和标准见附录)。淘汰选手的名单由大赛组委会确定。
(注:见附表)总分100分评分分类具体评分项分值方案表现
(80分)
团队介绍5可行性分析10方案背景分析10方案描述15方案创意点15执行手段15效益分析及经费分配10现场表现
(20分)书面格式要求10分工合作10(4)海选模式:大赛组委会对参赛作品进行初审。海选结果将在传单、宣传栏、校团委网站和协会博客公布。
(5)参赛队伍应充分准备,发挥创新精神,分析研究撰写设计方案,在规定的时间内提交策划方案,大赛评委会将对初赛设计方案进行评审,并给每个方案给予点评。
五、初赛(项目pk)营销策划案提交及评选:
(1)比赛时间:xx年12月4日
(2)现场项目阐述和评委提问两个环节,参赛选手必须围绕创业项目进行项目简介,每位选手的时间为10分钟。评委现场打分,本轮根据比赛情况将会有9个团队晋级复赛。
(3)初赛时,参赛团队提交一份完整的创业计划,一份良好的创业计划包括附录在内一般为18—35页长。文字版若干份和电子演示(powerpoint制作)。
①执行总结(5%)要求:简明、扼要,能有效概括整个计划;具有鲜明的个性,具有吸引力;有明确的思路和目标;能突出自身特有的优势。⑦产品(或服务)介绍(15%)要求:描述详细、清晰;技术领先,且适应现有消费水平;对技术前景判断合理、准确;特点突出,有较高的商业价值;需求分析合理。②公司战略(5%)要求:公司背景及现状介绍清楚;商业目的明确、合理;公司市场定位准确;形象设计及创业理念出色;全盘战略目标合理、明确。④市场分析(10%)要求:市场竞争状况及各自优势认识清楚,分析透彻;对市场份额及市场走势预测合理;市场定位难确。⑤营销策略(10%)要求:成本及定价合理;营销渠道通畅;促销方式有效,具有吸引力;有一定创新。⑥经营管理(5%)要求:开发状态和目标规划合理;操作周期和实施计划安排恰当;在各发展阶段目标合理,重点明确;对经营难度和资源要求分析准确。⑦创业团队(15%)要求:团队成员具有相关的教育及工作背景;能力互补且分工合理;组织机构严谨;产权、股权划分适当。⑧企业经营财务状况(10%)要求:财务报表清晰明了,且能有效揭示财务绩效;列出关键财务因素、财务指标和主要财务报表;财务计划及相关指标合理推确。@融资方案和回报(10%)要求:列出资金结构及数量、投资回报率、利益分配方式、可能的退出方式等;需求合理,估计全面;融资方案具有吸引力。⑩关键的风险和问题(10%)要求:对风险和问题认识深刻,估计充分;解决方案合理有效。四创业计划表述(5%)要求:专业语音运用难确;表述简洁清晰、少有冗余。
(4)各团队针对自己的项目进行创意及运营模式策划,要求把握产品特性和市场潜力,并预算一个运营周期后企业预期的利润情况,树立相对详细的执行方案,通过市尝人群、创意丰富内容,在规定的时间内制作好一份比较正式的策划书并打印上交评委会。
(5)入围初赛的参赛队,可以根据大赛评审委员会提出的点评意见对初赛设计方案进行完善和优化,重新提交方案参加初赛,没有参加初赛的方案不能直接进入复赛。
(6)大赛评审委员会对初赛设计方案进行评审并给每个设计方案进行点评。
(7)评比规则:依据规定主题及市场可操作性等因素,将有4支优秀的团队进入决赛。
(8)初赛评分标准:
评分项权重具体要求得分1.团队表现10分团队形象,表达能力,分工合作1、项目可行10分精确地描述服务或产品的市场投资潜力、定位策略,分析项目实施后是否具备可行性,市场接受程度的调查资料是否完备。
2、市场机会及竞争10分明确阐述产品或服务的市场容量与趋势、市场竞争状况、市场变化趋势及潜力,细分目标市场及客户描述,估计市场份额和销售额,做到市场调查和分析的严密性。
3、财务分析10分正确编制各类财务报表,财务分析能够清晰明了,与计划配合实施。
4、市场前景与效益
10分具有合理的资金筹措方案,能够应用恰当的方法分析,评价项目投产后的财务状况和财务效益。
5、营销策略10分准确描述市场进入策略和市场开发策略,包括竞争分析、市场细分、定位定价等,同时构建一条通畅合理的营销渠道和与之相适应的新颖而富于吸引力的促销方式。
6、运作经营10分准确地说明原材料的供应情况,工艺设备的运行安排,人员生产安排等,要求以产品或服务为依据,以生产工艺为主线,力求计划书描述的准确、合理、可操作性强。
7、产品或服务10分明确表述产品或服务的用户需求性、市场接受程度;指出产品或服务目前的技术及领先程度,以及市场需求的适应性,能否实现产业化。
8、团队管理5分合理进行营销、财务、行政、生产、技术团队的分工,明确各成员的角色分配、公司组织结构、领导层分工、创业顾问及主要投资人,能够指出公司股份划分情况以及阐述实施战略能力。
9、项目创新10分指出项目的技术含量或者对项目本身的创新程度能够完整的定义和阐述。
10、计划书内容5分撰写创业计划所要求的各项内容是否有缺失,能够保持创业计划的完整、全面、思路清晰,语言表述通俗易懂、简洁明了、少有冗余。
总得分
六、复赛(商业实战):
(1)比赛时间:xx年12月11—12日
(2)比赛规则:参赛队伍将室外实践营销的方案和模式进行展示并接受评委提问和点评,最后,评委依据各团队的营销模式和现场表现进行打分。
(3)比赛形式:参赛队伍将在指定时间地点的.情况下对给定的产品进行推销,在这整个过程中将由赞助商和大赛组委会全过程监督。
(4)评委组成:由校团委、招生就业出组成。
(5)评比规则:依据规定产品及市场可操作性等因素,根据各参赛团队在此过程中的表现,将对参赛团队在各项组织上的团结合作进行评价打分。
七、决赛(巅峰对决)
(一)比赛时间:xx年12月18——19日
(二)决赛阶段:案例分析,各团队辩论和公开答辩三个阶段进行
(三)复赛胜出的队伍,可以在得到组委会发出的决赛通知起到决赛方案提交截止日之前,对决赛方案进行修改。
(四)比赛流程:本场比赛评委将对各个参赛团队:商业实战的情况进行点评,—案例分析(淘汰一支参赛团队)—-评委提问(决出名次)—-团队辩论(淘汰一名参赛团队)—–接受答辩(即接受评委提问【剩2支】)—–评委提问(评委可以一对二提问)—–评委点评(淘汰一名参赛团队)—-决出冠军—-冠军感言—-评委提建议——嘉宾致辞发表看法。
1、参赛的4支团队同时登台接受评委对商业实战的情况进行点评。
2、比赛时,进入总决赛的4支参赛团队将进行案例分析,自己遇到这样的事情自己会怎么想怎么做,淘汰参赛团队。每支团队然后分别展开辩论,辩论双方主要针对对方针对对手的项目弱点,商业市场运作中的出现的漏洞或者其他问题互相进进行辩论“攻击”。评委根据其在辩论赛中的表现,进行打分、排名,每次比赛将淘汰1支队伍,到最后1支队伍胜出。
3、评选形式:根据参赛团队在比赛过程当中的表现进行现场评眩
(五)参赛地点:大型多媒体教室
(六)表现形式:颁奖典礼。
八:大赛注意事项:
(1)报名表请填写清晰,联系方式应常用,所有参赛作品概不退稿,请自行保留底稿。
(2)参赛团队如出现抄袭等行为视为故意作弊,并将取消参赛资格
(3)若参赛者违反本比赛规程的任何条款,主办方有权立即取消其参赛资格
(4)如果您对大赛有任何疑问请联系我们,可以通过以下方式解决:
九、大赛规则
(一)比赛内容和形式:初赛、复赛以提交的创业计划书为评选内容,决赛以指定产品商业实战,总决赛包括指定产品的商业实战为评选内容、创业计划辩论、答辩等内容。
(二)创业计划书提交要求:
1、拟写要求:完成一份完整、具体、具有可行性和操作性的创业计划书。创业计划书应基于具体的产品、服务,着眼于特定的市尝竞争、营销、运作、管理、财务等策略,描述团队的创业机会,阐述可能得到和利用的资源。应当主要包括板块内容详见《创业计划书样本》和《创业计划书撰写指南》;
2、格式要求:字数5000~7000字,标题统一格式为:《xxx创业计划书》,要求用四号黑体字;内容要求用四号宋字;a4纸版式。电子文档形式发至创业爱好者协会邮箱(xx年11月30日);(qinliening@yahoo.com.cn或qinliening@qq.com)
3、创业计划书撰写要求:具体详见附件《创业计划书撰写指南》。
4、初赛评选规则:
(1)赛选手结合自己的实际情况与社会需求,从专业、特长、能力范围等方面进行创业计划书撰写。
(2)赛作品具体要求详见《创业计划书撰写指南》。
(3)评选标准以市场需求、创新创意、效益收益和可行性为主要评选标准。
5、复赛评选规则:
(1)入围复赛的参赛对,可以对大赛评审委员会提出的点评意见对初赛设计方案进行完善和优化,提交重新方案参加复赛。
(2)依据规定主题及市场可操作性等因素,将有4支优秀的团队进入决赛。
6、决赛评选规则:
(1)进入4强得分标准:
“创业实战”得分依据大赛组委会评委对参赛团队的指定的创业项目(由大赛组委会提供、合作企业支持)的实际操作得分,其具体内容决赛时另行通知。
(2)决赛名次考察标准:
一是“创业计划陈述”占50%,二是“创业项目答辨”占50%。
十.参加比赛时十大注意
(一)注意组建适合的团队
团队的搭配与项目的性质应有很大的接近性,专业技术来自于本人而不是老师,项目的特点,男女比例、学科特点、专业达配、项目成员变动是允许的,有利于团队结构性搭配;以往几届口才不好较突出、现场表现不好,评委问问题回答不到点上,最重要的是临危不乱,有些同学强词夺理理,要善于自圆其说。是综合打分,在本校或全省的比赛;学生自发形成的团队具有先天结构性缺陷,对学生形象气质要有要求,素质较高。
(2)注意选择或包装具有学校特色的项目
结合本校的特点,有特色很关键,评奖的时候,分组越来越细、越来越深;小类别容易获奖。
(3)注意给评委留下第一印象
两个环节:文字工作和最后答辩;文字工作:可以通过查资料,不能有错别字,如有明显的错误是个态度问题。这些基本功夫的特别重要。
(4)注意用印象最深的一句话来公司产品。
如上届有作品附有光盘,评委在讨论时就用“附光盘的”来代替作品名称呼,多媒体表演。项目本身的特点很重要,做一个项目的时候,要做到有最有特色的一句话(有一个亮点、一句话说清)。(5)注意巧用图表来解释
图表特别是有说服力来形象直观特点,图表要规范:注解、说明、数据、表是否规范、有利于得分。
(6)注意用事实和数据说话
(7)注意向上一届参加创业大赛的同学学习
(8)注意想出一个出奇制胜的招数
比拼创新眼光,选择新的东西,各行各业都可能获奖(房产类、生物类、网络类、机床类等等)
(9)注意写好摘要。
如有英文摘要,队员能表达流利英语更好,评委有外国的专家参与,本届将与国际接轨,许多标准与国际标准
(10)注意时势的变化,与时俱进。
这段时间社会关注热点,如大的宏观经济形势,金融形势等,就会影响评委的判定,如低碳经济、循环经济。
十一、备注:
本次大赛策划最终解释权规北方民族大学校团委及创业爱好者协会所有。
关于创业策划书14
活动主题:激进青春,唱响和谐
活动目的:为展示当代青年大学生的朝气蓬勃、奋发向上的精神面貌和丰富多彩的校园生活,追求个性活跃同学们的学习气氛,歌唱是表达的极佳方式。让我们的歌声响在秋天的美丽的’长沙,唱响每一颗驿动的心。
活动时间:初赛时间:xx年10月19日—19日
15:00—17:00
复赛时间:xx年10月25日—19日
15:00—17:00
决赛时间:xx年10月26日
15:00—17:00
领奖时间:xx年10月26日
17:05—17:25
活动评委:交职院文化传媒俱乐部与湘府崇尚店主要负责人评分办法和标准:
1、评分办法:采用按评委现场亮分的办法,每位选手的演唱得分和去掉最低分、最高分的平均值为该选手的最后得分。
2、评分标准:按百分制记分,总分10分,其中曲目质量占2分,演唱技巧占5分,台风表演占2分,形象包装占1分。
活动宣传:
宣传板的工作由刘淳负责。
喷绘宣传方式:活动前3天,制作长1.5m、宽0.5m的喷绘粘于本院宣传栏上,横幅注明联合承办团体。
海报宣传方式:活动前4天,制作海报4张,分别粘于男、女生宿舍大门墙上和男、女生食堂前。
口传:组织协会的成员以分工分组的形式,在晚自习后走访寝室的形式对本院学生进行宣传活动,这样更能增强本次活动以及我们协会的知名度和影响力,为本院学生特别是大一新生提供了一种更为直接了然的反映信息的渠道,更加体现为同学们服务的宗旨,扩大本协会的影响力和亲和力。
参赛对象:任何一位歌唱爱好者。
承办单位:湖南交通职业技术学院
活动负责人:院团委文化传媒俱乐部
活动具体需知:
1、所有参赛选手不限年龄不限性别不限职业,只要你有音乐天赋和挑战自我的勇气,我们将为搭建展示自我的舞台。
2、参赛曲目:才塞选手所选曲目要求内容健康、丰富多彩、风格新颖、时代感强、贴近实际、贴近生活、贴近群众、旋律优美、易于传唱、每位选手须准备3首歌曲和伴奏带,在三轮比赛中不能重复演唱同一首曲目,曲目须在报名时提交给主办单位,提交后不可任意更换。
3、演唱形式:各类唱法均鼓励形式多样,以增强观赏性并提倡加入表演之,以利合唱艺术更贴近大众审美。
活动形式:比赛分为初赛和决赛。
初赛:按比赛成绩选取总人数1/3名选手晋级复赛。
复赛:按比赛成绩选取总人数1/3名选手晋级决赛。(但多于6人)
决赛:评出一、二、三等奖选手
活动流程:
a、活动当天负责人员和工作人员13:00到达现场,(为比赛做准备)观赏人员和参赛选手可陆续入常
b、15:00整一切准备工作就绪,由活动主持人主持活动。
c、主持人邀请主办活动方负责人上台致词。
d、比赛开始,参赛选手按顺序登台表演。
e、活动过程中,由工作人员维持现场秩序。
f、比赛结束后、评委评出有资格进入下一赛的选手,并递交结果,由主持人公布名单,晋级选手准备下一轮比赛。
奖项设置:
一等奖(1名)奖现金300元+300元现金券
二等奖(2名)奖现金100元+100元现金券
三等奖(3名)奖现金100元
评委会及监审组构成
评委会由3至4名评委组成、人选为离校音乐教师、商场负责人、商户代表、现场观众组成。
报名时间:xx年10月10号——16号。
报名地点:湘府百货崇尚店办公室、交通职业技术学院。
关于创业策划书15
一、项目背景
人们生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势,有见于近期主题食店的流行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为‘星座咖啡1号店’。换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店的主题。
咖啡对人们的好处:
抗忧郁:少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,抒解忧郁。
控制体重:咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡,可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果,可以吸引女性顾客。
促进消化:咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,如果在饭后适量饮用,有助消化。
止痛:咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度:咖啡因也有助于在运动时,使运动阀值隆低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会:最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人,平均得胆结石的机会小了40%。
二、项目目标
星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。计划咖啡店将在半年内转亏为盈。预计在一年后每月税后利润达到3万元,并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。
预算收入:
咖啡(平均价大约每杯¥8×350杯x91日=254,800
蛋糕(平均价大约每件¥5x70x91日=31,850
曲奇饼(每件¥3×100件x91日=30,333
奶冻(每件¥4×40件x91日=14,560
预算于开业第六个月不赔
三、市场分析
现今xx市的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于他们的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅的`市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。
星座咖啡店计划设于天一广场旁,预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争,邻近物乐购超市和国际购物中心,是学生及商人、白领或者游客的集中地,是人流密度较高的地方。
五、经营模式
我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。融资方面,我们共五个人,各出10万元,合计50万元。预算开业所需资金共60万,现计划向银行咨询有关借贷细则。
由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较容易向银行贷款。我们并协议所有收入将平衡分配。
六、顾客群体
咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。这些顾客多是到物美超市购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。另外,xx市本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。xx市是个美食天堂,特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。
七、营业时间
平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。休息时间方面,咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息,所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息,让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。
八、产品特色
星座咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。除此以外,顾客可享受美味的奶冻,蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。
咖啡和食品资料:
传统咖啡:传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。
水果咖啡:在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕:
1、件装美味蛋糕:黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。
2、自选水果蛋糕::有见于越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。我们会现场制成顾客要求的蛋糕。希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。
星座曲奇饼:星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼,每个直径约十厘米,每天新鲜制造,香脆可口。顾客可选购属于自己星座的曲奇饼。
奶冻:巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。
星座咖啡:不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。星座和其相对咖啡如下:
水瓶座(1.20~2.18:摩卡可可咖啡
双鱼座(2.19~3.20:法式牛奶咖啡
白羊座(3.21~4.19:特浓咖啡
金牛座(4.20~5.20:蓝山咖啡
双子座(5.21~6.21:调味咖啡
巨蟹座(6.22~7.22:综合咖啡
狮子座(7.23~8.22:黄金咖啡
处女座(8.23~9.22:玛莎克兰咖啡
天秤座(9.23~10.23:维也纳咖啡
天蝎座(10.24~11.21:意大利泡沫咖啡
人马座(11.22~12.21:梅兰锡咖啡
山羊座(12.22~1.19:曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等。并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。
九、销售方法
星座咖啡1号店以快餐店形式经营。顾客首先需在收银处购买食物券,然后到指定柜位领取咖啡和食物,之后便可自由选择座位。
十、店铺装修
咖啡店的装修除了能提供舒适环境,更有吸引顾客的作用,增加营利。店内将以星座为主题,天花板为十二星座群的夜空,墙壁上除挂上各星座的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。
座位摆放:为了容纳更多的顾客,我们购入了共八张的长方形四人桌子,相信这比桌较为节省空间。另外,我们购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。
十一、宣传方式
发新闻稿:我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿,介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并随介绍印上优惠券,以优惠读者,达到宣传的效果。同时列明咖啡店的地址及电话号码,以便顾客查询。
派发广告单:咖啡店将印制广告单,当中加入优惠券以吸引顾客。
为宣传星座咖啡1号店,我们计划在开业首月,凡购买星座咖啡一杯的顾客,可获星座曲奇一个,多买多送。
提供学生优惠:本店将与附近学校的学生会合作,凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。
宣传横幅:我们会自制宣传横幅,宣传本店最新特色食品,挂于店铺橱窗上,以达醒目宣传的效果。
由于咖啡店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。为了增加新鲜感,不被社会所淘汰,咖啡店将定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。另外,更会在不同节日推出相应的优惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐,暑假期间推出特大咖啡冻饮等。除避免产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,增加收入。
咖啡店第一课:定位—做梦,也要有方向感
决定咖啡馆的定位,是成功开咖啡馆的第一步。
关于创业策划书16
猫咖,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。3、小店也要专业管理。4、及时了解消费者消
猫咖,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
创业机构设置:
猫咖就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的好项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,不用太多周转金,非常适合自己投资。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,对我的生意会产生一定的影响,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。
资深管家婆点评:70年代的人喝开水,80年代的人喝可乐,90年代的人喜欢上了猫咖。一杯2、3元钱的珍珠奶茶,究竟有多大商机,还能投资吗?珍珠奶茶投资小,风险不大,但回报却不低,一般每天销售额都在800元至1000元。珍珠奶茶属于现场制作,保质期有6个小时,新鲜度上很有优势,冬季能加热,夏季能加冰。一年四季都有生意做。开一家珍珠奶茶,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家猫咖点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本。但这与经营者也很有关系,目前一个成熟的店每天销售800元~3000元是很正常的,加盟店平均每个月纯利润至少是5000—8000元。吾饮良品源自香港,其风格、装饰、宣传在整个国内猫咖行业中独具特色,它是值得中小投资者创业时考虑的项目。一家店的员工稳定,猫咖味道浓,珍珠软,香,回头客多,也是个不错的选择。
猫咖的详细创业计划书
猫咖就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,猫咖经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,但对于一些想开猫咖创业的创业者来说,一份优秀的猫咖创业计划书十分重要,对以后的经营管理起着很大的影响。
猫咖,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。但是,要注意几点:
1、您的经营必须有特色。没有特色的产品是没有市场的。
2、您的品质要好,口感是否保持一致。我接触过众多您同行,成功的在这方面做得比较好。
3、小店也要专业管理。
4、及时了解消费者消费爱好和同行产品,及时调整您的产品和口味。
一、猫咖设备的选购
由于我们不是加盟别人的`店,所以一切东西都要自己亲自采购。由于我们做的是小本生意,所以我们要努力寻找物美价廉的货源,而且采购不到好的设备,将不仅仅是浪费几百块钱的事,可能会让我们因此失掉好多的长期顾客,千万不可大意。具体使用过程中的注意事项,会在另外一篇中列出。
1、封口机
(卖炊具机械、封口设备的店里有卖)带有计数器,你每封一下口,计数器都会记一下数,无论电源有没有接通,是一种机械计数。其他不带计数器的更便宜一点。封口机选购时要注意,找个杯子封一下试试,把温度调到170度左右,按下大约一秒多钟,取出看有没有封住;再稍微用力捏一下,看封得结实不结实,有没有封得不结实的地方,有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整齐,有没有没切断,而是拽断的地方,也就是看上下模平不平,齿刀锋不锋利。
2、封口膜
(卖封口机的地方一般会附带销售)选购时要注意,封口膜不能太厚,太厚了容易封不住,而且插吸管的时候会很难插破,用力过猛,要么把吸管插坏,要么把猫咖掉到地上,要么一不小心把杯子插破。从用料方面考虑,太厚的一般都不是什么好料,会很脆,一插就会裂一道大口子。
3、杯子
(卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖,也会卖封口膜、吸管等,卖封口机的店里也会附带销售)一般是20xx个一箱,不单卖。杯子的价格相差不大,质量却相差不少,而且杯子很重要,一定要多跑几家,认真选购。选购时要首先看料的厚度,太软的不行,用力拿会把猫咖捏出来,不用力又拿不住。最好在家先拿一杯水感受一下,然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重要的一点是:杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实,关键是用料要均匀,这样盛满猫咖时,用手提杯沿,才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子,会大大破坏顾客的心情,而且在怀疑杯子质量的同时,一定会怀疑猫咖的质量。
4、吸管
(卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。卖的店不是很多,要仔细找,毕竟是猫咖专用的,不像杯子那样用的地方很多)一大包总共5000只,每一大包里又有100只的小包,可以买几小包,不过会贵一点。选购的时候主要要注意用料的厚薄,不能太软,如果你选购了过厚的封口膜和过软的吸管,那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己手指上压一下试试,如果手还没感觉有多痛,吸管的尖已经弯了,那就是太软了。
5、搅拌机
西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等,都比九阳等乱七八糟的牌子要好一点,价钱也不贵,这个没啥多说的,最好到大商场里买,售后服务比较好。
6、饮水机
为了节约成本,我们可以选购台式的。由于饮水机的主要部件就是一个加热器,所以我们没必要买什么名牌的,只要注意内胆是不锈钢的,一次盛水不要太少就行。冬天的时候需要的热水多,我自己动手做了一个另外的设备来解决。
7、容器
糖、奶茶粉、奶精、珍珠等,都需要合适的容器来盛,这些东西可以按自己的喜好来购买,不过要注意的是,这些容器都要有盖子,其一这样比较卫生,其二,热天、下雨天,原料都容易结块或融化,不用时及时盖上盖子会好一些,像保鲜盒、调料盒等都是不错的选择。
二、猫咖选址
咖啡店是一种快速消费的休闲饮品,完全是一种可有可无的东西,因此,如果如果选址不好,那就没有人会”不远万里”的跑去专门喝你一杯咖啡和奶茶,繁华地段是最佳选择。这是毋需考虑的事情,但繁华地段的高成本却是我不得不考虑的,在简单的考察了县城的繁华地段后,我只好放弃了这个想法,每年四五万元的房租、转让费,让我一点脾气也没有,于是,只好找次一点的地方。
现在看来,在学校周围开店要注意如下几点:
1、卫生是第一位的。你的东西可以不好吃(当然,口味也很重要),但一定要看着让人放心,好好地在卫生上下点功夫,决不吃亏。比如墙壁,我花了不多的钱(具体价格会在以后集中罗列),把墙壁贴上了墙纸,看起来就很不错
2、咖啡和奶茶的制作过程不能让学生看见,或者不能完全看见,一定要保持一定的神秘感,否则过一段时间,学生就会失去浓厚的兴趣。另外,饮水机、封口机,都不能排在显眼处,因为制作过程中难免会有泡沫等看起来让人不舒服的东西。这其中,还会有许多家长会问你有关色素、原料、保质期等等方面的问题,你一定要想好怎样回答。
补充一点:买咖啡和奶茶的顾客中,女性居多,所以如果是女孩子,尤其是年轻的女孩子多的地方,毫无疑问是好地方。
创业中的挫折是难免的,生意好难免会引起同行的竞争。虽然在短期上,顾客会到他的店里消费,但是顾客是会比较的,他们终究会觉得我的产品口感要更好些的,而且更健康。开一家珍珠奶茶,对店面的要求不高,两三个营业员掌握技术就能全程操作。一般一家猫咖点都能在几个月收回成本,最快的两三个月收回了成本,但是猫咖重要的还是靠的是口味,靠的是经营策略,靠的是独特的猫咖宣传文化。
关于创业策划书17
一、运营模式
“猫咪时光+品尝咖啡”新营运模式,采用单店经营,以独特的猫咪服务员为特色,主打产品为猫咪;“朵喵喵”寓意为“猫咪面前人人平等”,在猫咪的世界中抛却烦恼、压力,只有单纯的猫咪和自己,消费者在“朵喵喵”猫咪咖啡馆享受的是猫咪轻松时光,咖啡作为猫咪取悦顾客的主打道具;
二、产品和服务
1、产品和服务描述
1以猫咪为本店主打,店内有10只猫自由活动,还有各种猫玩具自助取用,顾客可以跟猫近距离接触、耍玩、喂食、抚摸猫咪等,可以以此放松平日工作学习的紧张情绪,排解孤独感;
2摄影爱好者可以付少量费用进行以猫咪为主题的摄影活动,提供场地进行聚会交流;绘画爱好者也可以在此进行猫咪主体写生,好的作品本店将付费购买;
3店内同时出售各种冷热咖啡、特调茶饮、现烤曲奇、手工芝士蛋糕等;其中,因品类主打马来西亚白咖啡,该品种咖啡在周边咖啡店内还未出现,并且白咖啡纯度高,口感好,咖啡因含量低,更适合害怕喝咖啡影响休息的学生人群;
4店内将有专门工作人员为10只猫咪开放各自的BLOG,并提供店内猫咪的周边商品出售,如T-shirt、台历、徽章、卡片等,为喜爱这些猫咪的人提供小型纪念品;还将用透明的存钱罐为每只猫咪设立自己的“猫粮基金”用于购买猫粮,另设有猫咪的医疗基金用于猫咪的医疗费用,顾客可自愿捐款;
5欧式的装修风格,舒缓宁静的钢琴曲,慵懒安静的猫咪,醇香的咖啡,为顾客提供了舒适的放松环境,营造略有“小资”感的氛围;
6有专人为猫咪进行定期的疫苗和清洁梳理工作,以保证猫咪的健康和顾客的健康安全;顾客在与猫咪接触前也要用专门的清洁剂清洁双手;
猫咪咖啡馆将为客人提供优良的环境和服务,让顾客在品咖啡尝甜点的同时,在这里体验猫文化、与猫咪玩乐放松心情、享受慵懒的猫咪为人带来的愉悦感,使猫咪咖啡吧成为休闲、情侣聚会、摄影爱好者聚集的好场所;
猫咪咖啡馆与周边咖啡馆的主打特色不同,与周边咖啡馆形成客源互补;
2、竞争比较
竞争者
现在阶段厦大附近虽然有各色的主题咖啡屋,但不存在太多的同类型动物咖啡厅经营者,除了与咖啡屋之间正常竞争之外,我们还需将一部分的注意力用于关注相对较多的替代品行业竞争者,即单独的奶茶店与烘焙屋;其中最具竞争力的是“音乐频道”与“叭卟”奶茶;他们具有一定的竞争实力,特别是学校内部的“叭卟”奶茶店,由于处在学生购物街的中段位置,属于必经之地,且靠近学生公寓区,在其第一商圈具有相对丰富的客源,除此之外其本身的品牌优势也较为显著;与此相比,“音乐频道”属于低档奶茶店,与“叭卟”较为靠近,同样具有其地理上的优势,该店以多类型的产品午饭、饮品、烧烤与良好的服务态度吸引顾客,并由于开店经营时间较长,已具有较多的忠实消费者;与其多类型的产品相比,本店的优势在于新颖的白咖啡和消费的氛围与环境,以良好的服务、安静的环境及与猫咪零距离接触作为主要的卖点,客户群体主要定位于学生情侣及爱猫人士,注重顾客的消费体验;
竞争优势和竞争亮点
首先xx还没有猫咪咖啡馆,以猫咪为代言,特色鲜明,不仅可以吸引爱猫人士,还可以引来顾客的好奇心,吸引潜在消费者,消费潜力巨大;同时,目标消费者为学生,设立基金,不同于其他商业气息浓厚的咖啡厅,情感上更容易为消费者接受;
高校是人口极为密集的场所,同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物;他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望;而且年轻人居多,一旦形成习惯和消费偏好,易形成顾客忠诚;也易于结队消费,人群集中,易产生示范和模仿消费效应;厦大作为一个较为专业设置偏向文科的高校,主要的消费群体为女生,“朵喵喵”咖啡屋以猫咪为“代言人”,首先就吸引眼球,打开市场大门;
做为一种较为高档的饮品,白咖啡要与价格较低的奶茶竞争,弱点便在于其价格;本土咖啡馆未出现马来西亚白咖啡,该品种咖啡咖啡因含量低,更适合害怕喝咖啡影响休息的学生人群,这一点上是很大的优势,在加上辅以其他的小零食,不失为休息消遣的好场所;因此在宣传中我们应更注重白咖啡本身对人体的益处与咖啡屋的消费环境,首先从白咖啡的优点来讲,适合现代人特别是女性消费群体注重健康的理念:
白咖啡含有一定的营养成份咖啡的烟碱含有维他命B,而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多;其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等;
白咖啡对皮肤有益处咖啡可以促进代谢的机能,活络消化器官,改善皮肤粗糙;此外,使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,使全身发热流汗而达到减肥的效果;
白咖啡有解酒的功能的确如此,咖啡会使肝或肾活络起来,酒后若喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外;
白咖啡可以消除疲劳它能促进心脏的功能,使血液循环顺畅,迅速地供给全身氧气和养分,并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外;这种促进代谢的功能,能有效消除疲劳;
一日三杯白咖啡可预防胆结石美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯白咖啡的男性,得到胆结石的.几率比不喝咖啡的人低了40%,而每天喝咖啡达四杯以上的话,得胆结石的几率更降为45%;
常喝白咖啡可能防止放射线伤害放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害;尤其是家用电器的辐射:如长期操作电脑的人,家中的微波炉、电视机等等;尤其对孕妇的辐射已影响到下一代的健康;这方面的报道屡见不鲜;
白咖啡的保健医疗功能强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化瘀、息风止痉、抗氧化及护心功能等;
白咖啡对人情绪的影响力咖啡可以促进你的机警程度,且有长时间的提神效应;
而在咖啡屋的消费环境上,我们的优势在于:
与宠物猫的零距离接触,由于国内大部分高校宿舍都有禁止养猫的规定,且宿舍养猫也存在着诸多的不方便之处,因此高校生在校内能够真正零距离接触宠物猫的机会便屈指可数,而这正是本咖啡屋的最大亮点;光顾咖啡屋的顾客能够在享受健康咖啡给带来的自我放松同时与猫咪的互动,并享有对猫咪的冠名权,还可以在店中购买与猫咪本身相关的各色饰品,实为爱猫人士的不二去处;
就消费环境而言,安静的氛围,暖色的灯光,主打柔和风的店内装饰,以及座位之间较大的间隔设置给了众多学生情侣更多的空间来享受两个人之间的世界,而不必担心过往顾客的打扰;除此之外中等层次的价格定位,精心挑选的饮品糕点搭配,一方面保证产品仍然能够与在校生的消费水平相搭配,另一方面也是本店饮品质量与消费档次的体现,与一般的专业奶茶店与综合性餐饮店相比具有更高的消费满足感;
除此之外猫咪咖啡馆有很好的心理效应,猫咪咖啡馆一度风靡日本,在日本著名博主伊波音看来,猫咪们能帮助人类缓解紧张和抑郁的情绪,咖啡馆的意义不只是喝咖啡,他还意味着幽雅的环境,优质的服务和放松的心情;咖啡馆满足了他们情感交流、商务沟通、享受生活的种种需求;这才是咖啡馆真正意义上的价值;
除此之外,我们还可以推出如下措施来增加咖啡屋的客流量与受关注度:
1积分打折制度和积分奖品制度
积分打折制度就是根据消费者在本店中消费到一定的份额,或者次数,可以给予一定的打折次数;而积分奖品制度就是给予一些小商品,或者是神秘礼物之类的;
2限量打折价享受产品份额制度
限量打折价享受产品份额制度就是在一定的时间段,或者是有规律的周期中每天给予一定份额的产品处于低价位处理;在制定这样的时间的时候可以根据学校中学生上课的规律来自行定制或者更改;
3、资源、技术
自身资源
资金来源:创业合伙人自有储蓄:50000元,亲友资助:50000元,股票质押:50000元,创业贷款:大学生3年免息创业贷款50000元
1自身从业资源,店主拥有两年的饮品相关行业从业经历,拥有丰富从业经验与商业人脉资源,较为熟悉饮品店开店流程,能够尽快使得咖啡店进入正轨;
2几位合伙人本身皆为爱猫人士,对宠物猫的照顾与饲养较为熟悉,在打理本店宠物的同时还能够与同为爱猫人士的客户进行经验交流,能够吸引并保持一定的忠实消费者;
技术
1利用独特的马来西亚白咖啡作为本店主打,在保持咖啡原味的同时也体现了健康的生活态度,具有较好的市场卖点;
2专业的咖啡制作器具与人员,加以良好的消费环境,能够体现消费者较高的消费格调与生活情趣,满足消费者的消费体验;
三、市场分析
1、市场需求
1本区域1平方公里范围内有xx大学、xx理工学院、华侨中学等院校,有众多的学生以及学生情侣;
2周边特色家庭旅馆的迅速发展,有众多外地游客入住;
3厦大西村及南华路是一个人气高的小型商圈;
4南华路内有众多旧时的领事馆和别墅,居住着不少外国人,xx大学也有众多留学生,西方的文化中对动物有更高的接受程度并且喜爱;
5该区域为众多摄影爱好者的聚集地,有关猫的摄影也足够吸引;
6以猫为特色主打的咖啡馆,会在一定程度上吸引专程前来体验的人群;
7周末该区域常聚集出来放松紧张情绪的白领;
8xx爱猫人士众多,这一人群不受地域限制;
9周边有不少日本漫画吧,猫咪文化同样源自日本也同样受喜爱漫画的群体所接受;
2、行业发展趋势
1xx是一个经济特区,居民生活水平较高,但是物质上的富足还需辅以充实的精神生活,猫咪咖啡馆的存在,能够让他们在这里与猫咪玩耍,他们通常在下班、下课或周末来这里边喝咖啡边与猫为乐;其实喝咖啡倒是其次,最主要的是跟猫咪一起玩耍能缓解压力和孤独;
2猫咪是人们最喜欢饲养的宠物之一,最与人亲近,xx人生活安逸,喜欢安静有情调的生活,既爱猫又爱喝咖啡的人很多,猫咪咖啡馆符合他们的需求;
3咖啡消费品位越来越高,文化的魅力就是市场的魅力;单纯的速溶咖啡己远远不能满足要求了,消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣;咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中;
4近十年来咖啡店纷纷在国内各大城市的街头涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象;在xx,咖啡消费市场发展迅速,已经成为该座城市消费的一大潮流,雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂,根据一项在12个内陆城市的调查,32%的城市居民喝咖啡;过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外,还有昆明、云南、杭州和天津;
5教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关;意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式;xx生活水平高,喝咖啡正好是一种身份象征,能够满足xx人对生活的各种彰显性消费;越来越多的人走进咖啡店;
6咖啡的消费群体逐渐成长壮大,咖啡文化正在内地城市逐渐形成,而且每年国内的咖啡消费市场还在持续扩大;咖啡店在以茶为主要饮品的国家中初步站住了脚,进一步说明咖啡可以被不同文化背景的人接受;虽然目前国内人均咖啡消费量与欧美国家相比还有很大的差距,但中国的咖啡市场正在以每年30%以上的速度扩大,中国的咖啡市场有着巨大的增值空间;
3、竞争分析
1与强势品牌店的间接竞争;
目前xx的大型连锁咖啡馆星巴克Starbucks,以及来自美国的CoffeeBeanery,源自日本的真锅咖啡Manabe,还有宝岛台湾的上岛咖啡等都在平分秋色;我们的目标群体定位与这些开在闹市区的大型连锁咖啡没有直接的联系,所以竞争不大;
2直接竞争对手;
厦大附近南华路上的咖啡馆,多少已经有一定的知名度,且广受厦大学子与附近居民喜爱;美丽时光、雅舍、黑糖、九里香等;各有各的特色;我们必须创立自己别具一格的风格,区别于其他主题咖啡馆;
四、推广计划
当前最重要的是尽快建立本店的知名度,
1广告宣传
①园区内路边的液晶显示屏播放本店精心制作的猫咪咖啡服务员短片;
②内部校园报刊上刊登广告,并配合校园广播在上下课高峰期间的宣传,将“猫咪时光+品尝咖啡”作为主要的宣传口号;
③为厦大近期的全校性活动提供赞助并要求冠名,在校园内提高自身知名度
④印制小型宣传单由专门的员工负责发往每个宿舍,对猫咪咖啡馆进行介绍,并向学生群体征集店内十只猫咪的名字,后在厦大学生论坛处进行网络投票,得票最高的名字将被用来命名店内的猫咪,而该名字的主人将获得一份由店内提供的精致礼品与终身会员;
2媒体营销
①在本市发行量最大的报纸上请记者做专访,报道猫咪与咖啡的故事和猫咪咖啡馆创立的心路历程;
②在xx地区各大网络论坛,特别是厦大学生论坛创建一个以“猫咪、咖啡和生活”为主题的帖子,对店面进行宣传,邀请学生为店面提供创意,创意若被采纳便可免费获得本店会员资格,享受各项打折优惠;
3服务营销
①建立会员卡制度;卡上印制会员的名字及喜爱的猫咪,可作为卡片挂饰;会员卡的优惠率并不高,如9.8折;但会员可以将自己喜爱却不能养的猫咪寄养在本店中,本店将免费提供猫咪培训,这样会员进店消费的猫咪伙伴就可以是自己的宠物;
②个性化服务;在桌上放各品种猫咪的图片,内嵌相对应的猫咪知识、生活物语;
五,财务计划
预估计划成本
创业总资金:20万元=6万元开办费用+12万元运行费用+2万元周转金
12万元运行费用中包括6个月的预亏固定费用
资金来源
创业合伙人自有储蓄:50000元
亲友资助:50000元股票质押:50000元
创业贷款:大学生3年免息创业贷款50000元
开办费用
营业证照办理费:6000元店面中介费:1000元
宠物猫购买费:5000元宠物培训师:1000元
创业顾问费:5000元店面设计装修费:10000元
初期管销费:8000元广告宣传费:4000元
店内设备购买柜台、桌椅、猫咪玩具等:10000元
初期商品购买费咖啡原料、猫粮、周边:10000元
每月固定费用
水电瓦斯费:1000元设备折旧费:1000元
管销费用:8000元店面租金:6000元
原材料购置费:20xx元周转现金:20xx元
预计未来数年损益表
1一杯咖啡的平均价位在20元左右,成本为10元,
一份精致糕点平均价位为20元左右,成本为10元,
若餐点与咖啡搭配销售,则毛利率为40-20/40100%=50%
2每月固定费用为20000元,则每日平均营业额为20000/0.5/30=1333.3元
每日售货件数为1333.3/40=34件,即每日至少应卖出34件餐点才能保证损益平衡
3店面面积约为100m2,除去店面装修摆设占用面积,店面座位约为10桌,
则日回转数为3420/10/20=3.4,即每日每座至少应有四个客人,
才能保证日损益平衡营业额
4若定为在第6年初收回成本,则200000/5/12/30=112元,112/20=5.6份,5.6+34=40份,每天应卖出40份餐点,或取得纯收入800元已扣税,才能保证在第六年初收回成本
资产负债表
亲友资助:50000元:拟归还日期为咖啡店第五年年末
创业贷款:大学生3年免息创业贷款50000元:拟归还日期为3年贷款到期之日
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