酒店运营方案范文 酒店运营方案范文怎么写 范文模板大全（汇编19篇）

酒店运营方案范文旨在指导酒店管理人员在经营管理中采取有效措施，提高酒店收益、服务质量、品牌形象等方面，从而提升酒店竞争力。以下是该方案的主要内容：

1. 制定明确的经营目标和管理计划，确保酒店运营有条不紊。
2. 加强员工培训，提高员工素质和服务水平，确保服务质量。
3. 合理规划酒店布局，优化房间配置，提高房间利用率。
4. 推广酒店特色产品和服务，吸引更多客户。
5. 加强与客户的沟通与互动，提高客户满意度。
6. 建立完善的财务管理体系，确保酒店财务状况良好。
7. 定期评估酒店运营效果，及时调整经营策略，确保酒店持续发展。

通过以上措施的实施，酒店管理人员将能够实现酒店运营的稳定性和持续性，提升酒店的市场竞争力和品牌形象。

酒店运营方案范文1

第一部分员工派遣管理服务目标

本着全心全意为客户服务的理念，海纳公司将全力为酒店的派遣业务服务，为酒店降低用工成本，减少用工风险和更加灵活的用工贡献力量。

第二部分派遣方式

一、转移派遣

酒店将部分已有员工转做派遣工。和海纳重新签订劳动合同。同时酒店要负责解决和这些员工解除劳动合同的所有后续问题。

二、招聘派遣

酒店将部分新增员工用作派遣工。这些员工与海纳公司签订劳动合同，然后派遣到酒店工作。

第三部分员工的培训

一、培训内容

（一）企业文化、职业道德及规章制度培训

1、酒店企业文化及经营理念；

2、员工职业道德规范；

3、酒店员工管理制度；

4、本岗位职责和工作标准；

5、相关政策法规和派遣员工管理规定。

（二）岗位技能培训：

由酒店方安排各相关岗位对派遣工进行岗位技能培训，并进行考核。

二、培训原则：

（一）以酒店所要求具备的条件为前提；

（二）培训内容与员工所从事的岗位工作相适应；

（三）凡可在员工进岗前完成的培训内容尽量安排在进岗前完成。

三、培训方式：

由酒店方决定对派遣工的培训方式。或者由酒店方自己培训或者由海纳公司进行部分培训。培训教材和内容由酒店决定。

第四部分员工劳动合同的签定及录用手续的办理

一、员工劳动合同签定的’原则

（一）属于酒店方面试合格，同意录用的本市、外埠人员；

（二）员工的工作岗位、工作标准、工时制度以及福利待遇由酒店确定，且符合国家及地方政府劳动政策法规的规定；

（三）员工劳动合同期限由员工和酒店商定；

（四）劳动合同可以约定试用期，试用期限应符合劳动法律法规规定。

二、劳动合同的签定

（一）由海纳负责与员工签定书面劳动合同；

（二）对酒店符合国家政策的规章制度和对个别岗位员工的特殊要求，海纳可以作为劳动合同书的附件，一并约定在劳动合同书中；

三、海纳负责相关手续的办理

（一）调转本市失业、存档人员的人事档案；

（二）完善社会保险；

四、酒店现已使用人员劳动关系的规范；

（一）已与酒店签定劳动合同的人员；

方案一由酒店与其解除劳动合同，并按照其在酒店的实际工作年限，支付经济补偿金并将人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；

方案二待其劳动合同到期终止后将其人事档案和社会保险关系转出，由海纳重新办理录用手续后，以派遣员工身份在酒店工作；

（二）未与酒店签订劳动合同的人员：

1、酒店与所有派遣工分别签订劳务协议；

2、由酒店按照有关标准，支付社会保险费；

3、由海纳与派遣工签订劳动合同，完善社会保险和办理转移人事档案等相关手续；

第五部分劳动合同及相关协议中的特殊约定

一、根据行业特点和员工从事岗位的特殊性，酒店可在海纳与员工签订劳动合同或者相关协议前，提出针对行业和岗位特点的具体约定，以便作为合同附件一并约定在劳动合同中，其中包括：

1、赔偿责任的约定；

2、员工提出解除劳动合同给企业造成经济损失的约定；

二、酒店涉及员工管理制度和作为劳动合同附件的约定，应符合劳动政策法规规定；

三、涉及员工罚款或者辞退的内容，应尽量具体、详细，且具有较强的可操做性，以减少和避免引发劳动争议；

酒店运营方案范文2

主题酒店的定义是展示某种文化特色的酒店，在实践中，主题酒店必须通过特色文化来凸现、来支撑市场，文化主题一定要有差异性，切忌重复和随大流。因此，寻找特色文化、挖掘特色文化、设计特色文化、制作主题产品和服务，是酒店管理者最重要、最具体、最花心思和精力的大事。

在确立主题之前，不能忽视所选择的文化主题是否与当地的环境相协调。在一些形象突出，历史文化底蕴丰厚的城市，过于异类的主题会对城市形象造成冲击，在形象推广中会产生互相抵消的效果。然而在那些文化单薄，经济发达的城市，或者文化比较多元化的城市，主题的选择有着很大空间，而且对于创造城市文化和树立城市形象发挥着重要的作用。同样，过于专业、狭窄和离消费大众较远带有猎奇色彩的文化，都是不宜拿来做主题的。

重视主题酒店功能需求

酒店的功能性需求，只是人们的基本需求，消费是理性的;感觉上的满足才是高层次的需求，消费往往是感性的、随性的。社会的发展与进步，制造出了越来越多为感觉而买单的消费者，从时下奢侈品消费的兴盛、手机与汽车的频繁更换等迹象，也可以透视这种消费变化的趋势。

为功能性酒店附加一个主题，制造出一个概念，首先在宣传营销上会有别于一般的酒店，为领先酒店的发展提供了基础但一个成功的主题酒店不仅仅是创造出一个概念那么简单，要使主题名副其实，乃至让主题串联一个产业，形成超附加值，则要深入研究酒店的区位及其文化底蕴、市场需求、酒店投资、企业文化等等因素，使酒店的主题融入到区域文化环境之中、融入酒店投资企业文化之中和旅馆的心境及感官体验之中。

强化酒店市场营销策略

主题酒店是中国市场上能比较好解决酒店同质化竞争的有效方法，不同的’主题酒店有其不同的内涵，能迎合满足不同需求的客源群。主题酒店的市场营销目的就在于推出和强化主题品牌及其内涵概念。

在考察完市场，分析自身的优势和劣势后，应集中全力发挥本酒店的各种资源综合优势，积极主动的宣传本酒店的独特文化氛围，引起特定客户群的认知感，使其他酒店难以一时抄袭和模仿，从而使本酒店的文化主题具有较长时期的稳定性，适于形成品牌。但是，在对市场进行细分时不能贪大求全，要明确自己分到哪一块，并保证这块拿到手。当然我们这里所说的特定客户群，不是绝对化地排斥其他客源。而是在以主题吸引主要客源的同时，适当拓展若干个其他的细分市常

主题酒店设计注重主题元素

主题酒店设计关键是主题的确定。在主题确定后，再确定建筑形态，如城堡型、碉楼型，还是帆船型、塔型等。然后就是内部装饰的确定，主要在细节上见真功，如在床单、窗帘、灯具、茶具、座椅、电话，乃至卫生间等等细节都注意主题元素的融入。

一个成功主题的确定，应满足一下四个基本条件：一是适应市场需求，二是根植于本土文化，三是融合企业文化，四是串联相关产业。此外，一个成功的主题不应该是单一的主题，应该在总体主题的引领下，形成针对细分市场需求的分主题系列，使酒店的客户群不因主题而被拒之门外。

酒店运营主题化延伸

主题酒店的运营，主要包括四大部分：客房、餐饮、服务和衍生品。

客房服务主要根据细分市场的不同消费偏好与需求，在总体主题下。

餐饮部分则可以结合主题开发设计“主题宴”，包括菜系的配置、菜单的设计、餐饮环境氛围的营造(如室内装饰、音乐歌舞的设计)等等。

主题酒店设计公司

最后，wego设计特别提醒：策划主题酒店，必须注意这样两点：

第一，在选择主题的时候，一定要考虑清楚，要避开那些容易变动的主题，尽可能选择寿命长的主题。

第二，主题必须做到不容易被取替，所以策划要客观，集思要广益，判断准确性要高。

酒店运营方案范文3

一、经营理念

经营理念是指引企业发展的规划方向，是企业成功经营与持续发展的前提。所以任何企业想要持续健康发展，其投资者都必须有良好的规划与周密的计划，而指导、引导良好的规划与周密的计划的核心就是经营理念。个人认为，目前，国内企业落后国外企业，内地企业落后南方企业，其很重要的一个原因就是经营理念差别而引起经营方法与方式的落后，导致竞争力的不足。

根据现代企业管理理念结合当地消费习惯，总结部分酒楼经营观念、思维与想法(不能算作理念)，以供参考!实际经营过程也要注意总结一些经验，经过实践检验，成为企业经营理念。

1、一定不能认为餐饮产品就是菜做的特色及好坏，一定要明白餐饮行业是服务行业，它的产品是包括菜特色、环境、服务等的综合性服务产品。

2、一定不能坐等客人上门，一定要采用方式与策略吸纳客人，甚至请客上门与拉客上门。

3、一定不能对客人不冷不热，一定要有良好的服务意识，服务要有分寸，服务并不是低声下气，卑躬屈膝，而是热情服务、主动招呼。

4、一定不能在店面经营管理方面听之任之，一定要采用一定的方法挖掘店的潜力与人的潜能，展开以来店消费为主，外卖送餐为辅的多方面经营管道。

5、一定不能只以关系客户、政府单位客户为目标，一定要采用方法与策略吸纳散客，加快资金周转与流动，用散客消费来实现收支平衡与盈利，而关系客户、政府单位客户作为纯收益部分。

6、一定不能认为酒楼只是吃饭的地方，一定要通过一些活动组织，让消费者感到这里是信息沟通与交流、结交朋友的平台。

7、一定不能没有销售目标与方向，一定要与员工共同制订月度销售目标，完善奖罚机制，增加紧迫感，努力完成销售目标。

二、经营特色

餐饮经营可分为硬件和软件二部分，硬件是餐饮店的地理位置、装修环境和基础设施;软件是餐饮的菜品、服务、和宣传，而餐饮经营特色就是以菜品特色为核心，以地理位置、装修环境、设施设备、热情服务、宣传推广等为支撑的综合性指标，它们是紧密联系，相互拉动的。

1、地理位置：满堂红酒楼所处的地理位置在京山是一流的，属京山主街道，人流量大，知名度高，场外做推广会收到良好的效果。

2、装修环境：外部广场及通道最好做一定的装饰，广场可以摆放一些类似超市特价的宣传数据，楼梯信道最好参考其它地方做一定的修饰。门口摆放绿色植物。内部装修不必做大的改动，大厅顶用塑料绿色植物与花点缀，地面用绿色植物装饰，保持清洁卫生、安静典雅。

3、设施设备：

A、大厅最好有音箱，能播放轻缓的轻音乐，增加用餐氛围。大房里最好有简单卡拉OK设备，可以在聚会时吃饭、唱歌一体化。

B、餐具应该高档、最好特色化。

4、菜品特色：菜品特色的重要性不言而喻，不再多说。菜品特色最好按季分类，即以春、夏、秋、冬类别分为大类，然后以凉菜、炒菜、火锅、点心等细分为小类别，再在分类的基础上找出最好的作为特色推荐与特价推广。每个季节甚至每个月推广什么菜应有清晰的认识。

5、热情服务：服务员的服务应该主动面热情，看到客人应主动服务，引导。客人在消费过程中且能主动推荐(推销)菜品。

6、宣传推广：现代社会早已不是“酒香不怕巷子深”的时代，宣传推广是成功经营的重要一环，也是内地企业的一大软肋。这一点将专门探讨。

三、推广策略

1、系统推广计划

知名连锁企业都有系统的`推广计划，简单点说就是每个月都要做活动推广，以此来吸纳消费群。比方说：一月份以A、B、C菜做特价，二月份以D、E、F打特价……,八月份啤酒10元/5支等。要注意的是系统推广计划一定要根据消费习惯、季节、环境等因素制定，比方说：冬天以推火锅特价、夏天推啤酒特价等，另外推广一定要与文化、健康等主题联系在一起，增加文化氛围。

2、主题推广计划

主题推广计划是系统推广计划的一部分，但它比系统推广计划影响更深远、更容易让人记忆深刻，提高企业的知名度及影响力。主题推广主要以一个节日、一个活动等为主题，把它与餐饮推广结合起来，做成一种文化氛围。比方说：情人节可以推“情侣烛光晚餐”、中秋节推“中秋月团圆饭”、春节推“全家福团年饭”……,类似还有朋友聚餐会、单位聚餐会与团年饭、同学聚餐会等，都以文化主题方式进行推广。

3、会员制

会员制是连锁企业店铺经营不变的法则与永恒的主题，在连锁经营体系店铺经营里占有重要的地位。在内地餐饮消费中存在严重的熟客“抹帐”现象，使经营者非常被动，会员卡消费可以解决这个问题，主动给消费者打折，使经营者能变被动为主动。现结合京山当的实际情况，简要制订以下几种，仅供参考。

(1)金卡(持金卡客户消费八折优惠)

A、一次性消费满1000元(付现)，即可成为金卡客户。

B、重点关系客户直接赠送。

C、严格控制金卡客户数量。

(2)银卡(持银卡客户消费九折优惠)

A、一次性消费满300元(付现)，即可成为银卡客户。

B、次重点关系客户直接赠送。

C、放开银卡客户数量。

(3)VIP卡(充值卡)(消费不打折，消费时直接进行卡扣登记)VIP充值卡分为1000元卡、5000元卡、10000元卡

A、800元现金可以购买价值1000元VIP充值卡。

B、4000元现金可以购买价值5000元VIP充值卡。(送价值200元电话费卡、其它异业联盟会员卡、现金券、消费券等，后面会提到)

C、7000元现金可以购买价值10000元VIP充值卡。

注：以上资料根据利润空间自行确定

4、消费积分

会员消费每次做好记录，会员记录包括电话、工作单位、联系方式等，进行累积积分，消费达到一定标准，可以组织活动、送礼品、送套餐等

5、会员活动

不定期或定期把会员组织起来，打打麻将、唱唱歌等，组织一些会员活动，酒楼自身联络感情，另外也给会员提供交流与沟通的平台。

(1)所有会员结算均要付现。

(2)会员优惠不能与其它打折、现金券等结合使用，只能单独使用。

(3)异业联盟。(直接找相关负责人谈)

异业联盟是指与相关联消费企业结成联盟，实现资源共享，互相拉动消费。

A、超市(中百仓储)

a.凡在中百仓储一次性购物满100元，即送代金券10元，用作来酒楼消费满100元抵扣10元现金。

b.凡在中百仓储一次性购物满200元，即送代金券20元，用作来酒楼消费满200元抵扣20元现金。

B、歌厅

a.凡在酒楼一次性消费满100元，即送歌厅代金券10元，用作歌厅消费满100元抵扣10元现金。

b.凡在酒楼一次性消费满200元，即送歌厅代金券20元，用作歌厅消费满200元抵扣20元现金。

C、专卖店(与超市类似)

注：以上方式需结合当地实际情况，与关联产业结成联盟，进行合作。

5、代金券

代金券就是用作消费抵扣的票券。其操作简单方便，推广成本低廉，是比较好的一种推广选择。

6、组合套餐

组合营销是现代营销的重要方式，它主要是把产品、价格、促销、策略等有效结合起来进行销售。餐饮组合套餐就是把菜品、价格、促销、策略等有效结合，打包成一套进行销售。例如：98元套餐里包括：三荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选)，138元套餐包括：五荤二素、白酒一瓶或啤酒五支(任选)等等，简单说就是酒楼把价格定好，让消费者在规定范围内自选。

组合套餐的另外一个重大作用就是与主题活动结合推广，比方说中秋“中秋月团圆饭”、春节推“团年饭”等，都以套餐形式进行推广。

另外，组合套餐的另外一个重要作用是印制套餐券，免费送重要客户，达到以物换消费的效果。其实它是公关的一个重要手段。

7、商务餐(外卖快餐，是辅助来店消费的主要形式)

商务餐主要针对客户对象是三角洲周围店铺、中午上班的企业与单位等，商务餐以送餐为主。商务餐一定要包装漂亮、荤素搭配、干净卫生。可以采用类似组合套餐形式，分为一人餐、二人餐、三人餐等。

四、推广方式

1、横幅。在酒楼门口挂横幅是最好的推广方式，既简单、又经济、效果又好，是首选的推广方式。

2、印刷品。一般在人流大的超市、专卖店、商业街等地方派发彩印印刷品也是一种效果好的推销方式。注意：可凭印刷品在规定时间来酒楼消费满100元可抵扣现金10元或送啤酒5支或少儿小礼品一份，增强吸引力。

3、店门口可参考超市做活动的方式，做活动、特价菜等方面的彩色海报、印刷品等数据，吸引别人的注意，增加店的知名度。

五、小结

古人有云：“商战如兵战”，商战是需要统筹规划、决策指导及策略与技巧的，它是一个复杂的、综合性的系统工程。因此，在经营过程中，作为经营者首先要注意自身学习，其次，经营者还要善于在实践中总结，另外，还要注意竞争对手的方式与技巧。

酒店运营方案范文4

活动目的：

为了加强公司员工的凝聚力，丰富公司文化生活，表达公司对员工节日的关怀与问候，使大家开开心心，快快乐乐过好20xx年春节。

活动主题：

“酒店员工团年饭”及季度优秀员工颁奖

活动时间：

20xx年2月18日17：00点–21：30点

活动地点：

酒店1楼卓安餐厅(当日餐厅晚上不营业)

参加人员：

酒店所有人员及各级领导

参加人数：

50人左右

当日服务人员：

所有管理人员(店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等)为基层工作人员服务。

活动主持：

喻xx

活动会场布置：

16：00店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事等集合在餐厅，对餐厅进行少许布置，可打些气球挂起来，营造节日气氛。摆放5桌，每桌10人，餐桌上放水果一盘，花生一盘，瓜子一盘，糖一盘。

17点前布置完毕。汪xx负责当日摄影及当晚菜单安排。喻xx负责事先制作抽奖券、摇奖箱(2联的’抽奖券，发给员工，待员工到达后撕下1联投入摇奖箱)，条幅制作，购买小吃。

17：00xx做年度工作总结;

17：08由xx宣读被提名优秀员工，共七名，由吴xx为各部门提名员工颁发奖金;

17：16由xx宣读本季度优秀员工，并对季度优秀员工颁发荣誉证书及奖金，并拍照留念;

17：19优秀员工代表发言;

17：24公司CEO致辞;

17：35由xx宣布开餐(事先在17点前已上好凉菜及火锅、干锅菜品，16：00后就先上)，请大家开心用餐;店长、副店长、值班经理、销售经理、客房主管、领班、财务、出纳、人事做服务，待菜全部上齐再用餐。

18：00点后陆续开始抽奖，由喻xx协助颁奖发放。

18：00鼓励奖10名，价值15元左右暖手煲=150元–由张xx、张xx、李xx、柴xx、李xx各抽取2名

18：15三等奖3名，价值150元左右左右奖品=450元–由汪xx、陈xx、罗xx各抽取1名

18：30二等奖2名，价值300元左右奖品=600元–由xx、吴xx各抽取1名

19：00一等奖1名，价值500元左右奖品=500元–由龙xx抽取

19：00卡拉ok及酒吧娱乐：用餐结束后约

19：00后出发去唱歌及泡吧。1个大包房，初步定在人方宾馆的3楼大地飞歌ktv，另可去2楼苏荷酒吧，由喻xx协调贾红事先做好预订。(地点，房号，费用、通知员工等)

21：30左右结束，愿意继续唱歌或泡吧的员工可留下继续。

其他：员工春节福利：每人香梨一箱、每人苹果一箱、每人金龙鱼调和油一壶由喻xx、张xx、李xx联系购买及发放(在2月15日前采购好发完)。

酒店运营方案范文5

一、会员卡分俩种办理方式：

1、充值型会员卡办理，最低门槛500元。

2、购买型会员卡办理，交卡费200元（购买卡无积分）。

二、会员卡销售：（试行）

凡公司职员均可向客户推荐会员卡业务，但主要以服务顾问和销售顾问推荐为主。每办理一张普通卡提成20元，银卡提成25元，金卡提成35元，至尊卡提成50元。

三、会员卡会员权益

凡会员卡客户均可参加每年6次的俱乐部活动。人员每参加一次活动均有机会获得100元油卡。每次活动至多20人。

四、会员卡宣传

在各服务顾问办公桌制作会员卡卡片和会员卡画报，供客户知晓。

附：会员卡画报内容

尊贵礼遇，至尊荣耀，温馨贴切的’会员服务从现在开始。

会员按积分办理

优惠服务项目：

积分使用：

100元油卡。每次活动至多20人。持卡消费每一元积一分。

会员卡背面内容：

1、此卡为储值卡，请客户妥善保管此卡，切勿折叠磨损接近磁性物体

2、如有遗失，请尽快到本店办理挂失补办手续

3、他人拾获此卡，请送还本店

4、此卡最终解释权归本店所有

5、此卡是您在本店的尊贵象征

6、请在结账时主动出示此卡，可享有本店积分待遇和工时折扣优惠

7、持本卡购物一元积一分，根据累计积分档次赠送本店物品，积分越多赠送价值越高的物品，多积多送。

8、此卡只能本人使用，不得转借他人，请妥善保管。

9、最终解释权归本店所有

酒店运营方案范文6

一、收入计划

二、培训计划

根据前厅部工作要求，结合培训计划实施的具体情况，前厅部将在员工服务意识，服务规范方面加强培训，具体计划如下：

1月份

1、新年及春节酒店系列活动的推广培训

2、《员工手册》培训3、专业技能培训

2月份

1、岗位技能比武

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位职责及制度培训

4、《酒店知识》培训

3月份

1、服务规范及标准语言培训

2、岗位英语培训

3、专业技能培训

4月份

1、五一酒店系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、《酒店知识》培训

5月份

1、《员工手册》培训

2、岗位英语培训

6月份

1、仪客仪有及礼貌礼仪培训

2、服务规范及标准语言培训

3、岗位英语培训

7月份

1、岗位职责及制度培训

2、专业技能培训

8月份

1、《酒店知识》培训

2、岗位英语培训

9月份

1、国庆系列活动的推广培训

2、消防安全培训

3、服务规范及标准语言培训

10月份

1、专业技能培训

2、仪容仪表及礼貌礼仪培训

3、岗位英语培训

11月份

1、各岗位技能比武

2、岗位职责及制度培训

3、岗位英语培训

12月份

1、新年圣诞系列活动的推广培训

2、《酒店知识》培训

三、人事计划

1、根据实际工作，客观地对员工进行日常评估，对不符合岗位要求的人员进行合理安排，对表现优秀者进行表扬和嘉奖。

2、继续进行交叉培训，使前厅部每位员工都熟悉酒店的服务内容，掌握更多的工作技能。

3、采用不同形式召开员工座谈会，切实地将酒店的发展前景及要求通报每位员工，并了解员工工作生活的思想动态，建立酒店与员工之间的`桥梁。

4、充分利用员工自身的优势和强项，不定期举行培训课，使前厅部人员能够学习多种技能，全面发展。

5、举行多种多样的部门联谊活动，增强部门向心力、凝聚力。

四、内部管理计划

1、加强内部管理，严格各项规章制度，杜绝员工的麻痹思想，使其认真严谨地遵守酒店的各项要求。

2、加强各部门员工的安全防范意识，提高警惕，发现可疑问题及时汇报。

3、继续加强各部门员工的节能意识，严格控制易耗品的使用，各项控制工作落实到具体责任人。

酒店运营方案范文7

在我们的饭店周围有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集团筹建的四星级酒店、志达集团筹建的五星级饭店等强力竞争对手,我们不难看出饭店市场环境的残酷和恶劣,但是,我们有信心也有能力去抢占属于我们的领地。

(一)以经济效益为中心,建立目标经营责任制

面对激烈的市场竞争,我们要准确定位,确定目标消费群体,转变观念,加大营销力度。根据不同季节制定营销计划,注意稳定老客户,发展新客源,重新整合营销队伍,建立起以专业营销人员为主、动员全体酒店员工进行营销的大营销网络,富都上下,人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,并建立起相应的奖励机制,最大限度地调动每一个人的工作积极性,内挖潜力,外拓客源。

新的一年,我们要继续以经济效益为中心,加强管理,饭店将会与各部门签定目标责任状,把饭店的效益和你们的利益紧密联系在一起,做出的贡献越大,获益也就越多,反之,则按部门完成指标的差距按即定比例扣发工资,多劳多得,按劳分配。

(二)加强精神文明建设,提高酒店员工福利待遇

我们今年的工作重点,在围绕以经济建设为中心的前提下,要积极加强精神文明建设,提高酒店员工综合素质,以崭新的面貌迎接20xx年的挑战。在这方面,饭店决定从以下方面着手:

1、为提高酒店员工福利待遇,经研究决定:凡本店酒店员工连续工作2年以上者,签定三年合同,饭店为其缴纳养老保险,解决酒店员工的后顾之忧;

2、一年一度的黄金周期间,凡在本店连续工作6个月以上的酒店员工,饭店将会组织他们出去旅游,大前年是千山,前年到了丹东凤凰山和鸭绿江,去年登上了北京八达岭,今年我们也许去大连。

3、为了丰富酒店员工的业余文化生活,我们今年将组织多种赛事让大家参与进来,各赛事均设三等奖,在愉悦身心的同时,还要给予物质奖励。比赛如:拔河、象棋、跳棋、扑克等,欢迎大家踊跃报名,为部门争光。

4、年终岁尾,为让努力工作一年,并且创造良好效益的酒店员工过好春节,我们将组织大家聚餐开联欢,开开心心过大年。

5、对于平时表现突出,为饭店做出巨大贡献的优秀酒店员工,我们将在饭店年终总结大会上给予表彰,颁发荣誉证书和奖金。

6、为规范管理,我将在各部门经理的协助和配合下,争取于20xx年9月28日富都饭店开业5周年之日,奉上《富都饭店管理手册》。

在此,我希望大家能够群策群力,广提合理化意见和建议,解决管理中存在的问题,也希望大家能树立主人翁责任感,真正以店为家。

(三)加大培训、考核、质检力度,提高服务质量:

各部门制定可行性培训计划,加大学习规章制度的力度,针对培训进行定期考核,遵循质检制度,保证服务高质量,以竞赛活动树立岗位标兵。培训采取走出去请进来的办法进一步对广大酒店员工进行在岗培训,同时各部门要举行岗位大练兵,每月每季进行考核,巩固业务技能,提高服务质量。全方位加大管理力度,按照星级酒店的标准,继续完善各种规章制度,工作流程,逐步建立起以制度管人和以工资拉开档次为主要内容的奖罚激励管理机制。

(四)加强安全和后勤保障工作

认真抓好防火、防盗、防食物中毒、防突发事件的工作,并制定应急预案;食品卫生工作常抓不懈,强调食品卫生的重要性;注意加强对设施设备的维修和保养工作;各部门一定要分工清楚,责任明确,充分发挥酒店员工的积极性和主动性,做好安全检查和防范措施。

春风春色春光暖,新年新风新气象。新年伊始,面对新的机遇和挑战,我们一定要上下一心,团结一致,乘风破浪,勇往直前,加强管理,节支增效,我们要以饱满的精神,十分的热情迎接挑战,力争在20xx年再创辉煌!

酒店运营方案范文8

现在的小型婚礼虽然很受欢迎，但是同时也跟其他婚礼一样，风格多种多样，看看你自己适合那种风格，能够凸显自己的气质或者是自己喜欢的风格就好。

一般来讲，室外婚礼其实比室内婚礼更好，室外婚礼更好操作一些，配上绿草坪，绿树，花朵，这些不需要你亲自动手添加的自然美景，能够让你的婚礼增色不少。当然如果遇见下雨的话，你也得做好相关的方案。

场地的装修风格应该和你的婚礼风格基调一致。选择一个不需要太多装饰的场地，场地颜色不宜太过艳丽，避免大红大紫，这样的话就不必要花大价钱用于“遮丑”。

,最权威的婚嫁资讯

婚礼上必须和婚礼策划师进行好沟通。在婚礼中，婚礼策划师起着至关重要的作用，在沟通过程中，策划师可以了解到新人的不同的特点，这样就可以为新人制定一个，只属于新人的别具一格的婚礼。

婚礼仪式区的不需要繁琐的大型装置!简约别致就好。简约不是少，而是没有多余。选择一两个有意义的元素，加些巧妙地点缀作为背景。

干净纯粹，如你们的爱情。蜿蜒的树枝搭配柔和的花朵，交叉的帷幔，走动的钟表，波西米亚风的捕梦网，缤纷的色卡，温馨的蜡烛，老式的木门……

以上就是迷你型婚礼策划方案的介绍，准新人们在筹备婚礼时，快提前来了解下吧。

酒店运营方案范文9

1：向家长展示一堂蒙氏课程

2：通过蒙氏课程让家长初步了解蒙氏的思想

3：让幼儿体会幼儿园的生活，避免入园焦虑

1：蒙氏课程两节（分年龄段2-4岁一组、4-6岁一组）

2：蒙氏教具（有柄插座圆柱体c组）（几何立体组）

3：小垫子若干

4：走线音乐

5：预备教室（家长说明会）

6：两节蒙氏课目标

（1）家长集中到多功能教室进行手指游戏等内容

（2）活动开始由宋园长进行家长说明会

（1）：欢迎大家

（2）：解说幼儿园的环境即蒙氏思想

我们的蒙氏班级能够给小朋友提供真实的蒙氏教具，能够给幼儿提供一个自由、民主、博爱的环境；所谓自由就是孩子在这个班级里有他自己的权利举个例子来说：例子；所谓民主也就是平等，举个例子来说：例子；所谓博爱，也就是老师把孩子当成自己的孩子去看待，当她犯错误或者需要帮助的时候，我们首先会问自己：如果这个孩子是我自己的孩子我会怎么做？然后再去采取一定的教育方法；例子

（3）优惠政策

（4）按照年龄段分班上课

（1）教室提出上课的要求并说明目的

（2）走线2-3遍音乐

（3）正常上课

（4）讲解每个步骤的目的及所能给孩子提供的环境即蒙氏的初步思想

游戏规则：开始前家长戴上眼罩，家长与孩子同时站在起跑线上，幼儿跑到对面的箱子里随便拿出一个物体跑回来教给家长，家长带着眼罩进行摸并猜出是什么物体（只猜一遍），猜对最多者为胜利者

游戏规则：分队进行比赛

每四组家庭为一队，第一组到第三组家庭用工作毯运送粉红塔、棕色梯及几何立体组第四组家庭进行搭建，最后垒的最高者为胜利者

游戏规则：四组家庭为一组，共两组（8组家庭）；每四组家庭坐在一张桌子旁，将混乱的四组有柄插座圆柱体进行安装好，最先安装好的家庭为胜利者

分为家长组合（戴眼罩）与幼儿组合（不戴眼罩）

游戏规则：大象姐姐首先欢迎大家并用点兵点将的方法进行选择小朋友来回答问题

问题1：请你找出最大的？

问题2：请你找出最高的？

问题3：哪一个不见了？

问题4：从哪边数第几个不见了？

活动结束：发放礼品并进行咨询

有柄插座圆柱体c组

1：通过视觉和触觉了解粗细

2：培养幼儿的观察能力以及专注力

3：锻炼幼儿的记忆力以及动手操作的能力

4：培养幼儿自己探索及自主求证的精神

酒店运营方案范文10

“创意改变世界”营销方案大赛，是由娃哈哈集团发起，面向全国大学生团队的市场营销创新实践大赛。旨在锻炼和提高大学生营销实践技能和创新能力。学生团队设计的方案如被采纳，娃哈哈集团将予以表彰，具有可实施性的方案娃哈哈集团将协助学生直接在校内、市内乃至全国推广实施（即使方案没有获奖，学生也有机会在校内或者市内实施自己的方案，并在实践中不断修正方案）。

主办单位：大连工业大学教务处

承办单位：大连工业大学管理学院

协办单位：娃哈哈集团大连公司、校大学生职业发展协会

在校所有专业的x级到x级本科生（包括国际教育学院与继续教育学院）和x级与x级研究生均可报名参赛（研究生不能独立组队，可与本科学生一起组队）。

组队的具体要求如下：

1、每8～15名在校生可组成一个参赛团队，每队成员中需由两个以上专业学生组成，鼓励跨学院，跨年级组队；

2、每队由1～2名指导教师进行指导，每个指导教师最多指导两个团队。

本次大赛设置五个系列竞赛内容，每个团队可以自由选定内容进行策划，提交1～3个方案参赛，具体内容如下：

1、营销或促销方案策划

可针对营养快线、爽歪歪、纯净水、茶饮、果汁饮料、非常可乐、八宝粥、启力、格瓦斯、阿米诺、谷物传奇等任一品类或产品进行营销或促销方案策划书。

2、市场定位设计

可在市场调研及分析基础上，就娃哈哈现有营养快线、爽歪歪、茶饮料、果汁饮料、非常可乐、八宝粥等任一品类或单个产品进行重新定位。

3、广告策划

项目3a：启力广告策划。以启力产品广告策划作为案例实践，结合娃哈哈与曼联的赞助合作，为启力策划一支新的广告，广告中应包含启力产品特点、曼联球星、曼联标识等元素。

项目3b：营养快线广告策划。以营养快线产品广告策划作为案例实践，为娃哈哈产品营养快线策划全新广告。

4、品名征集

为果汁、蛋白乳饮料（植物、动物蛋白）、果味乳饮料、碳酸与微碳酸饮料、水系列、茶饮料、儿童乳饮料设计产品名称。

5、包装设计

项目5a：娃哈哈饮用纯净水包装设计。

项目5b：娃哈哈冰红茶包装设计。

1、本次竞赛采用学生自由报名、自愿组队，指导教师由学生团队在大连工业大学在职教师中进行选择；

2、参赛团队要将设计方案的整个过程包括构思、讨论、指导、调研，设计制作等各个环节用照片、视频、实物等记录下来并在参赛时进行展示。

3、报名方式

（1）参赛学生首先按规定组队，选出组长，并聘请指导教师1～2名；

（2）填好报名表，报名表以组长所在学院+姓名命名，如管院侯传斌。

联络教师与联系方式：杨明睿18698622670；李秀兰；13998428655

联络学生与联系方式：侯传斌15840842882；苏羚；18641890520

联络地点：综合楼c317

4、报名截止时间：x年7月8日。

5、竞赛时间安排：

6月28日～7月8日；竞赛报名、组队。

7月9日～7月14日；赛前咨询。

7月15日～9月30日；策划调研、策划方案设计。

10月10日～10月15日；策划方案初审并公布初审通过小组名单。

10月16日～11月3日；策划方案终审，进行公开答辩，对获奖团队及指导老师进行表彰。

11月4日～12月20日；被选中的方案与合作企业进行实地演练。

1、评委组成

评审委员会由娃哈哈集团负责人、合作企业的营销主管、大连市高校教师等组成；

2、评审流程

评委会将首先对参赛方案进行初审，最终筛选出12～18组方案进入现场答辩环节；

3、现场答辩规则

现场答辩每队共15～20分钟。其中前5分钟为策划书介绍，演示，后10～15分钟评委提问及答辩。成绩采取现场评委评分的方式。

4、现场答辩评分标准

规范性（20分）：主题明确，结构清晰，层次分明，内容完整；

创新性（30分）：策划方案不简单照搬，构思独特新颖；

可行性（30分）：方案与市场需求紧密结合，充分考虑客观实际条件，市场推广前景好。

答辩表现（20分）：小组成员仪表、仪态好，表达流畅，回答问题有针对性。

5、奖项设置

（1）选拔赛将评出校级一等奖、二等奖、三等奖若干，一等奖的指导教师为优秀指导教师，颁发获奖证书。

（2）实施方案成效奖（此奖就娃哈哈集团选出的可落地实施的方案在实施以后，由集团视成果而定）

所有通过选拔的策划案由大连工业大学竞赛组委会统一上报娃哈哈集团营销实践基地，将由全国指导老师代表、知名营销策划人、娃哈哈各省销售分公司总经理代表、市场部部长进行评选，每轮评选10个优秀方案，并在娃哈哈网站公示，通过网友投票评选出“营销创意金点子”2个。获得“营销创意金点子”奖的2个团队，奖励现金2万元，授予证书；方案直接被娃哈哈全国范围内采纳的，奖励现金2万元，授予证书。

八、其他

1、本次活动解释权归大连工业大学教务处。

2、本次竞赛规则未尽事宜，由竞赛工作组委会修正或补充。

3、本次竞赛规则解释权归属竞赛工作组委会。

附件：娃哈哈营销方案大赛团队报名表

酒店运营方案范文11

1、项目运营管理的价值是什么？为什么说房地产的项目运营管理不仅限于计划的管理，而是充当房企“规模发动机利润监控者”？

根据企业战略导向下的经营目标实现项目维度的运营目标分解，事前做好目标的严

格分级和管控，承接经营计划管理，实现指标的pdca循环管理；

针对项目总控计划和关键里程碑节点进行严格管控，强化协同与防范风险，最终实

现开发目标的过程监控，支撑项目快速高效运营；

三是防风险

强化价值链前端管控，通过构建投资收益跟踪体系，在项目重大节点和事件节点进行投资收益跟踪回顾，最终保证项目运营结束时完成既定目标。

2、项目运营管理体系包括什么？

答：项目运管管理体系是一个完整的流程体系，包括针对项目的计划管理，基于报告的会议管理以及项目阶段性成果管理。企业规模和发展历程不同，可以分别选择完备型体系和简约型体系。

3、如何诊断房企业项目运营管理体系？

答：明源五步模型法用于诊断和评估房企运管管控体系是否有效。

a)体系与战略的匹配度

b)运营管理组织的有效性

c)运管管理制度和流程的可执行性

d)运营管理体系的落地执行能力

e)决策的频率和效果

4、什么是运营管理体系中的“管一年、看三年”

答：管一年：构建更有弹性的经营计划管控体系，应需而变，让开工节奏、销售计划等环环相扣，产供销高度匹配，减少大量资金被存货和土地占据，规避现金流风险。

看三年：通过经营计划的管控，能有效保证当年业绩的兑现，从长远来看，通过经营计划调整开发节奏，有利于保证未来3-5年业绩的持续稳定增长。

5、什么是运营管理的“四级管理体系”？

答：四级计划管理体系就是将计划分为：集团关键节点、项目主计划、专项计划、楼栋施工计划。四级计划的管理实质是在传统的三级计划管理基础上进行了进一步优化，抓大放小，合理授权，保障计划的合理性和科学性；另外一方面，各专业人员与部门能层层聚焦，做好各自的事情。

6、什么是运营管理的“阶段性成果管理体系”？作用是什么？

答：阶段性成果是指项目运营管理中阶段性工作的“成绩”，它以项目全生命周期和职能二个纬度为坐标，设计与各关键环节成果模板，同时建立与之相配套的制度与流程，系统构建阶段性成果体系。

酒店运营方案范文12

本方案是为大型集团设置房地产专业公司进行房地产开发，解答有关运营管理方案的建议，旨在为地产项目的运营提供专业化、科学化、规范化的概要性的指导意见。本方案并非基于具体土地、具体团队、具体市场研判的市场报告，也有别于正式的制度设计。

1、中国房地产开发管理的发展趋势

房地产开发经历产刚性需求带来硬性发展、政策调整冲击、出库存促进房地产、房地产爆发拿地、再至调整的过程。各个房地产公司都心理很纠结地面临“去、留”、“成长、萎缩”的选择。

龙头企业在融资渠道、拓展布局、人才梯队建设等方面均有着十分明显的优势，在调控中的经营策略非常合理，既重视扩张，也注重规避风险，企业战略上积极向高周转策略靠拢。房地产企业纷纷实施多元化发展战略，规避风险。从发展的业务范围来看，为了规避风险，房企的发展方向更为多元化，今年以来企业的多元化发展脚步加快，转向旅游地产、养老地产、商业地产、一级开发等等，尤其是旅游地产、养老地产开发，成为众多企业关注的热点。

房地产企业在大的气候征兆下，都在苦练“内功”，在拼管理，在拼“资源整合”，在拼“人才”，在向管理要效益，在经过暴利时代之后，房地产行业已然走上精细化管理之路，行业正在经历一次重新洗牌。这就是目前中国房地产行业“战国”时代的现状和趋势！

2、新趋势对开发管理模式及管理团队的要求。

对房地产开发企业而言，过去那种依赖高地价、高房价的粗放式赢利模式将难以持续，目前的各种环境也决定了新入门的房地产企业从土地价格的快速上涨中获取高利润的的模式已不可取。新房地产开发企业新项目开发成功的关键是在一种高效、可控的管控模式下，由一支高素质的职业团队运作。

基于集团的管控及投资目标，更好的实现利润及企业价值；建议开始介入的项目运营管理的目标可明确为以下几点：

第一，构建在项目所在地突出的房地产项目运营能力，保证本地产项目运营可控、高效；构建成熟的房地产管控模式，设立项目负责制的动力单元，明确“责、权、利”，真正将个人利益与权力和责任挂钩，杜绝责任不清、赏罚不明、人浮于事的现象，为房地产项目开发管理探索第一条可行的模式。

第二，打造一支“精干、高效”的专业化操作的职业团队，专业团队职业操作，同时实现集团与运营团队的“双赢”，为项目的成功开发及其他项目的开发培养人才。

第三，初步树立特色地产品牌在区域的影响力，为企业在区域的发展奠定一定的品牌基础。

第四，确保盈利，将本项目打造成地区标杆“精品”楼盘，为公司取得最大的社会效益和经济效益，或者说争取项目利益最大化。这是项目运营管理的最终目标。

在成功的关键是在一种高效、可控的管控模式及一支高素质的职业运作团队。为达成上述的运营管理目标，企业必须走市场化道路，管理要在规范化的基础上追求精细化，团队也必须是专业化、职业化的团队。这样，才能既保证了企业运营的高效，又保证了投资者的可控性。

1、运营管理的基本要点：

（1）执行项目经理负责制，项目经理对公司或股东负责；成立项目全过程一体的动力单元，保证项目经理在项目开发的建设、营销、交付全过程负责。

（2）公司或股东与项目经理签订责任状，明确责、权、利；

（3）项目经理与项目部门经理签订责任状，明确部门职责，将利益与部分的权力和责任挂钩。

2、主要运营流程：

（1）项目经理带领动力单元对项目所在地市场进行充分调研，形成当地市场调研报告报公司或股东审批，以便对项目进行准确定位；项目经理牵头组织编制项目公司的管理制度、流程、管控体系和绩效考核体系等报公司或股东审批；

（2）项目经理牵头，与建筑设计、室内设计单位对项目规划设计、建筑方案设计进行充分论证，形成适合当地市场客户需求、性价比高的“精品”设计方案，报公司或股东审批；

（3）项目经理牵头组织编制项目运营计划，包括：项目开发计划、项目投资估算、资金使用计划、营销回款计划、项目融资计划等报公司或股东审批；

（4）以公司或股东审批的项目运营计划作为考核项目经理的主要依据，公司与项目经理签订责任状；

（5）项目经理牵头分解项目经营计划，形成各部门、各专业子计划；

（6）项目经理牵头组建精干的专业团队（动力单元），明确各部门、各专业“责、权、利”并签订责任状；

（7）项目公司每月如实形成《项目运营月报》，报公司或股东审核，以便公司或股东对项目经理进行考核、对项目的监控以及根据总部战略、市场的变化等对项目公司下达相关的指令；

（8）项目公司根据总部对项目公司《管控模式》的规定严格执行相关的流程和请示。

1、团队的组织设计

（1）项目公司组织管理概述

公司经营管理实行董事会授权下的总经理负责制：董事会由投资股东构成，对经营目标、重大投资事项及重大的经营管理事项享有最高决策权；在董事会授权下，总经理全面负责公司的经营管理事务；公司根据工作需要设立若干副总（或其他高管）协助总经理工作；总经理由董事会任命；副总经理由总经理提名，董事会批准。

（2）集团（投资者）与项目公司（项目经营团队）的责权划分：在战略、投融资、财务方面实行集权管理；

在成本控制方面对项目投资估算目标执行、招投标实行集权管理；在人力资源管理方面的人员招聘、薪酬绩效实行部分放权；在运营管理方面：项目决策、运营监察实行集权管理，设计管理实行部分放权，工程建设业务操作层面全面放权。

这样既保证能对风险的控制，又保证了项目开发的高效。

3、项目的销售管理

项目拟自己组建销售团队进行销售。销售团队的收入与销售业绩紧密挂钩，提高销售代理公司的工作热情，促进项目销售。项目公司要建立一支成熟的项目销售管理团队。项目的销售管理团队全部由从事过五年以上房地产销售管理的专业人才组成，销售管理团队要熟悉华东地区市场，精于项目策划，擅长于各种销售策略的使用，能熟练地运用广告、价格策略开拓市场。

2、项目运营的标准化管理

为确保公司发展目标的达成和相关政策、制度的有效实施，保证团队的高效可控运作，保证投资利润的有效实现，地产项目拟实行全面的标准化管理、全面计划管理和全面预算管理，特别是要实行全面标准化管理。通过标准化体系的建设，持续不断地提升和改进团队、部门和员工的工作效率及办事流程，达到如下管理作用：

一是项目团队建设的标准化

通过签订动力单元目标责任书权责管理与目标管理相结合，通过确定投资者、项目运营团队、部门和员工个人的工作目标，确定项目运营团队、部门和个人的聚焦主题，并借助各种沟通手段及行政手段，对目标责任书目标实施过程进行有效的控制，以强化企业的聚焦能力和执行能力，并进而提高企业整体快速反应能力。

二是提高计划管理的标准化。

首先是项目开发周期的标准化管理，在项目进度编制阶段，科学制订项目开发计划，并通过对开发计划的目标层层分解，实现项目开发压力有效的向下传递，从而使得部门和员工的努力与项目运营团队的发展相协同，促进团队的达成；

其次通过标准化目标反馈体系的建设，能保证计划的实施过程中及时地反馈信息并对计划进行及时地调整，对计划的实施进行有效的管理；在后评估阶段，对计划的实施结果进行准确的评估，并找出差距，分析原因，以利于对计划管理的改善。

三是简化内部审批流程的标准化。

首先对项目开发周期的全过程事项梳理，对于开发过程的行政事业性收费、区域性单一来源事项的审批，参照集团相近项目或类似收费制定项目开发行政事业性收费、区域性单一来源采购事项的合同审批及付款标准化管理，在项目全面预算编制阶段，详细制订项目资金计划，并通过内部审批流程标准化对项目开发全过程的行政事业性收费、区域性单一来源事项等资金计划的目标层层落实，一次性审批通过后下放合同审批流程及付款节点，简化内部审批流程及事项汇报有效实现项目开发建设阶段的建设高效性，缓解施工阶段的时间压力有效的加快工程进度，从而使得项目建设与项目销售去化目标相一致，促进地产的销售的达成；

其次通过单一来源费用标准化目标反馈体系的建设，能保证项目开发全过程的行政事业性收费、区域性单一来源事项计划的实施过程中及时地反馈信息并对收费目录及收费价格进行及时地调整，对支付费用进行有效的管理；在后评估阶段，对项目运行的实施结果进行准确的评估，并找出差距，分析原因，以利于对费用管理的改善。

酒店运营方案范文13

20xx年美容业走向品牌差异化营销时代。一直以来，品牌建设都是推动美容行业向前发展的重要的力量。但是，在美容市场经济进一步细化，竞争不断加剧的大环境影响下，美容业势必将走向品牌差异化营销时代。当然，品牌差异化营销并不是一个新的概念，其它行业已先行一步，在美容业里一直也潜移默化的存在着，只不过在以往还不是时代主流。直到20xx年，品牌差异化营销终于浮出水面，并逐渐成为当今美容业主流发展的方向。

市场需求大、从业人员结构复杂、实验性比较强和产业结构水平比较低，是当前中国美容业的4大特点。尽管经过了20多年的发展，但美容业至今没有进入成熟期，由于整个行业长期处于无序发展状态，寻求一种崭新的适合时代要求的产业运作模式迫在眉睫。商务部公布的统计资料表明，独立开办企业业主的成功率不到20%，但加盟连锁店而开办的企业，成功率却高于90%。特许加盟连锁经营方式具有突出优势，但目前在国内发展还具有一定的滞后性，预计未来这一营销方式将成为主流。但同时指出，特许加盟连锁经营虽然是一种先进的营销方式，但它并不能适用于所有的美容营业机构。除特许加盟连锁经营外，规模很小但具有专业化、特色化的美容机构，也是未来的发展趋势之一。

20xx年以来，风头频频光顾中国美容特许经营领域。6月份，典型的特许经营美容企业“京都微微”因商标侵权案，在业内轰动一时。9月份，中央一套《新闻30分》，二套《经济半小时》节目连续报道美容行业特许加盟的欺诈案。类似的还有针对美容业特许经营企业的不规范行为，以及投资者对美容行业的偏见。事实上，美容业所谓的特许经营模式，尚不完全成熟，没有规范的操作流程，严格的管理体系和市场维护体系。这一事实恰恰给业内特许经营企业给了一个很大的教训。这也将有助于规范中国美容特许经营市场，加快特许经营的发展步伐、推动民族品牌的发展。

中国市场对国际特许经营业务的吸引力日益增强，而且越来越多的中国美容业业内人士正在寻找机会投资具有盈利能力的特许经营项目。目前中国的特许经营已覆盖了世界特许经营体系的大部分类别，按20xx年年初eff(欧洲特许联盟)推荐给世界特许联合会的特许经营行业分类，目前我国特许经营已覆盖了该分类的所有13大类别，美容业就是其中最具有潜力的特许经营品牌。然而，在中国美容特许经营市场发育并不均衡。作为全球最火热的行业，最有潜力的市场，中国却面临着“理论落后于形势，时间落后于国际，成功难以克隆，失败不断重复”的局面。

特许经营在中国已经进入高速发展的时代，但是，在高速发展的背后却隐藏着诸多问题。根据20xx年年初调查结果，按关注度来看，目前美容特许总部面临的主要问题排在前五名的是：战略发展方向;管理体系标准化;加盟商行为规范;产品服务标准统一化和政策法律环境。备受业界关注的《商业特许经营管理条例》有望于20xx年11月由国务院颁布出台，特许经营市场将彻底拨乱反正。未来国内的消费特点是从数量型转向质量型，并呈现出多样化和个性化。其中保健美容消费的新兴消费领域逐渐成为消费热点。而消费结构的变化和消费热点的出现，都给特许经营带来广阔的发展空间。

提起“奥婷美容”在北京虽不能说是家喻户晓，但至少也是业内美容品牌的代名词。“奥婷美容”在北京的市场运营还是比较成功的，在短短的几年里就有20多家颇具规模的直营店，30多家加盟店。可以说，在北京的每一个角落里无不出现奥婷的影子。奥婷的成功有四个方面有卓越的表现：1、不断引进尖端技术和核心项目;2、丰富的店面实战管理经验;3、强大的媒体广告;4、支持公益事业。奥婷美容致力于美容事业，成为美容业的领跑者，从护肤到减肥，从美体到spa，从技术到产品;无论是尖端技术，还是高科技设备，奥婷都一直引领着整个行业，加上奥婷数十年来从实战第一线摸索出来的店面管理经验，铸造了奥婷今日的成就。此外，奥婷所作的另一件大事就是对公益事业的支持和对社会的贡献，在消费者的心目中树立了良好的形象。这样，消费者对奥婷的广告传播就有了非同一般的认可度，因而，树立了“奥婷”品牌形象。

目前，奥婷对于全国市场的运营还有很多方面的不足需要完善，在正真意义上与品牌的内外形象匹配。对于奥婷的现状，必须从以下几个方面做起;

1、明确的制定品牌战略发展规划;

2、规范的标准化管理体系的建立;

3、品牌定位和终端项目的建立;

4、产品服务标准统一化;(提高复制性)

5、加强市场推广，清晰终端店面形象建立。

1、“奥婷”投资目标群体首先以中等收入家庭为主。这类家庭的一般特征是，有一定的经济基础，且有较为稳定的经济收入，能够应付家庭的日常开销。但其家庭成员又具有较高的时尚追求，不满足于生活现状，对生活有着更高层次的要求与向往，而消费资金的来源又恰恰是她们所要解决的当务之急。于是，寻求有特色的投资项目就成了他们生活的又一项任务。这一类群体往往具有中等以上的投资实力，以盈利为投资的主要目的。此外，该群体之中的部分女性平常还有美容消费的习惯，且对美容一知半解，但对美容行业内深层次的东西又并不怎么了解，需要有人给他提供一定的帮助。“奥婷”恰恰能够给他们提供这一切。

2、“奥婷”还拥有一部分潜在的，也是最主要的投资群体。主要以家庭职业女性为主，其一般特征是，曾经有过自己的事业或者其家属有一定资金实力和事业。出于某种心里的需求，她们往往想要找一个不要求暴利，但风险较低的投资项目来保持自己与家庭的匹配，以此达到心理上的平衡。而这时“奥婷”需要做的就是，对她们进行宣传、服务，为她们提供好的品牌，提供管理和技术上的支持，向她们推出我们的项目特色服务。这一类群体将是我们重点公关的投资目标群体。

3、此外，市场上还存在一些想要涉足美容行业，且还处在创业阶段的投资群体。他们主要是想寻求一个有实力、有背景、且有一定知名度的品牌来进一步完善自己经营体制，把自己的事业做大、做强。以此成就自己的创业梦想。“奥婷”所拥有的就是品牌的优势和较好的管理体系正是他们所需要的。

4、最后，还有一类投资目标群体，就是那些喜欢美容这一行业的部分人群，他们对美容行业充满着喜爱之情，对美有着执着的追求，把美容作为自己对美的追求的一条实现途径，把美容作为自己毕生的一项事业。他们所追求的是蕴藏在美容之中的文化韵味和身后的美容经营文化理念。“奥婷”十几年的成长经历和文化沉淀值得他们去细细体味。

“奥婷”本部设立在世界历史文化名城，中国政治、经济、文化中心，首都北京。自创建至今，历时12年之久。在发展之中不断的摸索、不断的总结、不断的完善自我，已经沉淀了深厚的美容文化底蕴，建立起了一套完整的企业经营理念和有效的企业运营模式。

在成长发展的12年，“奥婷”凭借自身实力和良好的信誉，在业界赢得了很好的口碑。并在北京市场的推广中取得了优秀的业绩。

五、“奥婷”加盟政策制定;(略)

六、市场推广运营方案;(略)

七、广告战略;(略)

八、售后服务体系建立;(略)

为了使爱可丽品牌稳定向前发展，也使企业做到心中有数，在这里做一初步预算如下：

(一)支出预算：

1、人员费用开支：(每月约39300元)

(1)招商人员3名。其中经理1名，基本工资每月3000元;商顾问2名，试用期3个月，基本工资每月1200元;转正后基本工资每月1500元。

(2)市场售后服务人员10名。其中经理1名，基本工资每月20xx元;美容导师7名，试用期3个月，基本工资每月1200元，转正后基本工资每月1500元;培训讲师1名，基本工资每月20xx元;物流配送人员1名，基本工资每月1500元。

(3)其它行政管理人员，基本工资每月共计20000元(副总，前台，财务，办公室)。

2、办公费用开支：(按月目标任务的2%计算，包括房屋租金)

3、差旅费及补助、奖金：(按月目标任务的2%计算)

4、广告支出费用：(分3个阶段投入，共计36万元)

(1)第一阶段：5——7月份，品牌推广磨合期。主要以网络为主，在“百度”、“搜狗”、“新浪”等门户网站进行推广，平均每月以3万元投放。共计9万元。

(2)第二阶段：8——10月份，品牌推广攻坚期。主要以网络推广与平面广告推广相结合的形式进行推广。平均每月以5万元计算，共计15万。

(3)第三阶段：11——2月份，品牌推广巩固期。主要以网络推广为主，平均每月以3万元计算，共计12万元。

(二)销售目标计划：(分为3个阶段)共计430万元。

1、第一阶段：5——7月份，品牌推广磨合期。平均每月完成30万元销售目标，共计90万元。

(1)店开发：3万元店面6家，8万元店面3家，12万元店面2家，共计56万元。

(2)店后期进货款：平均每月按12万元计算，三个月共计36万元。

2、第二阶段：8——10月份，品牌推广攻坚期。平均每月完成60万元销售目标，主要以8万元、12万元级别为重点推广。共计180万元。

(1)新店开发：3万元店面8家，8万元店面6家，12万元店面4家，共计120万元。

(2)店后期进货款：平均每月按20万元计算，三个月共计60万元。

3、第三阶段：11——2月份，品牌推广巩固期。平均每月完成40万元销售目标，共计160万元。

(1)新店开发：3万元店面6家，8万元店面3家，12万元店面2家，共计56万元。

(2)老店后期进货款：平均每月按30万元计算，三个月共计120万元。

(三)利润分析：

1、前3个月人员开支按试用期工资计算，每个月计39300元;后期7个月人员工资按正式录用待遇计算，每个月计42000元。

2、办公费用开支为：全年销售目标430万元的2%，计8、6万元。

3、差旅费及补助、奖金为：全年销售目标430万元的2%，计8、6万元。

4、广告支出费用为：36万元。

5、其它支出费用为：10万元。

6、销售目标为430万元，减去全年人员工资424700元，减去办公费用8、6万元，减去差旅补助8、6万元，减去广告费用36万元，减去其它费用10万元。全年盈利3693300元。

(利润计算：4300000-411900-86000-86000-360000-100000=3256100元)

注：以上内容为市场运营初步预算，可根据市场实际运营情况对此预案做出调整，但调整幅度不能大于预算的15%。

为了确保预算目标成功实施，我们将对市场运营进行全程跟踪落实、指导，并根据市场实际分阶段对预案做出适时的调整。在第一阶段磨合期，旨在投石问路。我们将重点放在品牌的网络推广，以最小的投入，最快的速度，在最大的程度上让尽可能多的人了解我们的品牌，关注我们的品牌。并根据市场的反馈信息对品牌运营方案进行调整，其中包括人员的重新安排，费用支出的重新分配，广告投放目标的重新定位。其目的是为下一攻坚阶段打下坚实的基础。

在第二阶段攻坚期，我们将整合全部资源对品牌进行更大力度的宣传与推广。在此期间，我们将进一步细化对招商工作人员要求，从对客户咨询的解答、邀约客户对品牌的考察、与客户洽谈业务、一直到与客户合作、对客户的后期服务，都将进行全方位，多层次，广角度的强化式训练。确保运营预算的足额，甚至超额完成。

通过前两阶段的努力，我们的品牌将在市场占有一定份额。在第三阶段巩固期。我们将工作的重点从大面积的市场推广转向对前期市场的巩固与维护。从终端品牌形象的建立到终端客户管理、以及产品销售技巧，都将进行全方位的提升。在稳定中求发展。

酒店运营方案范文14

职工食堂是职工在就学过程中的生活保障,在饮食安全卫生的前提下,以低利润水平,高质量的服务在校方的领导和监督下,服务好职工生活,服务好学校教学工作.

—-切实保障所有住读职工的生活,按日平均2500人就餐水平配置经营规模,并能满足极端就餐量3500人的需求.

—-满足高,中,低三个不同等次家庭收入的职工就餐需求,基本配餐标准:3.85—4.40元,平均日就餐标准4.36元.为保证最低需求,配有2—3元的生活标准,以满足所有职工的生活之需求.

—-保证完成校方对食堂投资年收回20万元资金的目标,为了最大限度适应校方对食堂经营的管理,我方愿上交校方食堂管理费1.8万元,合计为21.80万元.

—-年餐费收入283.40万元,经营毛利水平16.3%;经营费用20.42万元;经营费用率7.21%;经营者年利润3.92万元;利润率为1.38%(具体指标详见附表).

(一)校方自始至终参与食堂管理,指导是食堂经营管理工作,要求校方成立专门的班子参与经营之中监督,指导,服务我方的经营管理工作,以保证我们的经营行为合法有效.

(二)学校的管理监督职责:

1,监督审批,经营者的服务品种与价格;

2,检查监督食堂的卫生安全工作,对违规行为予以处罚;

3,抽查评价服务品种的质量,对违规行为予以处罚;

4,管理售饭卡系统,向经营者结付餐费.

5,协调职工就餐秩序.

(三)经营者实行电脑化成本管理,并按日向校方提供全部材料成本的明细消耗和日累计情况,以提供明细监督依据.

(四)建立利益调控机制,保证校方,经营者的合作关系长期有效.

本方案是按就餐职工日平均2500人结合郧县市场价格水平测定的,且成本费用均是按低标水平估算的,购销价格允许浮动5%左右,为此,建议:按就读职工的多少控制收回投资之比例,即就餐职工每超过200或下降100人,按比例调整收回投资(收回投资和管理费)之比例.

(一)经营指标

1,餐费营业收入283.40万元,其中富裕家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准5元/人,年97.50万元;中等收入家庭类比重30%,750人,日平均餐费标准4.40元/人,年85.80万元;一般收入类比重40%,1000人,日平均餐费标准3.85/人,年100.10万元.

就餐实际天数每月按26天,每年按10个月.

2,材料成本182.61万元,材料成材成本64.53%.共分粮,油,豆制品,肉蛋,蔬菜,调料六大类21个品种,其日,月年消耗定额见《成本消耗明细表》.

3,燃料27.36万元.燃料费率9.65%,其中日耗煤800公斤,每公斤0.45元,月耗10800元;水电月耗7600元;柴油日耗70.8升,月耗2124升,每升4.22元,月为8963元,月耗为27363元,三种燃料年耗为27.36万元.

4,工资27.29万元,费率为9.63%,月薪经理1100元,副经理1000元,楼层食堂主管800元,管理人员450—600元;食堂主厨400—500元,勤杂工350元,加停工期间管理人员工资8400元,每年工资27.29元,详见《工资及定员明细表》.

5,校方收回投资(包括管理费)21.80万元,费率为7.69%,其中:收回投资20万元,食堂管理费1.8万元.

6,企业管理费用20.42万元,费率为7.21%,详见《企业管理费明细表》.

7,经营者利润3.92万元,营业收入-材料成本-燃料-工资-校方收回投资-企业管理费=283.40-182.61-27.36-27.29-21.80-20.42=3.92万元.

按简易核算:总收入-总成本=利润,即:283.40-279.48=3.92万元.计算成本率为98.72%,利润率1.28%.

(二)投资指标

为了提高花色品种和解决饭菜保温问题,以及必要的流动资金需投入资金40万元,其中:设备投资8万元,流动资金32万元.

(一)强化食品安全措施,确保职工在校饮食安全.一是要建立安全责任制,食堂与与校方签定安全责任状,按食品卫生法,产品质量法和校方的要求条款组织生产经营,提供安全食品,确保饮食安全.二是建立企业内部的安全监督管理体系,配备专一的食品卫生质量监督员,所有员工要与公司签定卫生安全责任状,把卫生安全责任落实到每个人,所有进入食堂员工都要经过卫生监督部门体检并核发健康证明,所有管理人员(包括企业内外部)到食堂检查工作,均要通过本食堂食品卫生监督员同意并发专门防护衣服和证卡,方能进入.三是建立食品安全预警制度,所有制度张贴上墙,出现问题应即时向校方报告和有关部门报告,及时做出急救措施,力争把损失降到最低程度.

(二)增加花色品种,完善保温措施,改善职工就餐质量.一是添置必要的设备,从提高花色上减少就餐人数的流失,如增加油饼,馅饼,千层饼,热干面,清汤,胡辣汤等品种或产量,满足职工之需求,增加经营者的收入;二是选用符合卫生标准的夹层保温设备作为盛售饭器具,保证职工吃上热气腾腾的饭菜,三是设立饭菜质量投诉意见箱和聘请由职工出任的流动食品质量与价格监督员.定期对饭菜的质量如温度,品种数量等进行抽查,并向校方反馈.

(三)管理机构与责任制.根据一中食堂的建设特点和经营指导思想,确定”统一经营,统一管理,统一核算,内部分组责制考核”为经营者的食堂运行机制.

1,经营者以公司名义与一中校方签定合同并成立:郧县一中食堂管理部,履行具体经营管理职责,以郧县一中食堂名义对内对外开展工作.生产部门为三个生产车间,一个品种开发车间作为生产加工主体,各车间按计划生产同样产品,以销售量作为目标考核的依据;成立财务,仓库,采购,质检等部门以统一管理和收发财物,把整个生产经营控制在食堂管理部统一经营管理之中.管理机构如图.

2,工资水平与郧县实际水平相适应,实行差别工资管理,食堂管理部经理月薪1100元,副经理1000元,食堂生产车间主管800元,其它均控制在350—600之间,以降低成本保证食堂正常运行,工资定员表如下:

(四),成本费用管理.职工食堂的特殊性决定了经营者的低利回报,管理者必须强化成本管理,向管理要效益.一是成立采购组,对蔬菜市场变化随时做出反映,在保鲜时间许可范围内最大限度地选择进货渠道,降低材料成本价格;二是建立健全内部信息和控制制度,对所有材料成本进行量化管理,按日反映出材料成本的购进,销售,加工,库存情况,以及时做出补货措施,杜绝人情货,人情价,凡进货物均要复称,核价,做到日计量,月盘存,对数量长短及时处理;三是量化管理费用,严格按照计划核销管理费用,在计划范围内,对部分费用实行包干,对部分项目实行目标合同管理,确保每项费用控制在计划范围内,以确保食堂正常运行.

在开展经营的1个月内建立合同目标管理,食品卫生安全,安全操作规程,各环节岗位责任制,精神文明建设,内部员工奖惩等六项管理制度,使经营管理行为有章可循.每套制度装订成册,均报校方一份,以争取监督管理。

食堂项目运营实施及管理方案

1、采购。食堂设采购员两名，一人付款，一人记帐，每天采购完毕后认真填好采购单，并签名。采购物品回校后交食堂保管员验收签名，采购单一式三份，采购员、保管员及管理员各一份，保管员用于月底盘点，管理员用于月底结帐，然后存档。

2、验收和保管。食堂设保管员1名，每曰对照采购单，对所采购物品进行核实验收，验收完毕后在采购单上签名，并保留采购单，以便月底盘点。

3、制订菜单和领用物品。食堂炊事员实行主、副厨值班轮流制。主厨负责根据当天采购员采购原料及仓库存储，协同食堂管理员拟制当天中、晚餐菜单及次曰早餐计划并予公布，然后领用各项所需材料，在领用单上签名，一式两份，保管员及管理员各一份，以便月底结合采购单进行盘点结帐。

4、饭菜加工。每餐饭菜必须在就餐前5分钟准备好。整个加工过程由主厨统一分工调配厨房职工。加工后的饭菜要注意保热、保洁。

5、就餐。就餐期间食堂内部事务统一由食堂管理员进行协调。负责打菜的职工要固定窗口。食堂管理员要根据就餐情况及时调配饭菜，如有饭菜不足情况要及时采取措施。

6、餐后清洗、清理与打扫。餐后，管理员组织分工，对餐桌、厨具、餐具进行清洗，并分类放在固定位置，厨房、餐厅进行打扫、冲洗;对剩余饭菜进行适当处理。

7、每周六要进行厨具、餐具的清洗及厨房、餐厅及周边环境的大扫除。每月底要对采购原料及使用原料进行盘点，并列出当月库存物品清单及数量;每月底膳食委员会要和食堂管理员进行当月成本核算和帐务整理。

1、按时上、下班，坚守工作岗位，服从管理员安排，遇事要请假。无故迟到扣除当天工资50%，无故矿工一次扣除当月工资5%，病、事假扣除当天工资。

2、树立全心全意为师生服务的思想，讲究职业道德。文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。不断钻研业务，努力提高自身业务水平。

3、养成良好的工作习惯，各种厨具、餐具要固定放置，使用完毕后及时放回原处，各种物品不随处乱放。

4、爱护公物。使用锅炉、压面机等械具要严格遵守操作规程，清洗餐具、厨具要细心细致。

5、采购员要把好采购品质量关和成本关。严禁采购腐烂、变质食物;保管员要做到物品进出帐目清楚，程序分明;炊事员要不断钻研业务，多动脑筋，做到饭熟菜香，味美可口。并根据季节及饭菜特点、准备足够的饭菜，一方面使饭菜浪费度降低到最小，又不会使饭菜不够吃。

6、做好食堂安全工作。锅炉操作要严守操作规程，生熟食品及加工用具要分类置放，防止污染;食堂无关人员严禁进入厨房及保管室;易燃易爆物品要按规定放置，杜绝意外事故的发生，食堂工作人员离开厨房前，必须将厨房各种食品放置好，关好门窗，检查各类电源开关、设备、炉灶等，做好防火、防盗、防毒工作。

7、做好食堂卫生工作。工作期间必须穿工作服，注意做好食品卫生，餐具卫生，环境卫生，个人卫生工作，如有咳嗽、腹泻、发烧、呕吐等疾病，应向管理员请假，离开食堂工作岗位。

8、食堂工作人员既要分工负责，又要团结协作，真诚待人，语言文明，工作期间不争吵，不打闹。

(一)食品卫生

1、不购买不新鲜食品，严禁购买及使用腐烂变质的食物，以及其他感官性状异常食物。

2、要做到生品与成品、熟品相隔离，成品与半成品相隔离，食品与杂物相隔离。冷藏时要做到荤腥类食品与其他食品相隔离。

3、食物制作及销售过程中要注意防蝇、防灰尘，以避免杂物混入食品。

4、隔餐食物如可食用，必须经过回锅加热。

5、各种调料不宜久置，装盛调料各种器具应经常洗涤。

(二)餐具、厨具卫生

1、刀、墩、板、桶、盆、筐、灶、锅、抹布等厨具要每餐清洗，保持厨具的清洁。餐具用后要一洗二刷三冲四消毒四类。

2、厨具和餐具要固定摆好。

(三)环境卫生

1、要经常性打扫和清洗食堂地面，做到地面无杂物和积水

2、储藏室要保持干净、干燥和通风，储藏间不得存放其他杂物及个人物件，物品存放要离地，隔墙，分类。

3、对食堂周围的阴沟、角落、泔水桶，垃圾堆要经常性清理，预防细菌感染食物

4、对存放厨具，餐具的各个角落要经常抹洗。

(四)食堂工作人员个人卫生

1、食堂工作人员要做到“四勤”勤洗手，剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理发;勤换工作服。

2、在工作前及处理食品原料后、便后要用肥皂及流动清水洗手，直接用手接触入口食品之前(如抓粉条，切菜，加工面粉等)应用热水消毒。

3、不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰。

1、成立膳食委员会。膳食委员会由以下成员组成：

校长：直接向上级有关部门负责。统筹协调食堂各项工作。

董事会：负责协调食堂行政管理及食堂设施，经费核算及食堂职工奖惩等相关事宜。

总务处：食堂的业务管理部门。每月一次协同食堂管理员进行月底结算工作，及时完善、修理食堂各项设备设施。

政教处：配合食堂做好就餐的秩序管理工作，加强对学生勤俭节约，文明礼貌教育工作。

食堂管理员：兼食堂卫生管理员。食堂的直接管理者。负责食堂内部各项事务管理，负责食堂职工的招聘、辞退和考核工作，对食堂流程各个环节进行管理。为食堂和学校各部门的直接联系人。每月底进行成本核算。

学生会：做好学校食堂和学生的沟通工作，代表学生对食堂工作进行监督及时反馈学生方面对食堂的意见和建议。膳食委员会成员：************

2、强化师生监督。每曰早上主厨师及时公布当曰中、晚餐菜谱及次曰早餐安排，并注明掌勺厨师。设立食堂职工监督栏。每个窗口固定职工打菜，每学期定时组织评比“文明窗口”。

3、每学期进行三次食堂工作检查，检查内容包括食堂工作人员工作态度，食堂管理制度执行情况及食堂帐目，仓库管理等相关事宜。

1、食堂工作人员能认真履行职责，无工作失误受到师生好评的，学期末膳食管理委员会报董事会酌情给予100元—300元奖励。

2、采购员采购有腐烂变质食品，扣除当月工资20%;有低价高报现象，予以辞退;厨师使用腐烂变质食品加工，每次扣除当月工资10%;由于技术失误，造成饭菜浪费，扣除当天工资50%;因为工作失误，导致饭菜供应不足且在学生中造成不良影响，酌情扣除食堂管理员及当值主厨工资20—50元。

食堂项目运营实施及管理方案

积极实施“坚持一个根本,突出两个重点,实现四个进步”的战略思想，全力将食堂打造成安全环保、服务优质、制度健全、创新和谐的精品风味餐厅。

1、坚持一个根本。安全是食堂工作的重中之重，我们将时刻牢记“安全为本”，将食品卫生安全和消防安全放在一切工作的首要位置。

2、突出两个重点。①坚持以优质菜品为核心、以差异化的地方风味为主体，结合贵校实际情况，开发适合师生口味的高、中、低档价位菜品;②坚持以贴心服务为宗旨，从管理上加强、制度上规范、培训上巩固，激发全体员工爱岗敬业精神，在工作中勤劳肯干、精益求精，为师生提供优质、贴心的服务。

3、实现四个进步。针对食堂此前的经营情况制定全新方案，力争实现：①格局布置上有所进步;②管理方法上有所进步;③菜品开发上有所进步;④服务品质上有所进步。

安全环保，服务优质，制度健全,创新和谐。以公司多年高校餐饮经营管理经验为基础,配合贵校文化特色和历史传统，形成别具特色的餐饮文化。

1、安全环保。①严格按《食品卫生法》标准来进行食品安全管理;②做好消防安全保障工作，时刻警惕、加强巡查，有效杜绝隐患;③加强人员、环境安全防范，确保师生人身和财产安全;④增强环保意识,从食堂的装修材料、设备设施到餐具的选用上，都尽量使用环保材料，全方位保证师生就餐环境安全。

2、服务优良。就餐师生为中心,高效快捷地满足师生的正当需求,提供令师生满意的高品质服务。①相互尊重和理解,经常收集师生对于食堂各方面工作的意见和建议,了解师生需求,并迅速做出反应;②不断提高服务标准和水平,在食堂经营管理中，每个环节都做到精益求精,提供规范化、标准化、人性化的服务;③充分尊重贵校文化传统和实际情况,结合节日、节气、民俗，有针对性地提供有价值的附加服务。

3、制度健全。①制度完备和精细化。全面覆盖食堂经营管理的各个环节(安全，卫生，人员管理，食品采购、加工、售卖等)，做到事事有法可依,处处有章可循。②制度兼顾稳定性和灵活性,在保证食堂员工队伍及食堂日常工作流程的稳定的同时,随时根据实际情况的需要作出调整。③强化制度的执行力各部门各岗职权分明、责任到人，确保食堂的高效、合理运营。

4、发展和谐。坚持“以人为本”的管理理念,妥善处理好内外部的各种关系。①处理好食堂发展与员工利益的关系，保障员工的各项基本权利，做到奖罚分明。②组织开展丰富多样的业余文体活动，丰富员工的业余生活。③自觉融入学校的整体管理，配合学校各项工作的开展，鼓励员工积极参与学校组织的各项职工活动。

5、不断创新。①在菜品的创新上，需不断“走出去，引进来”，时刻保持菜品新鲜度;②把握时代潮流，发掘学生兴趣，不断提供形式新颖、贴合师生实际需求的服务。

酒店运营方案范文15

1.针对现在所有的团长，公司要提供团长宣传所需要的物料（海报易拉宝）以及活动支持。活动通过微信群透传给团长，团长转发活动至团长自有群。需要一个人专门负责活动透传，文案编辑，海报制作。转发给区域负责业务，由业务转发至团长群。

2.给团长的活动支持就是拉新用户下单反团长6-3-6。新用户下单的同时，面对平台的产品要有所更新。例如：相对便宜的一盒4颗的鸡蛋。几毛钱的棒棒糖。一颗西红柿。这样的品用来引流。吸引用户为主。

1.我们平台上现有的单品可以继续存留。所有礼盒暂时下架。第一单价贵。第二年后开始运行的时间是在三月份。市场对于礼盒的需求不是很多。可以选择节日前后再上。暂时先拿掉。新上一些市场认可度好的品。例如饮品类的红牛，牛奶。所有的蔬菜类。休闲零食类例如金锣的脆脆肠，午餐肉。这些渠道从本地找。不赔钱加利润也可以卖的出去。

1.开售后搞活动的品，一定是要有价格优势。一周两天活动日。周二和周四定为活动日。周二秒杀周四万人团。每次活动选择一到三个品主推。但是一定要有价格优势。秒杀的主要方向可以选择在蔬菜鸡蛋万人团可以选择在饮品类和鸡蛋。或者每周设定一个类别作为打折日，例：本周蔬菜类，下周肉类、再下周粮油类。

4.活动前一天，制作好活动需要的文案，海报。提前透传团长第二天的活动内容，活动方式。活动价格制定前一天传达给各区域业务。

酒店运营方案范文16

20xx年年终会员回馈活动方案（草稿）。

活动目的：

以会员回馈之名，迎战民生开业，消化会员积分，促进卖场销售。

活动背景：1、20xx年年终会员回馈。

2、20xx年元旦会员返礼。

3、民生开业，全面迎战。

活动时间：第一阶段：20xx年12月20日——20xx年12月31日。

主题：年终回馈，长百哥邀您选豪礼。

第二阶段：20xx年1月1日——20xx年1月6日。

主题：迎新送好礼，20xx更精彩。

活动内容：

第一阶段：20xx年12月20日——20xx年12月31日。

年终回馈，长百哥邀您选豪礼。

1、进店即送会员积分卡一张，

消费冬款服饰即送银卡一张。

消费满999元即可送金卡一张。

2、会员礼品无限制兑换。

会员返礼，精彩无限，百余款礼品任您选，千余件豪礼等您拿。

3、购指定商品3倍积分，

活动内容：活动期间，会员购买制定商品可获得3倍积分。

参加活动品牌：长百商厦地下室所有品牌。

长百商厦三楼部分品牌（销售较差的品牌）。

长百新市一楼部分品牌（销售较差的品牌）。

4、满额折扣兑礼。

我要发发发，会员当日累计消费满1888元，可享受全场会员礼品8折兑换。

第二阶段：20xx年1月1日——20xx年1月6日。

主题：迎新送好礼，20xx更精彩。

1、进店即送会员积分卡一张，

消费冬款服饰即送银卡一张。

消费满1888元即可送金卡一张。

2、会员礼品无限制兑换。

会员返礼，精彩无限，百余款礼品任您选，千余件豪礼等您拿。

3、迎新大惠，会员积分当钱花。

活动期间，6666积分即可兑换111元现金卷，该现金卷可当现金使用。

4、靠近我，即有大礼相送。

服务台。

20xx年12月1日。

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酒店运营方案范文17

网站定位：小时不打烊的无公害有机农产品网上超市。项目理念：绿色、助农、至诚、共赢。

网站目标：全国最大的无公害有机农产品网上交易平台。食品安全：无公害有机农副产品为主，可溯源；严控残农达标、绿色、有机为公司核心品质保证。

目标人群：中、高档消费群体；网络购物习惯和行为的家庭主妇；企业及政府单位团购；注重健康和生活品质的人群。

天下丰收农产品商城项目作为一个全新的电子商务平台，致力打造为全国最大的农副产品网上交易平台，实现小时不打烊的农产品网络超市。

主要目的：让更多的特色、无公害、有机农副产品生产厂商入驻网上商城，让农民再没有卖不出去的产品；让消费者放心、安全购物。

网上商城产品以绿色、助农、至诚、共赢的理念，将超市搬到网络上来，让会员以更低的价格、方便快捷地购买到高品质的农副产品，培养会员的消费习惯；同时通过自有资源及产品引进建立自己的线下直营实体店，做大做活网上商城，营造良好购物环境，严把产品质量关，提升商品品质，树立企业品牌?的项目。形成“买放心农产品、上天下丰收网”的商务形态。构建从田园到餐桌的绿色通道。通过不断提高产品附加值，增加绿色、有机产品。扩大销售网络，协助政府提高食品安全，提升在当地政府的影响力，逐步申请大型种植基地、物流中转仓储配套用地，提升企业盈利能力。

城市直营旗舰店、城市加盟分销店、社区平价便利店、网络平价直销平台、移动端直销平台、移动端分销平台等种农产品平价直销模式。

1、内部团队整合，分工明确，责任到人。

2、严格把控网上商城入驻供货商和产品的质量。

3、快速在一线城市开设直营旗舰店，迅速扩大知名度。

5、市场占有率以及用户群。通过线下实体店为线上导流。

4、增加大宗企业团购订单，量身为企业定做节日礼品、活动礼品等商务服务；

7、如此循环，不断增加商城入驻商户和网站用户。复制成功模式，把网上商城推广到全国，打造全国最大的农副产品网上商城。

8、加大对网上商城的宣传与推广，突出商城的特色与亮点，让更多商家入驻网上商城；

12、不断更新与增加网上商城的服务项目，提高网站品质，给用户更多人性化的体验；

13、提升客服人员的服务水平，不断维护商家与会员；

14、加大对业务员的人员投入，可采用电话营销、网络营销、会议营销等方式，不断开发和发展更多的商家入驻网上商城。

18、主要的节假日，应开展丰富多彩的线上线下促销活动，推出更多低价优质产品，扩大影响，只有通过不断展现优势与亮点，吸引更多的眼球，激活更多的潜在客户，提高转化率，从而扩大网上商城的影响力。

社区服务中心加盟店加盟系统是为整合资源，延伸农产品销售渠道，解决物流最后一公里问题的面向全国的加盟招商系统，将成熟的赢利模式快速复制到中国一二三线城市，形成覆盖全国的销售网络。加盟商通过多种盈利模式快速取得收入，同时中部还向各地的加盟商提供商业培训，管理咨询，资源共享。农产品社区加盟店是业务渠道拓展的关键点。

社区服务中心加盟店的意义及价值：农产品项目最大障碍：

a、短时间内供应商合作及销量问题；

b、物流配送问题；

c、售后服务及形象宣传问题；

d、政府关心的菜篮子价格问题；

如通过农产品社区服务中心加盟店都有效化解此矛盾；通过社区服务中心的加盟合作，我们搭建从生产厂家到消费者手中的直接供应链，有效缩短了流通环节，降低成本，同时通过控制上游厂家，可以给用户提供更健康、绿色、环保、有机的农副产品食品，通过社区加盟店我们能保证商品的销售问题，能在上游争取更多的合作空间；通过让社区加盟店成为我们的仓储中转中心，通过网络订单即可由加盟店配送上门，这样解决了物流及配送难问题，并且保证服务质量。通过深入到各社区能有效的提升网上商城的形象，真正做到让品牌最快家喻户晓，提供品牌形象及品牌价值。真正实现实体店铺与网络无缝对接；并通过社区服务中心，定期开办健康生活或养生知识讲座，快速打开市场，提升品牌认同，并能同步协助开展公司其他业务。全面提升加盟网店形象，是农产品附加值提升的关键，让消费者全新感受一种新视觉、新冲击，让政府能看到一种新思维和一种全新的商业模式。

商品销售利润直营商城零售特色农产品（代销）团购企业礼品订单城市直营旗舰店零售收益。社区加盟店加盟服务费收益、收费会员收益；平台增值服务收益店铺排名服务店铺装修服务店铺空间存取服务其他站内推广、网络广告收益。、广告收益能让商家实现真正的精准营销，当达到独立以上网站所有广告位将产生价值。

通过社区加盟店设置电子显示屏轮播滚动宣传广告，收取商家一定广告费用；资金沉淀收益平台所有交易资金可产生巨额资金沉淀和现金流。直营城市旗舰店盈利点也非常清晰，有以下几点：

农产品价格差：从基地了解成本价，再从超市了解市场价，再去批发市场了解批发价，发现从基地到客户，中间环节的价格差是几倍甚至上十倍。

代购代销佣金：盈利点就来自与供货商之间的利润分成，以佣金形式抽取。

广告位的支撑：后期官方旗舰店的壮大，首页广告位的展示，均可带来一笔不错的盈利。

增值服务：可包括手机定制短信的订阅、会员体系的打折制度、健康专家提醒、包月配送等。

申请建立生产基地、配套物流仓储用地开发收益。未来种植园地的亲子采摘，土地出租等收益?公众品牌形象宣传带来的收益价值。

总策略：线上推广线下活动、软文推广硬性广告、主题营销事件营销。

线上推广：软文营销、微博推广、视频营销、优化、网站结构优化，百度竞价。

线下活动：商业活动（消费体验、免费品鉴、健康讲座、社区展销）公益活动（突发事件、策划资助）。

软文推广：品牌软文产品软文。

硬性广告：网络付费广告、网下付费广告主题营销：节假日主题页面、各类商业活动促销。

线下宣传：社区活动宣传：制定横幅宣传单，健康讲座等。

异业联盟，与正在做促销的其他商家同时发布信息宣传且有效节推广省成本。

建立培训专员梯队，策划各类活动，巡回各地讲解移动电子商务的应用及给企业及合作企业提供免费商铺管理、网络营销等专业知识的培训，培养一批专业的农产品网络销售队伍。不断的出台相关平台应用促销活动，刺激用户参与使用，培养用户体验度和粘度，提前做好用户体验工作。

制作专门的农产品活动的宣传页，专门针对政府企业关系用户进行定点定向宣传推广。

客户互动：为了吸引客户、增加客户粘性、可以依托实体店开展的客户互动活动，如品尝、试吃等；活动主要针对将来成立会员制而设定。

物流是整个农产品销售的关键，所有的盈利或亏损都和物流存在莫大关系，通常我们市场批发实际是把物流费用成本分解到了各销售网点，减少物流配送成本才有可能实现盈利。网络下单后最大也是物流配送，送到客户手中成本才是最大瓶颈障碍。

解决方法：初期以城市旗舰店为区域核心，建立小规模的库房，而所有加盟店到旗舰店自提或配送的形式。消费者网上下单由各加盟店配送。后期逐步建立中转仓储，降低物流费用。传统流程渠道为采购商品再销售的模式；而农产品项目最大的特色亮点为订单前置，可减少最大的报损和保鲜成本。

人力成本：通过人才储备，定期内训、外训等建立高效、执行力强的团队。

产品品质把关：必须严格品质把关，最低要符合残农检测标准；产品质量信息追溯系统管理，所有销售产品将纳入质量安全信息追溯系统，确保食品安全。

企业自身：定位、品牌、产品、形象、资源、管理、运营队伍创意与执行。

市场：容量、潜力、密集度、地理条件。

行业：集中度、竞品业态、产品和服务、优势劣势、差异化、客户：结构、性质、购买方式、消费习惯、消费观念认知度、生态链：上游、定位、产品、策划、媒体、线上、推广、线上线下招商、代理渠道、物流、会员、财务等。

总体目标计划第一阶段：

线上入驻商家目标家，注册用户人。逐步开展跨境贸易。

线下全国大省会城市开设直营旗舰店，并在每个城市完成家社区加盟店，逐步形成较为完备的销售网络。

线上入驻商家目标家，注册用户人。完善跨境贸易体系。

线下基本完成全国的布局，直营旗舰店覆盖主要省会城市，并在每个城市完成家社区加盟店，形成以城市直营旗舰店为核心，社区加盟店为辅助的较为完备的销售网。重点城市开始尝试建立中转仓储中心，部分城市开始兴建自营农庄等。

（一）将线下实体店做到“积极”

社区实体店是将农业概念落地的关键。基本模式是“农场基地电子商务连锁配送直营店”。简单来讲，就是将有机农产品从生产基地以社区店直营方式，直接销售和配送到消费者手中，减少传统农产品销售的诸多环节。前期可以将农产品配送的范围覆盖社区实体店周边三公里的社区居民。

（二）社区与互联网结合，打造平台、搭建互联网平台。

建立一个社区虚拟网店，目标是把社区实体店打造成送货提货体验交互中心，把订单转移到线上，以网络为面，覆盖更大的销售区域和服务范围，并实现线下体验线上购买。

可以通过三种方式：

一是店内活动：即在店内组织讲座、举办沙龙分享活动，参与者基本通过微博微信平台召集，大部分都是针对的粉丝和忠实的客户，这些人对健康食品比较了解、对品牌比较认同，后来活动的效果反应也很热烈。活动后，实现了更高的转化率(客户购买率)。

二是社区市集：即每周带我们的优质农产品商家去合作社区展销，并辅以线上的宣传。

可以将优质特色的产品进行内容包装，融入一定的故事情节。将每一款产品做到极致，让消费者爱不释手。

运营总监：负责平台整体运营，团队管理，把控项目的方向和进程等。

活动策划媒介：平台推广活动的营销策划，宣传渠道管理；

美工：平台的页面设计与页面的人性化互动沟通；

后台程序：实现后台的功能程序开发；

网站推广：通过互联网和传统媒体或其他方式推广网站；

网站编辑信息管理：管理网站各个栏目的信息；

客户服务：为用户提供相关售前售后服务；

市场开发：对接上游厂商入住平台，开发分销渠道等；

直营店管理人员：店长、导购、商品陈列等；

培训讲师：内部培训及外部营销会议。

酒店运营方案范文18

开源节流，积极进取;整合资源，用活机制;脚踏实地，稳步发展。led项目是公司顺应时代走多元化发展之路的探索，通过合理利用社会资源，全面促进企业快速发展。

1、公司成立led项目领导小组组长：赵胜龙

副组长：汤瑞涛、俞炉森、胡淑萍、郑胜红、雷平、楼小健

2、组建项目营销团队营销负责：综合办

营销人员：公司全体人员及合作人员

1、客户要大：选择大品牌客户，大企业客户;针对该项目投资建设成本高，广告效果好的特点，营销人员在选择客户时应注重品牌客户，银行，移动、电信大企业客户单位。

2、品味要高：广告内容有品位，广告制作要高档;鉴于本项目是在政府清理户外广告的大环境下审批建设的，对其外观和播放内容有很高的要求。因此，在承接业务时要注意广告的内容和制作，必须高档有品味，严禁承接内容低级庸俗，粗制滥造的广告。

3、营销要活：把握市场，分层次、多方位立体销售。

4、服务要好：努力做到让合作方满意，客户满意，自己满意的’三满意;以佳绩回报公司，回馈社会。

5、自我宣传：适时插播项目宣传片，扩大知名度，提升影响力。

6、加强监管：根据上级要求，科学合理安排播放公益广告，商业广告。

采取合作和公司员工同时展开营销模式，年内争取实现净利润50万元。

1、营销人员提取业务费标准：合作单位业务提成按业务总额的25%提取，公司员工业务提成按业务总额的20%提取，业务提成包括所有业务开支及税金;公司不再支付任何费用。

2、营销人员奖金：全年完成利润额50万元，超过部分按40%提取作为年终效益奖金。按介绍业务比例分配给员工，没有介绍的不参与分配。

金华蓝盾消防检测服务有限公司

二0**年四月十九日

酒店运营方案范文19

1.网站的功能

在网站中一定会有新颖的内容会出现，新的页面效果及功能不仅可以吸引来访者，也可以给来访者提供娱乐休闲。

2.网友的利益

网友从网站本身得到什么，是我们最为关心的，建立一个网站要知道本身的价值意义，就必须得让网友知道他们从中得到什么，这样才能体现出网站本身的意义。

3.医院的客户(网友)

客户也是一种宣传力，可以让不了解的人了解，了解的人更深为了解。

4.站点的建设应该符合医院的整体形象。

二、内容策划

1、根据第三方网站的目的和功能策划网站内容。

2、网站栏目考虑采用网站编程专人负责相关内容。注意：网站内容是网站吸引浏览者最重要的因素，无内容或不实用的信息不会吸引匆匆浏览的访客。可事先对人们希望阅读的信息进行调查，并在网站发布后调查人们对网站内容的满意度，以及时调整网站内容。

三、网页设计

1、网页设计美术设计要求，网页美术设计一般要与网站整体形象一致，要符合ci规范。要注意网页色彩、图片的应用及版面策划，保持网页的整体一致性。

网页的设计就由美工师来把关了，整体形象和规范一定要按照ci来，而且上下相呼应，图片和模块的摆放也有自己的特色和风格。

2、在新技术的采用上要考虑主要目标访问群体的分布地域、年龄阶层、网络速度、阅读习惯等。

不同的人都有自己的’习惯，就象左撇子一样，所以我们要针对不同的年龄和网络速度还有阅读的习惯来选定一个适中的模式让人人都觉得看起来读起来都很舒服。

四、网站维护

1、内容的更新、调整等。

网页在一段时间里必须进行更新、调整内容，以便浏览者看到新的内容。

2、制定相关网站维护的规定，将网站维护制度化、规范化。

出表一张网站维护的制度和规范表，由专人负责，这样才能保证网站的运营质量和效率。

五、网站发布与推广

1、网站测试后进行发布的广告活动。

网站测试以后，可以通过媒体或者网络宣传进行广告效应，以达到更多的访问量。

2、网站推广

线上推广：邮件群发、短信、电话、软文、网盟、论坛群发、sns、微博、资源合作等

线下推广：单张、海报、平面媒体、logo礼品、会员卡

六、网站拓扑图

一、创业背景

目前国民经济发展中汽车是很重要的一个组成部分

中国汽车行业发展情况

中国的汽车市场总体来说不是很好。市民都乐意到周边的大城市去购买汽车，而在很多城市的经销商的日子却过得不好，有的是亏本大甩卖，就连基本的成本都没办法收回。出现这样的情况也是有很多原因的：

中国的汽车销售点的布局不合理

在整个华中，乃至华北地区，布满了各式各样，大大小小的汽车市场，仅仅汽车城就有四五家，家家都称自己是绍兴最好的，比如城东汽车城，柯桥汽车城，诸暨汽车城。还有很多的汽车市场和聚集地，如花为煤二手汽车市场，元通汽配广场，北复线，马臻路。

所谓的聚集效应，主要是规模经济下，大量同类或者互补的企业集中到一起，大规模的生产，销售，服务等。现在绍兴汽车市场是以小部落为主，个别群体独居，这样极不方便企业发展，同时也不方便消费者看车，买车。全国各地各式各样的xx一条街的成功说明了企业聚集在一起的益处。

据有关部门统计，就拿我们本地来说，xx年上半年我们本地人均收入超过了上海，居长三角地区首席。面对这样的购买力，又有哪家汽车商不眼馋呢但是一旦汽车商把4s店开好后就会发现，绍兴这边的市民的消费理念和他们有很多的区别。

中国很多人有钱后首先想到的是存到银行，在买车的时候很理性，对价格很敏感，他们喜欢到周边的大城市买汽车，比如杭州，上海。怎么样把这些买车的老的理念改正过来，需要绍兴本地的车商的努力，同时也需要各个媒体的关注。

汽车媒体缺乏，商家成本加高

消费者和商家应该及时全面的沟通，这样才能把自己的服务和产品做得更好!但是在绍兴目前还没有这样的一个专业的渠道，而借助于传统媒体，企业没有办法把大量的汽车信息及时全面地传达给消费者，这样就增加了企业的成本。

目前竞争激烈的中国汽车市场，汽车商不仅仅拼的是性价比，还在拼促销，服务。谁能第一时间将自己店里的信息传达给用户谁就可能在激烈的商战中获胜。谁能在客户服务方面更多地获得用户的反馈谁就能制定更好的服务制度，就能获得长期的胜利。

鉴于全国和咱们本地汽车发展情况，本地汽车网的产生就成为经济社会发展的必然。

二、团队的组建

在充分调查了本地汽车行业发展情况后，我们认识到

本地汽车网存在的必要和急迫性，于是集合了一批在互联网资深人士，开始策划和筹建本地汽车网。

技术团队：我们的技术团队采用新老交替的阶梯结构，这样能保证活力和稳重，避免技术条件的不成熟，人员代表：

蔡伟松：资深网络工程师

曾晓腾：大学本科

运营团队：集合了一批在各地运营门户网站的专业人士，由他们带领一批积极向上的团队成员长期稳定运营，人员代表：

张卫俊：资深互联网策划运营师

沈赵燕：大学本科

策划：依托于策划联盟的强大的策划实力，结合了各地策划精英的思想，做出完美的策划

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